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浙江大學食品化學考博必做習題匯編

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最后更新時間:2019-07-25

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資料簡介

浙江大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)食品化學考博必做習題匯編:在考博的復習過程中,知識點復習的再好,最終的考試還是要做題的。每個考博人都是歷經各種考試的過來人了,都非常明白一個道理:只要是考試,不經過做題是很難考出好成績的,考博當然也一樣。專業(yè)課基礎知識復習固然重要,但是如果只注重浙江大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)食品化學基礎知識的復習,而不去通過做題去鞏固復習成果,不通過做題去測試自己的復習效果,這樣最后進了考博的考場是很難獲得高分的,甚至可以說只復習考博大綱要求的知識點而不做習題根本不可能考博成績得高分,每年都有考生基礎知識復習的很好,進考場之前信心滿滿的,最后的成績卻不甚理想。浙江大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)食品化學考博必做習題匯編嚴格按照考博真題和考點范圍編寫,最主要的來源是浙江大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)本身就有很多復習題、題庫,這些復習題、題庫都是由浙江大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)的食品化學所涉及到的科目的學科帶頭人編寫的,而學科帶頭人自然就是浙江大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)學術最權威的,也就是最核心的導師,最核心的命題人。浙江大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)食品化學考博必做習題匯編的來源還有研究生階段的復習題、期末復習題、研究生上課的重點習題等等。浙江大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)食品化學考博真題的原型基本都來源于這份浙江大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)食品化學考博必做習題匯編。大家可以通過浙江大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)食品化學考博復習導師題庫來加深對食品化學知識點的鞏固、加深對知識點的理解和記憶,形成正確的答題思路和技巧,同時在做題的過程中,從不同的角度來完善對概念和規(guī)律的理解和內化。浙江大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)食品化學考博必做習題匯編每年大約更新調整10%的題目,舊版本在很多大學校內的考試書店里可能會有出售,如果您有浙江大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)食品化學考博必做習題匯編最近一兩年的版本,在資金充裕的情況下最好購買最新版本。價格:360元。

