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研究方向	農(nóng) 產(chǎn) 品加工及貯藏工程工學(xué) 083203 01 農(nóng)產(chǎn)品加工工程 02農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮工程 03農(nóng)產(chǎn)品副產(chǎn)物綜合利用更多研究方向
考試科目	①（ 101）政治 ②（201）英語（一） ③（302）數(shù)學(xué)（二） ④（ 807）食品生物化學(xué)（自）更多考試科目信息
初試參考書目	（ 807）食品生物化學(xué)（自）《食品生物化學(xué)》第二版，謝達(dá)平主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2014 更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：專業(yè)綜合更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

復(fù)試分?jǐn)?shù)線	仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機會進(jìn)復(fù)試的一個最低標(biāo)準(zhǔn)。如果仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過高的話，那么對于基礎(chǔ)相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 >>更多分?jǐn)?shù)線信息
錄取比例	仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實的一個問題。仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 >>更多錄取信息
難度系數(shù)	仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 >>更多難度分析
導(dǎo)師信息	>>更多導(dǎo)師信息
研究方向詳情

仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息）均來源于仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。

仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)考研大綱和考研真題都是非常重要的，希望大家在考研的過程中一定要重視！一般考研大綱都是可以在網(wǎng)上免費下載的，考研網(wǎng)的仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)考研真題是最全的！

仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2020

本院系招生人數(shù): 未公布

農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)招生人數(shù): 12

專業(yè)代碼 : 083203

研究方向	農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)083203 （全日制12，非全日制0） 01農(nóng)產(chǎn)品加工工程 02農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮工程 03農(nóng)產(chǎn)品副產(chǎn)物綜合利用更多研究方向
考試科目	①（101）政治 ②（201）英語一 ③（302）數(shù)學(xué)二 ④（806）食品微生物學(xué)（自）、（807）食品生物化學(xué)（自）、（809）包裝材料學(xué)（自），任選一門更多考試科目信息
初試參考書目	更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：專業(yè)知識綜合更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	同等學(xué)力考生加試：同等學(xué)力考生需加試兩門科目，加試科目不計入復(fù)試總分。加試科目1名稱：食品添加劑參考書：《食品添加劑》郝利平主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版，第二版加試科目2名稱：食品分析檢測參考書：《食品分析》第二版王永華編，中國輕工業(yè)出版社更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2016

本院系招生人數(shù): 未公布

農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)招生人數(shù): 10

專業(yè)代碼 : 83203

研究方向	01農(nóng)產(chǎn)品加工工程 02農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮工程 03農(nóng)產(chǎn)品副產(chǎn)物綜合利用更多研究方向
考試科目	①（101）政治 ②（201）英語一 ③（302）數(shù)學(xué)二 ④（805）食品工程原理（自）、（806）食品微生物學(xué)（自）、（807）食品化學(xué)（自）、（808）自動控制原理（自）或（809）傳熱學(xué)（自），任選一門更多考試科目信息
初試參考書目	①（805）食品工程原理（自）《化工原理》（食品工程原理），王志魁編，化學(xué)工業(yè)出版社，第二版，1998。 ②（806）食品微生物學(xué)（自）《食品微生物學(xué)》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 ③（807）食品化學(xué)（自）《食品化學(xué)》，謝筆鈞主編，科學(xué)出版社，2004。 ④（808）自動控制原理（自）《自動控制原理》，劉丁主編，機械工業(yè)出版社，2008。 ⑤（809）傳熱學(xué)（自）《傳熱學(xué)》，楊世銘主編，高等教育出版社，第四版，2008。更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
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仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2015

