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核心筆記
東北農業(yè)大學農產品加工及貯藏工程專業(yè)歷年招生信息
| 招生年份:2023 | 本院系招生人數: 未公布 | 農產品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數: 10 | 專業(yè)代碼 : 083203 |
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研究方向 |
083203農產品加工及貯藏工程 00不區(qū)分研究方向 (1)全日制 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論②201英語一③302數學二④816食品生物化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
816食品生物化學
《食品生物化學》．于國萍主編．科學出版社，2015.4，第一版。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目
"《食品化學》或《農產品加工工藝學》（任選一科） " "《食品化學》，遲玉杰，化學工業(yè)出版社, 《農產品加工工藝學》（第二版），劉心恕，中國農業(yè)出版社，2010 " 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力加試科目
食品營養(yǎng)學 食品工程原理" "營養(yǎng)學--概念與爭論（第八版）（美）賽澤爾（Frances Sienkie wicz Sizer）,（美）惠特尼（Eleanor Noss Whitney）ISBN:9787302075202清華大學出版社； 《食品工程原理》（第二版）楊同舟，于殿宇主編，中國農業(yè)出版社" 更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
816食品生物化學
試卷結構 1. 客觀題（單選、多選或填空）（60分） 2. 名詞解釋（20分） 3. 問答題（70分） 更多題型結構 |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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復試 |
>>更多分數線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數 |
>>更多難度分析 | ||
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導師信息 |
>>更多導師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2022 | 本院系招生人數: 未公布 | 農產品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數: 10 | 專業(yè)代碼 : 083203 |
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研究方向 |
083203農產品加工及貯藏工程 00不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論②201英語一③302數學二④816食品生物化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
816食品生物化學
《食品生物化學》．于國萍主編．科學出版社，2015.4，第一版。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：《食品化學》或《農產品加工工藝學》（任選一科）
1.《食品化學》，遲玉杰，化學工業(yè)出版社, 2.《農產品加工工藝學》（第二版），劉心恕，中國農業(yè)出版社，2010 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力加試科目：
1.食品營養(yǎng)學 2.食品工程原理 營養(yǎng)學--概念與爭論（第八版）（美）賽澤爾（Frances Sienkie wicz Sizer）,（美）惠特尼（Eleanor Noss Whitney）ISBN:9787302075202清華大學出版社；《食品工程原理》（第二版）楊同舟，于殿宇主編，中國農業(yè)出版社" 更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
題型結構：816食品生物化學
1. 客觀題（單選、多選或填空）（60分） 2. 名詞解釋（20分） 3. 問答題（70分） 更多題型結構 |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2021 | 本院系招生人數: 未公布 | 農產品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數: 11 | 專業(yè)代碼 : 083203 |
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研究方向 |
083203農產品加工及貯藏工程 00不區(qū)分研究方向 (1)全日制 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④816食品生物化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
816食品生物化學：
參考書目： 《食品生物化學》．于國萍主編．科學出版社，2015.4，第一版。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：
《食品化學》或《農產品加工工藝學》（任選一科） 參考書目： 《食品化學》，遲玉杰，化學工業(yè)出版社, 《農產品加工工藝學》（第二版），劉心恕，中國農業(yè)出版社，2010 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
食品營養(yǎng)學
食品工程原理 參考書目： 營養(yǎng)學--概念與爭論（第八版）（美）賽澤爾（Frances Sienkie wicz Sizer）,（美）惠特尼（Eleanor Noss Whitney）ISBN:9787302075202清華大學出版社； 《食品工程原理》（第二版）楊同舟，于殿宇主編，中國農業(yè)出版社 更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人數: 未公布 | 農產品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數: 9 | 專業(yè)代碼 : 083203 |
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研究方向 |
083203農產品加工及貯藏工程 不區(qū)分研究方向 全日制 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④817食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
《食品化學》．遲玉杰主編．化學工業(yè)出版社，2011，第一版。 更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
農產品加工工藝學或畜產品加工工藝學（任選一科）
《畜產品加工》，周光宏，中國農業(yè)出版社；《農產品加工工藝學》劉心恕，中國農業(yè)出版社 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
食品營養(yǎng)學
