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陜西理工大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研復(fù)試真題。
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陜西理工大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)歷年招生信息
招生年份:2024 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
083200 食品科學(xué)與工程 01食品營(yíng)養(yǎng)與健康 02功能食品開發(fā)與評(píng)價(jià) 03食品貯藏與加工 04特色食品資源開發(fā)利用 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④842食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
842食品化學(xué):
《食品化學(xué)》,王璋等編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2014年版,增加“食品褐變”相關(guān)內(nèi)容。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:
食品工藝學(xué) 復(fù)試參考書目: 《食品工藝學(xué)》,夏文水主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
加試科目:
食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 加試參考書目: 《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》,張澤生主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社。 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
復(fù)試 |
>>更多分?jǐn)?shù)線信息 | ||
錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 0832 |
研究方向 |
0832 食品科學(xué)與工程 01食品營(yíng)養(yǎng)與健康 02功能食品開發(fā)與評(píng)價(jià) 03食品貯藏與加工 04特色食品資源開發(fā)利用 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④842食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
842食品化學(xué)
《食品化學(xué)》,王璋等編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2014年版,增加“食品褐變”相關(guān)內(nèi)容 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:
食品工藝學(xué) 復(fù)試參考書目: 《食品工藝學(xué)》,夏文水主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
同等學(xué)力加試科目:
食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 同等學(xué)力加試科目參考書: 《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》,張澤生主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社。 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083201 |
研究方向 |
083201 食品科學(xué) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④842食品化學(xué) 或843食品微生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
842《食品化學(xué)》,王璋等編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2014,增加“食品褐變”相關(guān)內(nèi)容;
843《食品微生物學(xué)》(第三版),何國(guó)慶主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品生物化學(xué),三選一,不得與初試科目重復(fù)
(三選一)不得與初試科目重復(fù):《食品化學(xué)》,王璋等編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2014,增加“食品褐變”相關(guān)內(nèi)容; 《食品微生物學(xué)》(第三版),何國(guó)慶主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社; 《食品生物化學(xué)》(第二版),寧正祥、趙謀明主編,華南理工大學(xué)出版社。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
同等學(xué)歷及跨專業(yè)加試參考書目:
在以下4門課程中4選2,不得與初試、復(fù)試科目重復(fù): 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué):《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》,張忠、李鳳林、余蕾主編,中國(guó)紡織出版社,2017; 食品化學(xué):《食品化學(xué)》,王璋等編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2014,增加“食品褐變”相關(guān)內(nèi)容; 食品微生物學(xué):《食品微生物學(xué)》(第三版),何國(guó)慶主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社; 食品生物化學(xué):《食品生物化學(xué)》(第二版)寧正祥、趙謀明編著,華南理工大學(xué)出版社。 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083201 |
研究方向 |
083201 食品科學(xué) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④842食品化學(xué)或843食品微生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
842《食品化學(xué)》,王璋等編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2014,增加“食品褐變”相關(guān)內(nèi)容;
843《食品微生物學(xué)》(第三版),何國(guó)慶主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:01食品化學(xué)
02食品微生物學(xué) 03食品生物化學(xué) 三選一 參考書目:(三選一)不得與初試科目重復(fù):《食品化學(xué)》,王璋等編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2014,增加“食品褐變”相關(guān)內(nèi)容;《食品微生物學(xué)》(第三版),何國(guó)慶主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社;《食品生物化學(xué)》(第二版),寧正祥、趙謀明主編,華南理工大學(xué)出版社。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
同等學(xué)歷及跨專業(yè)加試參考書目:(四選二)《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》,張忠,李鳳林,余蕾主編,中國(guó)紡織出版社,2017;《食品化學(xué)》,王璋編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2014,增加“食品褐變”相關(guān)內(nèi)容;《食品微生物學(xué)》(第三版),何國(guó)慶編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社;《食品生物化學(xué)》(第二版)寧正祥、趙謀明編,華南理工大學(xué)出版社。
更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
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