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招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 15 | 專業(yè)代碼 : 0832 |
研究方向 |
0832 食品科學(xué)與工程 _01 食品科學(xué) _02 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 _03 釀酒工程 更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101 思想政治理論 ② 201 英語(一) ③ 302 數(shù)學(xué)(二) ④ 805 微生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
805 微生物學(xué):
《微生物學(xué)教程》(第四版),周德慶著,高等教育出版社 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試 :
1.食品工藝學(xué)(01、02 方向); 2.微生物工程工藝原理(03 方向) 微生物工程工藝原理:《微生物工程工藝原理》,姚汝華主編,華南理工大學(xué)出版社 食品工藝學(xué): 《食品工藝學(xué)》,趙晉府主編,中國輕工業(yè)出版社 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
加試:食品保藏原理、生物分離工程
生物分離工程 :《生物分離工程》,田瑞華主編,科學(xué)出版社 食品保藏原理: 《食品保藏原理》,曾明涌主編,化學(xué)工業(yè)出版社 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
復(fù)試 |
>>更多分?jǐn)?shù)線信息 | ||
錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083201 |
研究方向 |
083201 食品科學(xué) _01 食品生物技術(shù) _02 現(xiàn)代食品加工理論與基礎(chǔ) _03 食品原料與品質(zhì) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101 思想政治理論 ② 201 英語(一) ③ 302 數(shù)學(xué)(二) ④ 803 食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
803 食品化學(xué) :
《食品化學(xué)》(第一版),王璋、許時嬰、湯堅(jiān)編,中國輕工業(yè)出版社 馮鳳琴,葉立揚(yáng)主編,《食品化學(xué)》,化學(xué)工業(yè)出版社。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試:食品工藝學(xué)
參考書: 《食品工藝學(xué)》,趙晉府主編,中國輕工業(yè)出版社 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
加試:食品保藏原理、生物分離工程
參考書: 《生物分離工程》,田瑞華主編,科學(xué)出版社 《食品保藏原理》,曾明涌主編,化學(xué)工業(yè)出版社 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
題型結(jié)構(gòu):名詞解釋(21 分)、單項(xiàng)選擇(20 分)、判斷(24 分)、簡答(40 分)、論述(45 分)。 考試方式:閉卷筆試 考試時間:3 小時 更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083201 |
研究方向 |
083201 食品科學(xué) "_01 食品生物技術(shù) _02 現(xiàn)代食品加工理論與基礎(chǔ)" "_03 食品原料與品質(zhì) _04 食品健康與安全" 更多研究方向 | ||
考試科目 |
"① 101 思想政治理論 ② 201 英語一 ③ 302 數(shù)學(xué)二" ④ 803 食品化學(xué)或 805 微生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
803 食品化學(xué)
《食品化學(xué)》(第一版),王璋、許時嬰、湯堅(jiān)編,中國輕工業(yè)出版社 805 微生物學(xué) 《微生物學(xué)教程》(第二版),周德慶著,高等教育出版社 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
"復(fù)試:食品工藝學(xué)
食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》,趙晉府主編,中國輕工業(yè)出版社 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
加試: 食品保藏原
理、生物分離工程" 食品保藏原理 《食品保藏原理》,曾明涌主編,化學(xué)工業(yè)出版社 生物分離工程 《生物分離工程》,田瑞華主編,科學(xué)出版社 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
803 食品化學(xué)
題型結(jié)構(gòu):名詞解釋(21 分)、單項(xiàng)選擇(20 分)、判斷(24 分)、簡答(40 分)、論述(45 分)。 805 微生物學(xué) 題型結(jié)構(gòu):填空(10)、單選(10)、判斷(10)、簡答(30)、問答(90) 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083201 |
研究方向 |
083201 食品科學(xué) _01 食品生物技術(shù) _02 現(xiàn)代食品加工理論與基礎(chǔ) _03 食品原料與品質(zhì) _04 食品健康與安全 更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101 思想政治理論 ② 201 英語一 ③ 302 數(shù)學(xué)二 ④ 805 微生物學(xué)或 803 食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
805 微生物學(xué) 《微生物學(xué)教程》(第二版),周德慶著,高等教育出版社
803 食品化學(xué) 《食品化學(xué)》(第一版),王璋、許時嬰、湯堅(jiān)編,中國輕工業(yè)出版社 馮鳳琴,葉立揚(yáng)主編,《食品化學(xué)》,化學(xué)工業(yè)出版社 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試:食品工藝學(xué)
《食品工藝學(xué)》,趙晉府主編,中國輕工業(yè)出版社 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
同等學(xué)力加試科目:食品保藏原
理、生物化學(xué) 生物化學(xué) 《生物化學(xué)》,張洪淵主編,四川大學(xué)出版社 食品保藏原理 《食品保藏原理》,曾明涌主編,化學(xué)工業(yè)出版社 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
805 微生物學(xué)
題型結(jié)構(gòu):填空(10)、單選(10)、判斷(10)、簡答(30)、問答(90) 803 食品化學(xué) 題型結(jié)構(gòu):名詞解釋(21 分)、單項(xiàng)選擇(20 分)、判斷(24 分)、簡答(40 分)、論述(45 分)。 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
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