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招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 0832 |
研究方向 |
0832食品科學與工程 083200食品科學與工程 01 食品科學 02 糧食、油脂及植物蛋白工 程 03 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101 思想政治理論 ②201 英語 ( 一 ) ③302 數(shù)學 ( 二 ) ④809 食品化學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
809 食品化學
1.食品化學,闞健全,北京:中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2016年,第三版。 2.食品化學,梁文珍,蔡智軍,北京:中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2020年,第一版。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:食品工藝學
復試參考書: 《食品工藝學》,夏文水主編, 中國輕工業(yè)出版社第 1 版 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
加試科目一:食品微生 物學
加試科目二:食品分析 加試參考書: 1.《食品微生物學》,何國慶 主編,中國農(nóng)業(yè)大學出版社第 3 版或第 4 版; 2.《食品分析》,王永華主編, 中國輕工業(yè)出版社第 3 版 更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
809 食品化學
試題類型主要包括:選擇題、判斷題、填空題、名詞解釋、簡答題、論述題。 更多題型結構 |
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資料說明 |
更多資料說明 |
復試 |
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錄取比例 |
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難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
導師信息 |
01:朱麗霞、張銳利、任曉鏷、裴龍英 02:王偉華、張春蘭、陸健康 03:侯旭杰、許倩、王麗玲、郭東起、 蒲云峰、向延菊 >>更多導師信息 | ||
研究方向 |
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