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延邊大學(xué)畜產(chǎn)品加工核心筆記（淘寶店：學(xué)姐本校直發(fā)甄選店）

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核心筆記

延邊大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 23 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135食品加工與安全   1：農(nóng)產(chǎn)品加工  2：食品科學(xué)  3：食品營養(yǎng)與安全   更多研究方向

考試科目

 101思想政治理論  204：英語二  341：農(nóng)業(yè)知識綜合三  858：食品加工工藝學(xué)     更多考試科目信息

初試
參考書目

 341：農(nóng)業(yè)知識綜合三：
食品衛(wèi)生學(xué) 馮翠萍 中國輕工業(yè)出版社，2014.8
食品分析 王永華 中國輕工業(yè)出版社，2014.5

858：食品加工工藝學(xué)：
畜產(chǎn)品加工學(xué) 周光宏 中國農(nóng)業(yè)出版社，2012.5
園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué)（貯藏篇、加工篇） 羅云波、生吉萍 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2010.7

更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
1、食品化學(xué)
2、食品微生物

參考書目：
1.食品化學(xué) 闞建全 中國農(nóng)業(yè)出版社，2008.9
2.食品微生物 "何國慶、賈英民
、丁立孝" 中國農(nóng)業(yè)出版社，2016.9
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 加試科目：
1、食品工程導(dǎo)論
2、食品營養(yǎng)學(xué)

參考書目：
1.食品工程導(dǎo)論（第五版） 辛格 中國輕工業(yè)出版社 2018.01
2.食品營養(yǎng)學(xué) 何志謙、 孫遠(yuǎn)明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2010.2
更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明

復(fù)試
分?jǐn)?shù)線

      延邊大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機(jī)會進(jìn)復(fù)試的一個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)。如果延邊大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過高的話，那么對于基礎(chǔ)相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果延邊大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由延邊大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

>>更多分?jǐn)?shù)線信息

錄取比例

      延邊大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個(gè)考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實(shí)的一個(gè)問題。延邊大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研報(bào)錄比，顧名思義，是報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。延邊大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報(bào)錄比的對每個(gè)考生都非常重要。知道了延邊大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報(bào)錄比可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由延邊大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      延邊大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報(bào)考延邊大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報(bào)錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強(qiáng)手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時(shí)間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報(bào)考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

>>更多難度分析

導(dǎo)師信息

  >>更多導(dǎo)師信息

研究方向
詳情
延邊大學(xué)食品加工與安全（專碩）以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息）均來源于延邊大學(xué)研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
延邊大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135食品加工與安全  研究方向 1∶農(nóng)產(chǎn)品加工 2∶食品科學(xué) 3∶食品營養(yǎng)與安全   更多研究方向

考試科目

 101思想政治理論  204∶英語二或203∶ 日語  341∶農(nóng)業(yè)知識綜合三  858∶食品加工工藝學(xué)   更多考試科目信息

初試
參考書目

 341∶農(nóng)業(yè)知識綜合三
1.食品衛(wèi)生學(xué) 馮翠萍
中國輕工業(yè)出版社，2014.8
2.食品分析 王永華
中國輕工業(yè)出版社，2014.5
858∶食品加工工藝學(xué)
1.畜產(chǎn)品加工學(xué) 周光宏
中國農(nóng)業(yè)出版社，2012.5
2.園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué)（貯藏篇、加工篇）羅云波、生吉萍
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2010.7
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目名稱∶ 1、食品化學(xué) 2、食品微生物
復(fù)試參考書目：
1、食品化學(xué) 闞建全
中國農(nóng)業(yè)出版社，2008.9
2、食品微生物 何國慶、賈英民 、丁立孝
中國農(nóng)業(yè)出版社，2016.9

更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 加試科目名稱∶ 1、食品工程導(dǎo)論 2、食品營養(yǎng)學(xué)
加試參考書目：
1.食品工程導(dǎo)論（第五版） 辛格
中國輕工業(yè)出版社 2018.01
2.食品營養(yǎng)學(xué) 何志謙、 孫遠(yuǎn)明
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2010.2

備注：同等學(xué)力、跨學(xué)科考生需加試
更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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延邊大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 157 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 15 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135食品加工與安全  1：農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程  2：食品科學(xué)  3：食品營養(yǎng) 更多研究方向