本院系招生人數(shù): 未公布

農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 83203

研究方向	01農(nóng)產(chǎn)品貯運工程 02農(nóng)產(chǎn)品加工工程 03食品化學(xué) 04食品機械與自動化 05食品冷藏技術(shù)與設(shè)備更多研究方向
考試科目	①（101）政治 ②（201）英語一 ③（302）數(shù)學(xué)二 ④（805）食品工程原理、（806）食品微生物學(xué)、（807）食品化學(xué)、（808）自動控制原理、（809）傳熱學(xué)，任選一門更多考試科目信息
初試參考書目	①（805）《化工原理》（食品工程原理），王志魁編，化學(xué)工業(yè)出版社，第二版，1998。 ②（806）《食品微生物學(xué)》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 ③（807）《食品化學(xué)》，謝筆鈞主編，科學(xué)出版社，2004。 ④（808）《自動控制原理》，劉丁主編，機械工業(yè)出版社，2008。 ⑤（809）《傳熱學(xué)》，楊世銘主編，高等教育出版社，第四版，2008。更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試：與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識復(fù)試參考書目： ①《園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué)》（貯藏篇及加工篇），羅云波主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，貯藏篇2007年版，加工篇2011年版。 ②《食品加工與保藏原理》，曾慶孝編，化學(xué)工業(yè)出版社，2002。 ③《食品微生物學(xué)》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 ④《食品加工機械與設(shè)備》，陳斌主編，機械工業(yè)出版社，第二版，2008。更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2014

本院系招生人數(shù): 未公布

農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 83203

研究方向	01農(nóng)產(chǎn)品貯運工程 02農(nóng)產(chǎn)品加工工程 03食品化學(xué) 04食品機械與自動化 05食品冷藏技術(shù)與設(shè)備更多研究方向
考試科目	①（101）政治 ②（201）英語一 ③（302）數(shù)學(xué)二 ④（805）食品工程原理、（806）食品微生物學(xué)、（807）食品化學(xué)、（808）自動控制原理、（809）傳熱學(xué)，任選一門更多考試科目信息
初試參考書目	①（805）《化工原理》（食品工程原理），王志魁編，化學(xué)工業(yè)出版社，第二版，1998。 ②（806）《食品微生物學(xué)》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 ③（807）《食品化學(xué)》，謝筆鈞主編，科學(xué)出版社，2004。 ④（808）《自動控制原理》，劉丁主編，機械工業(yè)出版社，2008。 ⑤（809）《傳熱學(xué)》，楊世銘主編，高等教育出版社，第四版，2008。 ⑥（621）《植物學(xué)》，吳萬春主編，華南理工大學(xué)出版社，第二版，2004 ⑦（901）《食品生物化學(xué)》，洪慶慈編，南京大學(xué)出版社，2000。 ⑧（901）《植物生理學(xué)》，潘瑞熾編，高等教育出版社，第五版，2004。更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識復(fù)試參考書： ①《園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué)》（貯藏篇及加工篇），羅云波主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，貯藏篇2007年版，加工篇2011年版。 ②《食品加工與保藏原理》，曾慶孝編，化學(xué)工業(yè)出版社，2002。 ③《食品微生物學(xué)》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 ④《食品加工機械與設(shè)備》，陳斌主編，機械工業(yè)出版社，第二版，2008。更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2013

本院系招生人數(shù): 未公布

農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)招生人數(shù): 18

專業(yè)代碼 : 83203

研究方向	01農(nóng)產(chǎn)品貯運工程 02農(nóng)產(chǎn)品加工工程 03食品化學(xué) 04食品機械與自動化 05食品冷藏技術(shù)與設(shè)備更多研究方向
考試科目	①(101)政治 ②(201)英語一 ③(302)數(shù)學(xué)二 ④（805）食品工程原理、（806）食品微生物學(xué)、（807）食品化學(xué)、（808）自動控制原理、（809）傳熱學(xué)，任選一門。更多考試科目信息
初試參考書目	《化工原理》（食品工程原理），王志魁編，化學(xué)工業(yè)出版社，第二版，1998 《食品微生物學(xué)》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。《食品化學(xué)》，謝筆鈞，科學(xué)出版社，2004。《自動控制原理》，劉丁主編，機械工業(yè)出版社，2008 《傳熱學(xué)》，楊世銘主編，高等教育出版社，第四版，2008。更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識復(fù)試參考書目： ①《果蔬采后生理》，劉道宏主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，1995。 ②《食品加工與保藏原理》，曾慶孝編，化學(xué)工業(yè)出版社，2002。 ③《食品微生物學(xué)》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 ④《食品加工機械與設(shè)備》，陳斌主編，機械工業(yè)出版社，（第二版），2008。更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2012

