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歡迎加合肥工業(yè)大學食品與生物工程學院生物技術與工程（專業(yè)學位） 考研咨詢QQ：800179089
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合肥工業(yè)大學生物技術與工程（專業(yè)學位）專業(yè)歷年招生信息
| 招生年份:2022 | 本院系招生人數: 未公布 | 生物技術與工程（專業(yè)學位）專業(yè)招生人數: 11 | 專業(yè)代碼 : 086001 |
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研究方向 |
086001生物技術與工程（專業(yè)學位） 01.工業(yè)微生物 02.細胞工程 03.基因工程 04.蛋白質與酶工程 05.不區(qū)分方向 01~04：全日制10人 05：非全日制1人 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
① 101 思想政治理論 ② 204 英語二 ③ 302 數學二 ④ 811 生物化學綜合 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
811生物化學綜合：
《生物化學》第三版，王鏡巖、朱圣庚、徐長法，高等教育出版社 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：
發(fā)酵工程 參考書目： 發(fā)酵工程 《發(fā)酵工程原理與技術》，余龍江 主編，高等教育出版社，2016 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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復試 |
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錄取比例 |
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難度系數 |
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導師信息 |
>>更多導師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2021 | 本院系招生人數: 未公布 | 生物技術與工程（專業(yè)學位）專業(yè)招生人數: 97 | 專業(yè)代碼 : 086000 |
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研究方向 |
086000 生物與醫(yī)藥（專業(yè)學位） 全日制 97 人 01.食品工程 02.生物工程 03.制藥工程 非全日制 6 人 04.不區(qū)分方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
① 101 思想政治理論 ② 204 英語二 ③ 302 數學二 ④ 811 生物化學綜合或 845 有機化 學（二） 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
811 生物化學綜合
《生物化學》第三版，王鏡巖、朱圣庚 、徐長法，高等教育出版社 845 有機化學（二） 《有機化學》（第五版），張文勤、鄭艷、馬寧、趙溫濤，高等教育出版社，2014 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：食品工藝學、發(fā)酵工程和制藥工藝學。其中，研究方向 01 選考食品工藝學；研究方 向 02 選考發(fā)酵工程；研究方向 03 選考制藥工藝學；研究方向 04 選考食品工藝學或發(fā)酵工程或制藥工藝學。
復試參考書目： １．食品工藝學 《食品工藝學》，夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2014 ２．發(fā)酵工程 《發(fā)酵工程原理與技術》，余龍江 主編，高等教育出版社，2016 年 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人數: 195 | 生物技術與工程（專業(yè)學位）專業(yè)招生人數: 83 | 專業(yè)代碼 : 085238 |
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研究方向 |
086000 生物與醫(yī)藥（專業(yè)學位） 全日制 73 人 01.食品工程 02.生物工程 03.制藥工程 非全日制 10 人 04.不區(qū)分方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
① 101 思想政治理論 ② 204 英語二 ③ 302 數學二 ④ 811 生物化學綜合或 845 有機化 學（二） 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
811 生物化學綜合 《生物化學》第三版，王鏡巖、朱圣庚 、徐長法，高等教育出版社
