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上海海洋大學(xué)食品微生物自測(cè)題3套
上海海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)歷年招生信息
招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 134 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
083200食品科學(xué)與工程 00(全日制)不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論②201英語(yǔ)(一)③302數(shù)學(xué)(二)④906食品微生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
更多初試參考書(shū)目信息 | ||
復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:
F07食品工藝學(xué) 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
復(fù)試 |
>>更多分?jǐn)?shù)線信息 | ||
錄取比例 |
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難度系數(shù) |
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導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 132 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
083200食品科學(xué)與工程 00(全日制)不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論②201英語(yǔ)(一)③302數(shù)學(xué)(二)④906食品微生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
906食品微生物學(xué):
參考書(shū)目 1.《食品微生物學(xué)》江漢湖等編.中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社.2010. 2.《食品微生物學(xué)》董明盛等編.中國(guó)輕工業(yè)出版社.2006. 3.《微生物學(xué)》沈萍等編.高等教育出版社.2016. 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:
F08食品工藝學(xué) 參考書(shū)目 《食品工藝學(xué)》,夏文水主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社(2007 年,第一版); 《食品加工與保藏原理》,曾慶孝主編,化學(xué)工業(yè)出版社(2002 年,第一版)。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 128 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
083200食品科學(xué)與工程 00(全日制)不區(qū)分研究方向 3年 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④812食品微生物學(xué)或910生物化學(xué)(自) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
812食品微生物學(xué):
參考書(shū)目: 1.《食品微生物學(xué)》江漢湖等編.中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社.2010. 2.《食品微生物學(xué)》董明盛等編.中國(guó)輕工業(yè)出版社.2006. 3.《微生物學(xué)》沈萍等編.高等教育出版社.2016. 910生物化學(xué)(自): 參考書(shū)目: 1.生物化學(xué)原理(第 3 版),楊榮武主編,高等教育出版社,2013 年 6 月出版 2.生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程(第四版),張麗萍、楊健雄等編,高等教育出版社,2015 年 8 月出版 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:
F10食品工藝學(xué) 參考書(shū)目: 《食品工藝學(xué)》,夏文水主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社(2007 年,第一版); 《食品加工與保藏原理》,曾慶孝主編,化學(xué)工業(yè)出版社(2002 年,第一版)。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 113 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
083200食品科學(xué)與工程 00(全日制)不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論②201英語(yǔ)一③302數(shù)學(xué)二④812食品微生物學(xué)或910生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
812食品微生物學(xué)
1.《食品微生物學(xué)》江漢湖等編.中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社.2010. 2.《食品微生物學(xué)》董明盛等編.中國(guó)輕工業(yè)出版社.2006. 3.《微生物學(xué)》沈萍等編.高等教育出版社.2016. 910生物化學(xué) 1.生物化學(xué)原理(第3版),楊榮武主編,高等教育出版社,2013年6月出版 2.生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程(第四版),張麗萍、楊健雄等編,高等教育出版社,2015年8月出版 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
F10食品工藝學(xué) 更多復(fù)試科目信息 | ||
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2019 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 103 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
00(全日制)不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④812食品微生物學(xué)或910生物化學(xué)或967食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
812
1.董明盛,賈英民. 食品微生物學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社,2006.9 2.江漢湖,董明盛. 食品微生物學(xué)(第三版).中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2011.10 3.周德慶.微生物學(xué)教程(第三版).高等教育出版社,2011.3 910 (1)王鏡巖等,《生物化學(xué)教程》(第一版),高等教育出版社,2008.06 (2)張麗萍等,《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》(第四版),高等教育出版社,2009.7 927 《魚(yú)類增養(yǎng)殖學(xué)》 王 武主編 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 2000年第一版 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
F10食品工藝學(xué)
10 《食品工藝學(xué)》,夏文水主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社(2007年第一版) 《食品加工與保藏原理》,曾慶孝主編,化學(xué)工業(yè)出版社(2002年第一版) 《食品安全與質(zhì)量管理學(xué)》, 刁恩杰主編,化學(xué)工業(yè)出版社(2008年第一版) 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 61 | 專業(yè)代碼 : 83200 |
研究方向 |
00不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④812食品微生物學(xué) 或910生物化學(xué) 或967食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