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浙江大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)2016年考博招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數: 33 農產品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 83203
研究方向 01果蔬物流裝備與貯運工程   02農產品和水產品的低溫物流工程   03農產品加工工程   04農產品生物技術   05植物功能性成分研究與開發(fā)   06農產品精深加工與產品開發(fā)   07農產品品質安全檢測與追溯技術 農產品工程化加工及儲藏技術   08農產品貯藏與質量控制、農產品加工   09動植物資源利用及功能(保?。┦称费芯块_發(fā)、多不飽和脂肪酸開發(fā)與加工   10農產品加工副產物綜合高值化利用   11農產品加工與品質研究、副產物綜合利用  12農產品營養(yǎng)功能評價、農產品質量安全   13果蔬采后生理、風味變化與品質調控   14農產品品質安全控制與溯源技術、脂肪酸與蛋白營養(yǎng)成分的功能活性與生物技術研究   15果蔬采后病害生物學與控制技術   16水產品加工與貯藏工程、海洋生物資源有效利用與零排放技術、水產品保鮮貯運與物流技術   17農產品加工與保鮮材料研究開發(fā)   18農產品活性成分制備與功能食品開發(fā)   19農產加工加工廢棄物的綜合利用與開發(fā) 更多研究方向
考試科目 外國語:英  專業(yè)基礎課:生物化學   專業(yè)課:學院考核 更多考試科目
參考書目、參考教材 生物化學:
《生物化學》(第三版) 王鏡巖、朱圣庚、徐長法主編,高等教育出版社, 2002年。
更多參考書目、參考教材
復試科目、復試參考書 備注:
該專業(yè)招生方式實行“申請—考核制”,具體考核辦法見浙江大學生物系統(tǒng)工程與食品科學學院招生網站:http://www.caefs.zju.edu.cn/chinese/redir.php?catalog_id=1466
歡迎跨專業(yè)報考。
報考前請與導師聯系并征得導師同意。
導師信息見浙江大學生物系統(tǒng)工程與食品科學學院網站。
更多復試科目、復試參考書
導師信息 01方向導師:應鐵進  02方向導師:茅林春  03方向導師:葉興乾  04方向導師:鄭曉冬  05方向導師:張 英  06方向導師:沈生榮  07方向導師:劉東紅  08方向導師:羅自生  09方向導師:沈立榮  10方向導師:馮鳳琴  11方向導師:陳健初  12方向導師:陸柏益  13方向導師:劉松柏  14方向導師:章 宇  15方向導師:余 挺  16方向導師:胡亞芹  17方向導師:張 輝  18方向導師:陳 衛(wèi)  19方向導師:陳士國 更多導師信息
歷年分數線 浙江大學農產品加工及貯藏工程 專業(yè)考博錄取分數線也是考博人應該非常關注的又一個重要的數據信息,... 更多分數線信息
錄取比例 浙江大學生工學院農產品加工及貯藏工程專業(yè)考博錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考博成功,... 更多錄取比例信息
難度系數 浙江大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)考博難度取決于很多因素,比如考博錄取分數線、專業(yè)排名、學校排名,... 更多難度系數信息
研究生聯系方式 對于跨校跨專業(yè)的考生來說,考博信息資源還是比較匱乏的,如果能聯系到一個浙江大學生工學院... 更多研究生聯系方式信息
浙江大學農產品加工及貯藏工程以上招生信息(招生目錄、考試科目、參考書、復試信息)均來源于浙江大學研究生院,權威可靠。導師信息、歷年分數線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生,信息比較準確,但是可能存在一定的誤差,僅供大家參考。
浙江大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數: 未公布 農產品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 83203
研究方向 果蔬物流裝備與貯運工程  農產品和水產品的低溫物流工程  農產品加工工程  農產品生物技術  植物功能性成分研究與開發(fā)  農產品精深加工與產品開發(fā)  農產品品質安全檢測與追溯技術  農產品工程化加工及儲藏技術  農產品貯藏與質量控制、農產品加工  動植物資源利用及功能(保健)食品研究開發(fā)、多不飽和脂肪酸開發(fā)與加工  農產品加工副產物綜合高值化利用  農產品加工與品質研究、副產物綜合利用  農產品加工與品質研究、農產品質量安全  果蔬采后生理、風味變化與品質調控  農產品品質安全控制與溯源技術、脂肪酸與蛋白營養(yǎng)成分的功能活性與生物技術研究  果蔬采后病害生物防治、果實抗性誘導的分子機理  水產品加工與貯藏工程、海洋生物資源有效利用與零排放技術、水產品保鮮貯運與物流技術  農產品加工與保鮮材料研究開發(fā)  農產品活性成分制備與功能食品開發(fā)  農產加工加工廢棄物的綜合利用與開發(fā) 更多研究方向
考試科目 外語:英語  專業(yè)基礎課:生物化學  專業(yè)課:  以下選一:  食品微生物學  食品化學  食品營養(yǎng)學 更多考試科目
參考書目、參考教材 更多參考書目、參考教材
復試科目、復試參考書 備注:
歡迎化工類、化學、醫(yī)學、生物制藥、生物學類專業(yè)和園藝、農學、動物營養(yǎng)與飼料科學、水產等專業(yè)考生報考,食品科學還歡迎機械電子類考生報考。
考生可選考原專業(yè)的專業(yè)基礎課考試科目
更多復試科目、復試參考書
浙江大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數: 34 農產品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 83203
研究方向 果蔬物流裝備與貯運工程  農產品和水產品的低溫物流工程  農產品加工工程   農產品生物技術  植物功能性成分研究與開發(fā)  農產品精深加工與產品開發(fā)   農產品品質安全檢測與追溯技術   農產品工程化加工及儲藏技術  農產品貯藏與質量控制   動植物資源利用及功能(保?。┦称费芯块_發(fā)  農產品加工與品質研究、農產品質量安全  果蔬采后生理、風味變化與品質調控  農產品品質安全控制與溯源技術、脂肪酸與  蛋白營養(yǎng)成分的功能活性與生物技術研究   果蔬采后病害生物防治、果實抗性誘導的分子機理  農產品加工副產物綜合高值化利用  水產品加工與貯藏工程、海洋生物資源有效  利用與零排放技術、水產品保鮮貯運與物流技術  農產品活性成分制備與功能食品開發(fā) 更多研究方向
考試科目 外國語:英  專業(yè)基礎課:  生物化學   專業(yè)課:  以下選一:   食品微生物學   食品化學   食品營養(yǎng)學 更多考試科目
參考書目、參考教材 更多參考書目、參考教材
復試科目、復試參考書 備注:
1、擬招收直接攻博生和碩博連讀生70%左右;統(tǒng)考生30%左右。不再招收在職考生。
2、歡迎化工類、化學、醫(yī)學、生物制藥、生物學類專業(yè)和園藝、農學、動物營養(yǎng)與飼料科學、水產等專業(yè)考生報
考,食品科學還歡迎機械電子類考生報考。
考生可選考原專業(yè)的專業(yè)基礎課的考試科目。
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浙江大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數: 34 農產品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 83203
研究方向 果蔬物流裝備與貯運工程   農產品和水產品的低溫物流工程   農產品加工工程   農產品生物技術   植物功能性成分研究與開發(fā)   納米食品加工   農產品品質安全檢測與追溯技術   農產品工程化加工及儲藏技術   農產品品質與質量控制   動植物資源利用及功能(保健)食品研究開  發(fā)   農產品加工工程與品質研究、農產品質量安  全   果蔬采后生理、風味變化與品質調控   農產品品質安全控制與溯源技術、脂肪酸與  蛋白營養(yǎng)成分的功能活性與生物技術研究   果蔬采后病害生物防治   果實抗性誘導的分子機理   水產品加工與貯藏工程   海洋生物資源有效利用與零排放技術   水產品保鮮貯運與物流技術 更多研究方向
考試科目 外國語:英  專業(yè)課:生物化學   專業(yè)課以下選一:   食品微生物學  食品化學 更多考試科目
參考書目、參考教材 更多參考書目、參考教材
復試科目、復試參考書 考試:2013年我校繼續(xù)在部分院系、學科試行博士生招生考試方式改革,具體辦法請在報名時關注網上相關信息公告。其余考生考試仍分初試、復試兩個階段。