本院系招生人數(shù): 未公布

農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)招生人數(shù): 28

專業(yè)代碼 : 83203

研究方向	01農(nóng)產(chǎn)品貯運工程 02農(nóng)產(chǎn)品加工工程 03食品化學(xué) 04食品機械與自動化 05食品冷藏技術(shù)與設(shè)備更多研究方向
考試科目	①(101)政治 ②(201)英語一 ③(302)數(shù)學(xué)二 ④（805）食品工程原理、（806）食品微生物學(xué)、（807）植物生理學(xué)、（808）食品化學(xué)、（809）機械設(shè)計、（810）自動控制原理、（811）傳熱學(xué)，任選一門。更多考試科目信息
初試參考書目	①《食品化學(xué)》，謝筆鈞，科學(xué)出版社，2004。 ②《化工原理》（食品工程原理），王志魁編，化學(xué)工業(yè)出版社，（第二版），1998。 ③《食品微生物學(xué)》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 ④《植物生理學(xué)》，潘瑞熾，高等教育出版社，（第五版），2004。 ⑤《果蔬采后生理》，劉道宏主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，1995。 ⑥《食品生物化學(xué)》，洪慶慈編，南京大學(xué)出版社，2000。 ⑦《機械設(shè)計》，濮良貴主編，高等教育出版社，（第八版），2008。 ⑧《自動控制原理》，劉丁主編，機械工業(yè)出版社，2008。 ⑨《傳熱學(xué)》，楊世銘主編，高等教育出版社，（第四版），2008。更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識復(fù)試參考書目： ①《果蔬采后生理》，劉道宏主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，1995。 ②《食品加工與保藏原理》，曾慶孝編，化學(xué)工業(yè)出版社，2002。 ③《食品微生物學(xué)》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 ④《食品加工機械與設(shè)備》，陳斌主編，機械工業(yè)出版社，（第二版），2008。更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)2011年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2011

本院系招生人數(shù): 未公布

農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)招生人數(shù): 15

專業(yè)代碼 : 83203

研究方向	01農(nóng)產(chǎn)品貯運工程 02農(nóng)產(chǎn)品加工工程 03食品化學(xué) 04食品機械與自動化 05食品冷藏技術(shù)與設(shè)備更多研究方向
考試科目	①(101)政治 ②(201)英語一 ③(302)數(shù)學(xué)二 ④（805）食品工程原理、（806）食品微生物學(xué)、（807）植物生理學(xué)、（808）食品化學(xué)、（809）機械設(shè)計、（810）自動控制原理、（811）傳熱學(xué)，任選一門。更多考試科目信息
初試參考書目	①《食品化學(xué)》，謝筆鈞，科學(xué)出版社，2004 ②《化工原理》（食品工程原理），王志魁編，化學(xué)工業(yè)出版社，（第二版），1998。 ③《食品微生物學(xué)》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 ④《植物生理學(xué)》，潘瑞熾，高等教育出版社，（第五版），2004。 ⑤《果蔬采后生理》，劉道宏主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，1995。 ⑥《食品生物化學(xué)》，洪慶慈編，南京大學(xué)出版社，2000。 ⑦《機械設(shè)計》，濮良貴主編，高等教育出版社，（第八版），2008。 ⑧《自動控制原理》，劉丁主編，機械工業(yè)出版社，2008。 ⑨《傳熱學(xué)》，楊世銘主編，高等教育出版社，（第四版），2008。更多初試參考書目信息
復(fù)試科目	復(fù)試科目：與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識 ①《果蔬采后生理》，劉道宏主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，1995。 ②《食品加工與保藏原理》，曾慶孝編，化學(xué)工業(yè)出版社，2002。 ③《食品微生物學(xué)》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 ④《食品加工機械與設(shè)備》，陳斌主編，機械工業(yè)出版社，（第二版），2008。更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程工學(xué)（工學(xué)）專業(yè)初試科目

809包裝材料學(xué)

806食品微生物學(xué)

807食品生物化學(xué)

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