營養(yǎng)學--概念與爭論（第八版）（美）賽澤爾（Frances Sienkie wicz Sizer）,（美）惠特尼（Eleanor Noss Whitney）ISBN:9787302075202清華大學出版社 更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2017 | 本院系招生人數: 未公布 | 農產品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數: 19 | 專業(yè)代碼 : 083203 |
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研究方向 |
00(全日制)不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④832食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
832食品化學：
《食品化學》．遲玉杰主編．化學工業(yè)出版社，2011，第一版。 一、考試形式 1.考試形式為閉卷、筆試； 2 考試時間為 3小時，滿分 150 分。 二、試卷結構 1.術語解釋題（20 分） 2.簡答題 （40分） 3.簡述題 （60分） 4.論述題 （30分） 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目（任選一科）：
1.農產品加工工藝學： 《農產品加工工藝學》劉心恕，中國農業(yè)出版社 2.畜產品加工工藝學 《畜產品加工》，周光宏，中國農業(yè)出版社 備注： 招生人數中含擬接收推免生6人。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數: 未公布 | 農產品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數: 11 | 專業(yè)代碼 : 83203 |
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研究方向 |
更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②201 英語一或 202 俄語 ③302 數學二 ④832 食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
832 食品化學： 《食品化學》（第一版）遲玉杰，化學工業(yè)出版社，2012.2 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
備注： 總11人其中推免生5人 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數: 未公布 | 農產品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數: 6 | 專業(yè)代碼 : 83203 |
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研究方向 |
更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一或202俄語 ③302數學二 ④832食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
832食品化學 《食品化學》（第一版）遲玉杰，化學工業(yè)出版社，2012.2 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目： 農畜產品加工 參考書： 《畜產品加工》，周光宏，中國農業(yè)出版社 《農產品加工工藝學》劉心恕，中國農業(yè)出版社 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人數: 未公布 | 農產品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 83203 |
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研究方向 |
00 不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
101 思想政治理論 201 英語一或202 俄語 302 數學二 832 食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
832 食品化學 《食品化學》，遲玉杰，化學工業(yè)出版社，2012年3月 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目： 農畜產品加工 參考書： 《畜產品加工》，周光宏，中國農業(yè)出版社 《農產品加工工藝學》劉心恕，中國農業(yè)出版社 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人數: 未公布 | 農產品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 83203 |
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研究方向 |
_ 00不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一或202俄語或203日語 ③302數學二 ④832食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
832食品化學 《食品化學》，遲玉杰，化學工業(yè)出版社，2012年3月 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試： 畜產品加工或農產品貯藏與加工 選擇一科作答 參考書： 《畜產品加工》，周光宏，中國農業(yè)出版社 《農產品貯藏與加工學》 秦文、吳衛(wèi)國、翟愛華，北京中國計量出版社，2007，面向21世紀教材； 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人數: 未公布 | 農產品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數: 76 | 專業(yè)代碼 : 83203 |
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研究方向 |
更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一或202俄語或203日語 ③302數學二 ④832食品化學或833食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
832食品化學 《食品化學》（第一版） 夏延斌 中國農業(yè)出版社2004.8 833食品工程原理 《食品工程原理》中國農業(yè)出版社 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
更多復試科目信息 | ||
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2011 | 本院系招生人數: 未公布 | 農產品加工及貯藏工程專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 83203 |
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研究方向 |
01農產品深加工及綜合利用 02農產品品質特性與加工需宜性 03肉、蛋及其制品加工與貯藏技術 04生物活性物質提取技術及產品開發(fā) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一或202俄語或203日語 ③302數學二 ④832食品化學或833食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
農產品貯藏與加工或畜產品加工 更多復試科目信息 | ||
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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