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研究方向	083200 食品科學與工程 01食品營養(yǎng)與健康 02功能食品開發(fā)與評價 03食品貯藏與加工 04特色食品資源開發(fā)利用更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學二 ④842食品化學更多考試科目信息
初試參考書目	842食品化學：《食品化學》，王璋等編，中國輕工業(yè)出版社，2014年版，增加“食品褐變”相關內容。更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目：食品工藝學復試參考書目：《食品工藝學》，夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社。更多復試科目信息
同等學力加試科目	加試科目：食品營養(yǎng)學加試參考書目：《食品營養(yǎng)學》，張澤生主編，中國輕工業(yè)出版社。更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

復試分數(shù)線	陜西理工大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果陜西理工大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果陜西理工大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由陜西理工大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。 >>更多分數(shù)線信息
錄取比例	陜西理工大學食品科學與工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非?，F(xiàn)實的一個問題。陜西理工大學食品科學與工程專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關系。陜西理工大學食品科學與工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了陜西理工大學食品科學與工程專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由陜西理工大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任 >>更多錄取信息
難度系數(shù)	陜西理工大學食品科學與工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考陜西理工大學食品科學與工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。 >>更多難度分析
導師信息	>>更多導師信息
研究方向詳情

陜西理工大學食品科學與工程以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于陜西理工大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。

陜西理工大學食品科學與工程專業(yè)考研大綱和考研真題都是非常重要的，希望大家在考研的過程中一定要重視！一般考研大綱都是可以在網(wǎng)上免費下載的，考研網(wǎng)的陜西理工大學食品科學與工程專業(yè)考研真題是最全的！

陜西理工大學食品科學與工程專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2023

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 0832

研究方向	0832 食品科學與工程 01食品營養(yǎng)與健康 02功能食品開發(fā)與評價 03食品貯藏與加工 04特色食品資源開發(fā)利用更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學二 ④842食品化學更多考試科目信息
初試參考書目	842食品化學《食品化學》，王璋等編，中國輕工業(yè)出版社，2014年版，增加“食品褐變”相關內容更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目：食品工藝學復試參考書目：《食品工藝學》，夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社。更多復試科目信息
同等學力加試科目	同等學力加試科目：食品營養(yǎng)學同等學力加試科目參考書：《食品營養(yǎng)學》，張澤生主編，中國輕工業(yè)出版社。更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

陜西理工大學食品科學與工程專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2021

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 083201

研究方向	083201 食品科學更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學二 ④842食品化學或843食品微生物學更多考試科目信息
初試參考書目	842《食品化學》，王璋等編，中國輕工業(yè)出版社，2014，增加“食品褐變”相關內容； 843《食品微生物學》（第三版），何國慶主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社。更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目：食品化學、食品微生物學、食品生物化學，三選一，不得與初試科目重復 (三選一）不得與初試科目重復：《食品化學》，王璋等編，中國輕工業(yè)出版社，2014，增加“食品褐變”相關內容；《食品微生物學》（第三版），何國慶主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社；《食品生物化學》（第二版），寧正祥、趙謀明主編，華南理工大學出版社。更多復試科目信息
同等學力加試科目	同等學歷及跨專業(yè)加試參考書目：在以下4門課程中4選2，不得與初試、復試科目重復：食品營養(yǎng)學：《食品營養(yǎng)學》，張忠、李鳳林、余蕾主編，中國紡織出版社，2017；食品化學：《食品化學》，王璋等編，中國輕工業(yè)出版社，2014，增加“食品褐變”相關內容；食品微生物學：《食品微生物學》（第三版），何國慶主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社；食品生物化學：《食品生物化學》(第二版)寧正祥、趙謀明編著，華南理工大學出版社。更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

陜西理工大學食品科學與工程專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2020

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 083201

研究方向	083201 食品科學更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學二 ④842食品化學或843食品微生物學更多考試科目信息
初試參考書目	842《食品化學》，王璋等編，中國輕工業(yè)出版社，2014，增加“食品褐變”相關內容； 843《食品微生物學》（第三版），何國慶主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社。更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目：01食品化學 02食品微生物學 03食品生物化學三選一參考書目：(三選一）不得與初試科目重復：《食品化學》，王璋等編，中國輕工業(yè)出版社，2014，增加“食品褐變”相關內容；《食品微生物學》（第三版），何國慶主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社；《食品生物化學》（第二版），寧正祥、趙謀明主編，華南理工大學出版社。更多復試科目信息
同等學力加試科目	同等學歷及跨專業(yè)加試參考書目：(四選二）《食品營養(yǎng)學》，張忠，李鳳林，余蕾主編，中國紡織出版社，2017；《食品化學》，王璋編，中國輕工業(yè)出版社，2014，增加“食品褐變”相關內容；《食品微生物學》（第三版），何國慶編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社；《食品生物化學》(第二版)寧正祥、趙謀明編，華南理工大學出版社。更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

陜西理工大學食品科學與工程專業(yè)初試科目

842食品化學

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