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研究方向	083200（學(xué)術(shù)學(xué)位）食品科學(xué)與工程 01（全日制）農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程 02（全日制）食品科學(xué) 03（全日制）食品安全更多研究方向
考試科目	①101 思想政治理論 ②201 英語（一） ③302 數(shù)學(xué)（二） ④829 生物化學(xué)（一）更多考試科目信息
初試參考書目	829 生物化學(xué)（一） 1.《生物化學(xué)》上、下冊王鏡巖等編著，高等教育出版社（2002年第三版） 2.《生物化學(xué)》王金勝等編著，科學(xué)出版社（2007年第一版）更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目： 013002 食品科學(xué)綜合更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	同等學(xué)力加試科目： ①013005微生物學(xué) ②013006 食品工程原理更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	考試形式和試卷結(jié)構(gòu) 1.答卷方式：閉卷，筆試，所有題目均2為必答題； 2.初試考試時間：3小時； 3.題型比例：名詞解釋40分；填空和選擇題40分，問答和計算題50分；論述與綜合分析20分。更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

復(fù)試分?jǐn)?shù)線	湘潭大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機(jī)會進(jìn)復(fù)試的一個最低標(biāo)準(zhǔn)。如果湘潭大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過高的話，那么對于基礎(chǔ)相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果湘潭大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由湘潭大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 >>更多分?jǐn)?shù)線信息
錄取比例	湘潭大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關(guān)注的非常現(xiàn)實的一個問題。湘潭大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。湘潭大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了湘潭大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由湘潭大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 >>更多錄取信息
難度系數(shù)	湘潭大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考湘潭大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強(qiáng)手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 >>更多難度分析
導(dǎo)師信息	>>更多導(dǎo)師信息
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湘潭大學(xué)食品科學(xué)與工程以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息）均來源于湘潭大學(xué)研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。

湘潭大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研大綱和考研真題都是非常重要的，希望大家在考研的過程中一定要重視！一般考研大綱都是可以在網(wǎng)上免費(fèi)下載的，考研網(wǎng)的湘潭大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研真題是最全的！

湘潭大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)初試科目

829生物化學(xué)（一）

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