845 有機化學（二） 《有機化學》（第五版），張文勤、鄭艷、馬寧、趙溫濤，高等教育出版社，2014 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
試筆試科目為食品工藝學、發(fā)酵工程和制藥工藝學。其中，研究方向 01 選考食品工藝學；研究方 向 02 選考發(fā)酵工程；研究方向 03 選考制藥工藝學；研究方向 04 選考食品工藝學或發(fā)酵工程或制藥工藝學。
參考書目： 食品工藝學 《食品工藝學》，夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2014 發(fā)酵工程 《發(fā)酵工程原理與技術》，余龍江 主編，高等教育出版社，2016 年 制藥工藝學 《制藥工藝學》(第二版)，元英進主編，化學工業(yè)出版社，2017 年 《中藥制藥工藝與設計》，陳平主編，化學工業(yè)出版社，2009 年 《制藥工藝學》，王效山主編，北京科學技術出版社，2003 年 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2019 | 本院系招生人數: 171 | 生物技術與工程（專業(yè)學位）專業(yè)招生人數: 10 | 專業(yè)代碼 : 085238 |
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研究方向 |
01.發(fā)酵工程 02.工業(yè)微生物 03.細胞工程 04.基因工程 05.蛋白質與酶工程 06.不區(qū)分方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
① 101 思想政治理論 ② 204 英語二 ③ 302 數學二 ④ 845 有機化學（二）或 811 生物化學（二） 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
845有機化學（二）：
烷烴；不飽和烴；脂環(huán)烴的命名和性質；有機化合物的紅外光譜、核磁共振、紫外光譜和質譜的波譜分析；芳香化合物；立體化學；鹵代烴；醇、酚、醚；醛、酮；羧酸及其衍生物；取代羧酸；含氮化合物；雜環(huán)化合物；碳水化合物；氨基酸、多肽、蛋白質和核酸。 811生物化學（二）： 蛋白質化學；酶化學；核酸化學；DNA 的復制和修復；RNA 的生物合成；蛋白質的生物合成；生物氧化；糖類化學及糖的代謝；脂類化學及脂的代謝；蛋白質的酶促降解及氨基酸代謝；核酸的酶促 降解和核苷酸代謝；細胞代謝和基因表達的調節(jié)。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
085238 生物工程（專業(yè)學位）復試（筆試）專業(yè)課為生物學綜合或食品科學綜合，生物學綜合包括遺傳學、細胞生物學、微生物學。其中，遺傳學占 40%；細胞生物學、微生物學兩門課程選一門，占 60%。食品科學綜合包括食品化學 40%；微生物學、食品工藝學，兩門課程選一門，占 60%。
試題覆蓋范圍: 遺傳學 孟德爾遺傳；連鎖遺傳規(guī)律；基因的表達與調控；染色體變異與基因突變；細胞質遺傳；遺傳與發(fā)育；數量性狀遺傳；群體遺傳與進化。 細胞生物學 細胞基本知識；845有機化學（二）： 烷烴；不飽和烴；脂環(huán)烴的命名和性質；有機化合物的紅外光譜、核磁共振、紫外光譜和質譜的波譜分析；芳香化合物；立體化學；鹵代烴；醇、酚、醚；醛、酮；羧酸及其衍生物；取代羧酸；含氮化合物；雜環(huán)化合物；碳水化合物；氨基酸、多肽、蛋白質和核酸。 811生物化學（二）： 蛋白質化學；酶化學；核酸化學；DNA 的復制和修復；RNA 的生物合成；蛋白質的生物合成；生物氧化；糖類化學及糖的代謝；脂類化學及脂的代謝；蛋白質的酶促降解及氨基酸代謝；核酸的酶促 降解和核苷酸代謝；細胞代謝和基因表達的調節(jié)細胞生物學的研究方法；細胞質膜與細胞表面；物質跨膜運輸及信號傳遞；細胞基質與細胞內膜系統(tǒng)；線粒體和葉綠體；細胞核與染色體；核糖體；細胞骨架；細胞增殖及調控；細胞分化與基因表達調控；細胞衰老及凋亡。 微生物學 微生物的基本特征、分科，學科的發(fā)展史。微生物的細胞結構和功能，培養(yǎng)特征，繁殖方式等。病毒的概念、特征、構造和繁殖方式，亞病毒的主要類群和特征等。營養(yǎng)類型、培養(yǎng)基、吸收營養(yǎng)物質的方式等。產能代謝，特有的合成和次生代謝，代謝的人工控制與利用等。生長規(guī)律、研究方法、影響 因素、控制方法等。微生物基因組、基因突變、誘變育種，菌種的衰退、復壯與保藏等。微生物與生態(tài)環(huán)境，微生物類群間的相互關系。感染途徑與致病機制、免疫及應用。多樣性、分類、分類系統(tǒng)。微生物在發(fā)酵、食品、環(huán)境、醫(yī)藥等領域中的應用。 食品化學 水；碳水化合物相關知識；脂類；蛋白質；微生素定義、功能及加工過程的變化；礦物質；色素。 食品工藝學 引起食品變質腐敗的主要因素及其控制；食品的低溫處理與保藏；食品的熱處理與殺菌 ；食品的干制保藏；食品的輻射保藏；食品的腌漬和發(fā)酵保藏；食品的化學保藏；食品加工新技術。 微生物學 微生物的基本特征、分科，學科發(fā)展史。微生物的細胞結構和功能，培養(yǎng)特征，繁殖方式等。病毒的概念、特征、構造和繁殖方式，亞病毒的主要類群和特征等。營養(yǎng)類型、培養(yǎng)基、吸收營養(yǎng)物質的方式等。產能代謝，特有的合成和次生代謝，代謝的人工控制與利用等。生長規(guī)律、研究方法、影響因 素、控制方法等。微生物基因組、基因突變、誘變育種，菌種的衰退、復壯與保藏等。微生物與生態(tài)環(huán)境，微生物類群間的相互關系。感染途徑與致病機制、免疫及應用。多樣性、分類、分類系統(tǒng)。微生物在發(fā)酵、食品、環(huán)境、醫(yī)藥等領域中的應用。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2017 | 本院系招生人數: 106 | 生物技術與工程（專業(yè)學位）專業(yè)招生人數: 8 | 專業(yè)代碼 : 085238 |
