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歡迎加華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院糧食、油脂及植物蛋白工程 考研咨詢QQ：800179089
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華中農(nóng)業(yè)大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)同等學(xué)力加試考研真題。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)歷年招生信息
| 招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 260 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083202 |
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研究方向 |
083202 糧食、油脂及植物蛋白工程 01.糧油加工中高附加值產(chǎn)品 02.蛋白質(zhì)功能特性研究 03.油脂加工及應(yīng)用 04.糧食科學(xué) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②201 英語一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④816 食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
816 食品化學(xué) 1、 李春美，何慧主編. 食品化學(xué). 化學(xué)工業(yè)出版社 2021 2、 謝筆鈞 主編.食品化學(xué).北京:科學(xué)出版社 2011 3、 闞建全主編.食品化學(xué). 北京：中國農(nóng)大出版社 2002年 4、 王 璋等編.食品化學(xué). 北京：中國輕工出版社 1999年 5、 Fennema, O.W. Food Chemistry (3rd) [M], Marcel Dekker Inc., New York, US, 1996 6、 Belitz, H.D. and Gorsch, W. Food Chemistry (2nd) [M], Springer-Verlag Heidelberg, Berlin, Germany,1999 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：與專業(yè)相關(guān)，以最終復(fù)試方案為準 更多復(fù)試科目信息 | ||
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
816 食品化學(xué)考試題型：
1. 名詞解釋；2. 填空題；3. 選擇題；4. 結(jié)構(gòu)式；5. 判斷題；6. 簡答題；7. 論述題 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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復(fù)試 |
>>更多分數(shù)線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
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導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083202 |
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研究方向 |
083202 糧食、油脂及植物蛋白工程 01.糧油加工中高附加值產(chǎn)品 02.蛋白質(zhì)功能特性研究 03.油脂加工及應(yīng)用 04.糧食科學(xué) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②201 英語一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④816 食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
816 食品化學(xué)
1.李春美，何慧主編. 食品化學(xué). 化學(xué)工業(yè)出版社 2021 2.謝筆鈞 主編.食品化學(xué).北京:科學(xué)出版社 2011 3.闞建全主編.食品化學(xué). 北京：中國農(nóng)大出版社 2002年 4.王 璋等編.食品化學(xué). 北京：中國輕工出版社 1999年 5. Fennema, O.W. Food Chemistry (3rd) [M], Marcel Dekker Inc., New York, US, 1996 6.Belitz, H.D. and Gorsch, W. Food Chemistry (2nd) [M], Springer-Verlag Heidelberg, Berlin, Germany,1999 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：食品工藝學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理三個科目中選擇一門 更多復(fù)試科目信息 | ||
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 273 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083202 |
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研究方向 |
083202糧食、油脂及植物蛋白工程 01.糧油加工中高附加值產(chǎn)品 02.蛋白質(zhì)功能特性研究 03.油脂加工及應(yīng)用 04.糧食科學(xué) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④816食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：食品工藝學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理三個科目中選擇一門 更多復(fù)試科目信息 | ||
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 180 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083202 |
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研究方向 |
01.糧油加工中高附加值產(chǎn)品 02.蛋白質(zhì)功能特性研究 03.油脂加工及應(yīng)用 04.糧食科學(xué) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②201 英語一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④816 食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：食品工藝學(xué)、食品微生物
學(xué)、食品工程原理三個科目中選擇一 門 備注：帶*號的為學(xué)校兼職導(dǎo)師或聯(lián)合培養(yǎng)基地導(dǎo)師，有關(guān)導(dǎo)師信息請登錄學(xué)校研究生院導(dǎo)師隊伍介紹查詢。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2019 | 本院系招生人數(shù): 160 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083202 |
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研究方向 |
01.糧油加工中高附加值產(chǎn)品 02.蛋白質(zhì)功能特性研究 03.油脂加工及應(yīng)用 王承明 04.糧食科學(xué) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 政治理論 ②201 英語一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④854 食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：食品工藝學(xué)或食品微生物學(xué) 更多復(fù)試科目信息 | ||
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2017 | 本院系招生人數(shù): 158 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083202 |