初試進行外國語(含聽力測試,聽力占總分的20%,并有單獨要求)和一門專業(yè)基礎課筆試。另一門專業(yè)課考試及復試的時間、內容由各招生學院(系)確定。

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浙江大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數: 30 農產品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 83203
研究方向 01果蔬采后生理與貯運工程  02農產品和水產品的低溫物流工程  03農產品加工工程  041農產品生物技術  05植物功能性成分研究與開發(fā)  06納米食品加工  07農產品品質安全檢測與追溯技術  08農產品工程化加工及儲藏技術  09農產品品質與質量控制  10動植物資源利用及功能(保健)食品研究開發(fā)   更多研究方向
考試科目 1.英  2.生物化學(甲)  3.以下選一:  食品微生物學  食品化學   更多考試科目
參考書目、參考教材 更多參考書目、參考教材
復試科目、復試參考書 注:
歡迎化工類、化學、醫(yī)學、生物制藥、生物學類專業(yè)和園藝、農學、動物營養(yǎng)與飼料科學、水產等專業(yè)考生報考,食品科學還歡迎機械電子類考生報考。可選考原專業(yè)的任何一組考試科目。
更多復試科目、復試參考書
浙江大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)2011年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數: 34 農產品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 83203
研究方向 果蔬采后生理與貯運工程  農產品低溫物流工程  農產品加工工程  農產品生物技術  植物功能性成分研究與開發(fā)  納米食品加工  農產品加工及儲藏過程品質檢測與控制技術  農產品加工及儲藏過程自動化   更多研究方向
考試科目 英  生物化學(甲)  以下選一  食品微生物學  食品化學   更多考試科目
參考書目、參考教材 更多參考書目、參考教材
復試科目、復試參考書 更多復試科目、復試參考書

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