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研究方向 |
01.發(fā)酵工程 02.生化工程 03.工業(yè)微生物 04.細胞工程 05.基因工程 06.蛋白質與酶工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
① 101 思想政治理論 ② 204 英語二 ③ 302 數學二 ④ 845 有機化學（ 二） 或 811生物化學（ 二） 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
845 有機化學（ 二）
烷烴； 不飽和烴； 脂環(huán)烴的命名和性質；有機化合物的紅外光譜、 核磁共振、 紫外光譜和質譜的波譜分析； 芳香化合物； 立體化學； 鹵代烴；醇、 酚、 醚； 醛、 酮； 羧酸及其衍生物； 取代羧酸； 含氮化合物； 雜環(huán)化合物； 碳水化合物； 氨基酸、 多肽、 蛋白質和核酸。 811生物化學（ 二） 蛋白質化學； 酶化學； 核酸化學； DNA 的復制和修復； RNA 的生物合成； 蛋白質的生物合成； 生物氧化； 糖類化學及糖的代謝； 脂類化學及脂的代謝； 蛋白質的酶促降解及氨基酸代謝； 核酸的酶促降解和核苷酸代謝； 細胞代謝和基因表達的調節(jié)。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試：
遺傳學 孟德爾遺傳； 連鎖遺傳規(guī)律； 基因的表達與調控； 染色體變異與基因突變； 細胞質遺傳； 遺傳與發(fā)育； 數量性狀遺傳； 群體遺傳與進化。 細胞生物學 細胞基本知識； 細胞生物學的研究方法； 細胞質膜與細胞表面； 物質跨膜運輸及信號傳遞； 細胞基質與細胞內膜系統(tǒng)； 線粒體和葉綠體； 細胞核與染色體； 核糖體； 細胞骨架； 細胞增殖及調控； 細胞分化與基因表達調控； 細胞衰老及凋亡。 微生物學 微生物的基本特征、 分科， 學科的發(fā)展史。 微生物的細胞結構和功能， 培養(yǎng)特征， 繁殖方式等。 病毒的概念、 特征、 構造和繁殖方式， 亞病毒的主要類群和特征等。 營養(yǎng)類型、 培養(yǎng)基、 吸收營養(yǎng)物質的方式等。 產能代謝， 特有的合成和次生代謝， 代謝的人工控制與利用等。 生長規(guī)律、 研究方法、 影響因素、 控制方法等。 微生物基因組、 基因突變、 誘變育種， 菌種的衰退、 復壯與保藏等。 微生物與生態(tài)環(huán)境， 微生物類群間的相互關系。 感染途徑與致病機制、 免疫及應用。 多樣性、 分類、 分類系統(tǒng)。 微生物在發(fā)酵、 食品、 環(huán)境、 醫(yī)藥等領域中的應用。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數: 未公布 | 生物技術與工程（專業(yè)學位）專業(yè)招生人數: 6 | 專業(yè)代碼 : 85238 |
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研究方向 |
1.發(fā)酵工程 02.生化工程 03.工業(yè)微生物 04.細胞工程 05.基因工程 06.蛋白質與酶工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
① 101 思想政治理論 ② 204 英語二 ③ 302 數學二 ④ 845有機化學（二） 或 811生物化學（二） 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
更多復試科目信息 | ||
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數: 未公布 | 生物技術與工程（專業(yè)學位）專業(yè)招生人數: 8 | 專業(yè)代碼 : 85238 |
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研究方向 |
01.發(fā)酵工程 02.生化工程 03.工業(yè)微生物 04.細胞工程 05.基因工程 06.蛋白質與酶工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
101 思想政治理論 204 英語二 302 數學二 845 有機化學（二）或 811 生物化學（二） 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