考試科目

 ①101-思想政治理論  ②204：英語二或203：日語  ③341：農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④858：食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341：農(nóng)業(yè)知識綜合三 食品衛(wèi)生學(xué) 馮翠萍 中國輕工業(yè)出版社，2014.8
食品分析 王永華 中國輕工業(yè)出版社，2014.5
858：食品加工工藝學(xué) 畜產(chǎn)品加工學(xué) 周光宏 中國農(nóng)業(yè)出版社，2012.5
果蔬貯藏與加工學(xué) 羅云波、生吉萍 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2010.7 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 095135食品加工與安全
復(fù)試科目名稱：
1、食品化學(xué) 食品化學(xué) 闞建全 中國農(nóng)業(yè)出版社，2008.9
2、食品微生物 食品微生物 何國慶、賈英民
、丁立孝 中國農(nóng)業(yè)出版社，2016.9 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 加試科目名稱：
1、食品工程導(dǎo)論 食品工程導(dǎo)論 葛克山、崔建云 化學(xué)工業(yè)出版社，2007.1
2、食品營養(yǎng)學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué) 何志謙、 孫遠(yuǎn)明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2010.2
備注：同等學(xué)力、跨學(xué)科考生需加試 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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延邊大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 10 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 01 農(nóng)產(chǎn)品加工  02 食品科學(xué)  03 食品營養(yǎng)與安全   更多研究方向

考試科目

 1、101思想政治理論  2、203日語   或 204英語二  3、341農(nóng)業(yè)知識綜合三  4、854食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識綜合三：
<食品衛(wèi)生與檢驗(yàn)>，張擁軍，中國計(jì)量出版社，2007年版
<食品質(zhì)量管理>，陸兆新，中國農(nóng)業(yè)出版社，2004年版
<食品分析>，高向陽，中國計(jì)量出版社，2006年版

854食品加工工藝學(xué)：
<畜產(chǎn)品加工學(xué)>，周光宏，中國農(nóng)業(yè)出版社，2012年版
<糧食加工學(xué)>，李新華，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009年版
<果蔬貯藏與加工學(xué)>，王麗瓊，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2008年版 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
1、復(fù)試科目一
2、復(fù)試科目二

參考書目：
復(fù)試科目一：
《食品化學(xué)》，夏延斌，中國農(nóng)業(yè)出版社，2007年
復(fù)試科目二：
《食品微生物》，李平蘭，中國農(nóng)業(yè)出版社，2005年

備注：
計(jì)劃招生10人，其中包括推免生1人
 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
延邊大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 01 農(nóng)產(chǎn)品加工  02 食品科學(xué)  03 食品營養(yǎng)與安全    更多研究方向

考試科目

 1、101思想政治理論  2、203日語 或 204英語二  3、341農(nóng)業(yè)知識綜合三  4、854食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識綜合三
<食品衛(wèi)生與檢驗(yàn)>，張擁軍，中國計(jì)量出版社，2007年版
<食品質(zhì)量管理>，陸兆新，中國農(nóng)業(yè)出版社，2004年版
<食品分析>，高向陽，中國計(jì)量出版社，2006年版

854食品加工工藝學(xué)
<畜產(chǎn)品加工學(xué)>，周光宏，中國農(nóng)業(yè)出版社，2012年版
<糧食加工學(xué)>，李新華，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009年版
<果蔬貯藏與加工學(xué)>，王麗瓊，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2008年版
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
1、復(fù)試科目一：
《食品化學(xué)》，夏延斌，中國農(nóng)業(yè)出版社，2007年
2、復(fù)試科目二：
《食品微生物》，李平蘭，中國農(nóng)業(yè)出版社，2005年
 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明

注：1、請根據(jù)收到資料的情況進(jìn)行如實(shí)評價(jià)。2、評價(jià)次數(shù)不代表本商品的購買次數(shù)，買家收到資料后可自由選擇是否在會員中心進(jìn)行評價(jià)。3、如果本商品差評超過三個(gè)，請先和考研網(wǎng)的客服聯(lián)系，確認(rèn)商品是否合格后購買。4、考研網(wǎng)自1999年創(chuàng)辦以來，一直為國內(nèi)最大最權(quán)威的考研專業(yè)課輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)，經(jīng)常遭到同行的惡意詆毀，禁止同行網(wǎng)站或者機(jī)構(gòu)進(jìn)行惡意差評，一旦發(fā)現(xiàn)將追究法律責(zé)任。
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