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研究方向 |
01.糧油加工中高附加值產(chǎn)品 02.蛋白質(zhì)功能特性研究 03.油脂加工及應(yīng)用 04.糧食科學(xué) 05.谷物淀粉科學(xué) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④854 食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：
食品工藝學(xué) 或食品微生物學(xué) 備注： 不招收同等學(xué)力 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 142 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
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研究方向 |
01.糧油加工中高附加值產(chǎn)品 02.蛋白質(zhì)功能特性研究 03.油脂加工及應(yīng)用 04.糧食科學(xué) 05.谷物淀粉科學(xué) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 政治理論 ②201 英語一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④854 食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 食品工藝學(xué)或食品微生物學(xué) 備注： 不招收同等學(xué)力考生 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
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研究方向 |
01.糧油加工中高附加值產(chǎn)品 02.蛋白質(zhì)功能特性研究 03.油脂加工及應(yīng)用 04.糧食科學(xué) 05.谷物淀粉科學(xué) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④854食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 食品工藝學(xué)或食品微生物學(xué) 備注：不招收同等學(xué)力 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 70 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 5 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
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研究方向 |
01.糧油加工中高附加值產(chǎn)品 02.蛋白質(zhì)功能特性研究 03.油脂加工及應(yīng)用 04.糧食科學(xué) 05.谷物淀粉科學(xué) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④854食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
提醒：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研招辦官方不指定具體參考書，本參考書信息由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)本專業(yè)部分研究生提供，僅供參考。 854食品工程原理 《食品工程原理》趙思明主編，科學(xué)出版社，2009年。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 食品工藝學(xué)或食品微生物學(xué) 《食品工藝學(xué)》趙晉府主編，中國輕工業(yè)出版，1999。 備注： 不招收同等學(xué)力 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 125 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 5 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
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研究方向 |
01 糧油加工中高附加值產(chǎn)品 02 蛋白質(zhì)功能特性研究 03 油脂加工及應(yīng)用 04 糧食科學(xué) 05 谷物淀粉科學(xué) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
101政治理論 201英語一 302數(shù)學(xué)二 854食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
提醒：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研招辦官方不指定具體參考書，本參考書信息由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)本專業(yè)部分研究生提供，僅供參考。 854食品工程原理 《食品工程原理》趙思明主編，科學(xué)出版社，2009年。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：食品工藝學(xué)或食品微生物學(xué) 參考書：《食品工藝學(xué)》趙晉府主編，中國輕工業(yè)出版，1999。 備注：不招收同等學(xué)力考生。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 125 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 5 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
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研究方向 |
01 糧油加工中高附加值產(chǎn)品 02 蛋白質(zhì)功能特性研究 03 油脂加工及應(yīng)用 04 糧食科學(xué) 05 谷物淀粉科學(xué) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
101政治理論 201英語一 302數(shù)學(xué)二 854食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
854食品工程原理 《食品工程原理》趙思明主編，科學(xué)出版社，2009年。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：食品工藝學(xué)或食品微生物學(xué) 參考書：《食品工藝學(xué)》趙晉府主編，中國輕工業(yè)出版，1999。 備注：不招收同等學(xué)力考生。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2011 | 本院系招生人數(shù): 165 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 10 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
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研究方向 |
01.糧油加工中高附加值產(chǎn)品 02.蛋白質(zhì)功能特性研究 03.油脂加工及應(yīng)用 04.糧食科學(xué) 05.谷物淀粉科學(xué) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④854食品工程原理學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
《食品工程原理》趙思明主編，科學(xué)出版社，2009年。 復(fù)試： 食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》趙晉府主編，中國輕工業(yè)出版，1999。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：食品工藝學(xué)或食品微生物學(xué) 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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