845有機化學（二）： 烷烴；不飽和烴；脂環(huán)烴的命名和性質；有機化合物的紅外光譜、核磁共振、紫外光譜和質譜的波譜分析；芳香化合物；立體化學；鹵代烴；醇、酚、醚；醛、酮；羧酸及其衍生物；取代羧酸；含氮化合物；雜環(huán)化合物；碳水化合物；氨基酸、多肽、蛋白質和核酸。 811生物化學（二）： 蛋白質化學；酶化學；核酸化學；DNA 的復制和修復；RNA 的生物合成；蛋白質的生物合成；生物氧化；糖類化學及糖的代謝；脂類化學及脂的代謝；蛋白質的酶促降解及氨基酸代謝；核酸的酶促降解和核苷酸代謝；細胞代謝和基因表達的調節(jié)。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目; 筆試：生物學綜合 面試：英語口語、綜合面試 備注:生物學綜合：包括遺傳學（40%）、細胞生物學或微生物學（占 60%）的知識點。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人數: 未公布 | 生物技術與工程（專業(yè)學位）專業(yè)招生人數: 8 | 專業(yè)代碼 : 85238 |
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研究方向 |
01.發(fā)酵工程 02.生化工程 03.工業(yè)微生物 04.細胞工程 05.基因工程 06.蛋白質與酶工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
1.思想政治理論 2.英語二 3.數學二 4.生物化學（二）或有機化學（二） 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
《生物化學》（上、下冊），王鏡巖主編，高等教育出版社，2002年版； 《有機化學》（第四版），高鴻賓主編，高教出版社，2005年版。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目： 生物工程綜合：生物化學（占40%）；微生物學或食品工藝學（占60%） 參考書目： 《生物化學》（上，下冊），王鏡巖主編，高教出版社，2002年版； 《微生物學》（第二版），周德慶主編，高教出版社，2002年版； 《食品工藝學》（第二版），趙晉府編，中國輕工出版社，2005年版。 同等學力考生在復試前需加試兩門本科階段主干課程，加試科目由各學院確定，考試形式一律采取筆試，只要其中任何一門低于60分，即不得參加復試。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人數: 未公布 | 生物技術與工程（專業(yè)學位）專業(yè)招生人數: 18 | 專業(yè)代碼 : 85238 |
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研究方向 |
01.發(fā)酵工程 02.生化工程 03.工業(yè)微生物與酶技術 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
1.思想政治理論 2.英語二 3.數學二 4.生物化學（二） 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
《生物化學》（上、下冊），王鏡巖主編，高等教育出版社，2002年版。 更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
復試科目： 分析化學（占40%） 微生物學（占60%） 參考書： 《分析化學》（第五版），武漢大學主編，高教出版社，2006年版； 《微生物學》（第二版），周德慶主編，高教出版社，2002年版。 同等學力考生在復試前需加試兩門本科階段主干課程，加試科目由各學院確定，考試形式一律采取筆試，只要其中任何一門低于60分，即不得參加復試。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人數: 未公布 | 生物技術與工程（專業(yè)學位）專業(yè)招生人數: 13 | 專業(yè)代碼 : 85238 |
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研究方向 |
01.發(fā)酵工程 02.生化工程 03.工業(yè)微生物與酶技術 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
1.101思想政治理論 2.204英語二 3.302數學二 4.812微生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
《微生物學》（第二版），周德慶主編，高等教育出版社，2002。 更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
復試科目： 1.分析化學（占40%） 2.微生物學（占60%） 復試參考書目： 《分析化學》（第五版），武漢大學主編，高教出版社，2006。 《微生物學》（第二版），周德慶主編，高教出版社，2002。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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