備注: 光明食品集團(tuán):1名,上海食品研究所:1名,通威:1名. 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目: F10食品工藝學(xué) 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 79 | 專業(yè)代碼 : 83200 |
研究方向 |
00不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④812食品化學(xué)與食品微生物學(xué)或910生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
812食品化學(xué)與食品微生物學(xué): (1)王璋,許時(shí)嬰,湯堅(jiān).食品化學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社,2009.7. (2)董明勝,賈英民. 食品微生物學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社,2006.9 910生物化學(xué): (1)王鏡巖等,《生物化學(xué)教程》(第一版),高等教育出版社,2008.06 (2)張麗萍等,《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》(第四版),高等教育出版社,2009.7 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目: F10食品工藝學(xué) 參考書(shū)目: 《食品工藝學(xué)》,夏文水主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社(2007年第一版) 《食品加工與保藏原理》,曾慶孝主編,化學(xué)工業(yè)出版社(2002年第一版) 《食品安全與質(zhì)量管理學(xué)》, 刁恩杰主編,化學(xué)工業(yè)出版社(2008年第一版) 備注: 光明食品集團(tuán):2名,上海食品研究所:1名,通威:1名. 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 36 | 專業(yè)代碼 : 83200 |
研究方向 |
00不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④812食品化學(xué)與食品微生物學(xué) 或910生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
812食品化學(xué)與食品微生物學(xué) (1)王璋,許時(shí)嬰,湯堅(jiān).食品化學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社,2009.7. (2)董明勝,賈英民. 食品微生物學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社,2006.9 910生物化學(xué) (1)王鏡巖等,《生物化學(xué)教程》(第一版),高等教育出版社,2008.06 (2)張麗萍等,《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》(第四版),高等教育出版社,2009.7 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目: F10食品工藝學(xué) 復(fù)試參考書(shū): 《食品工藝學(xué)》,夏文水主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社(2007年第一版) 《食品加工與保藏原理》,曾慶孝主編,化學(xué)工業(yè)出版社(2002年第一版) 《食品安全與質(zhì)量管理學(xué)》, 刁恩杰主編,化學(xué)工業(yè)出版社(2008年第一版) 備注: 1、學(xué)制3年。 2、授予學(xué)位:工程學(xué)。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 91 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 40 | 專業(yè)代碼 : 83200 |
研究方向 |
00不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④812食品化學(xué)與食品微生物學(xué)或910生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
812食品化學(xué)與食品微生物學(xué) (1)王璋,許時(shí)嬰,湯堅(jiān).食品化學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社,2009.7. (2)董明勝,賈英民. 食品微生物學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社,2006.9 910生物化學(xué) (1)王鏡巖等,《生物化學(xué)教程》(第一版),高等教育出版社,2008.06 (2)張麗萍等,《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》(第四版),高等教育出版社,2009.7 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:F10食品工藝學(xué) 參考書(shū): 《食品工藝學(xué)》,夏文水主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社(2007年第一版) 《食品加工與保藏原理》,曾慶孝主編,化學(xué)工業(yè)出版社(2002年第一版) 《食品安全與質(zhì)量管理學(xué)》, 刁恩杰主編,化學(xué)工業(yè)出版社(2008年第一版) 備注: 1、學(xué)制3年。 2、授予學(xué)位:工學(xué)。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 91 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 32 | 專業(yè)代碼 : 83200 |
研究方向 |
00 不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④910生物化學(xué)或812食品化學(xué)與食品微生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
910生物化學(xué) (1)王鏡巖等,《生物化學(xué)教程》(第一版),高等教育出版社,2008.06 (2)張麗萍等,《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》(第四版),高等教育出版社,2009.7 812食品化學(xué)與食品微生物學(xué) (1)王璋,許時(shí)嬰,湯堅(jiān).食品化學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社,2009.7. (2)董明勝,賈英民. 食品微生物學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社,2006.9 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試: F10食品工藝學(xué) F10食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》,夏文水主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社(2007年第一版) 《食品加工與保藏原理》,曾慶孝主編,化學(xué)工業(yè)出版社(2002年第一版) 《食品安全與質(zhì)量管理學(xué)》, 刁恩杰主編,化學(xué)工業(yè)出版社(2008年第一版) 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2011 | 本院系招生人數(shù): 89 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 30 | 專業(yè)代碼 : 97200 |
研究方向 |
不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論②201英語(yǔ)一③314數(shù)學(xué)(農(nóng))或315化學(xué)(農(nóng))④812食品化學(xué)與食品微生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
(1)王璋,許時(shí)嬰,湯堅(jiān).食品化學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社,2006.8 (2)董明勝,賈英民. 食品微生物學(xué). 中國(guó)輕工業(yè)出版社,2006.9 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
F10食品工藝學(xué) 更多復(fù)試科目信息 | ||
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
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