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| 招生年份:2024 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 086003 |
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研究方向 |
086003食品工程 【全日制/非全日制】 00不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(二) ③302數(shù)學(二) ④823食品微生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
823食品微生物學參考書：
1.《微生物學教程》，周德慶編著，高等教育出版社(第四版) 2.《食品微生物學》，何國慶、賈英民、丁立孝主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社(第三版)。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：食品化學或食品分析
復(fù)試參考書： 1.食品化學參考書：《食品化學》，李紅、張華主編，中國紡織出版社(第二版)。 2.食品分析參考書：《食品分析》，王永華、戚穗堅主編，中國輕工業(yè)出版社。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學力 |
加試科目：①食品技術(shù)原理
②食品工藝學 加試參考書： 1.食品技術(shù)原理參考書：《食品技術(shù)原理》，趙征、張民主編，中國輕工業(yè)出版社(第二版)。 2.食品工藝學參考書：《食品工藝學》，陳野主編，中國輕工業(yè)出版社(第三版) 更多同等學力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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復(fù)試 |
>>更多分數(shù)線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
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導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 086003 |
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研究方向 |
086003 食品工程 【全日制/非全日制】 00 不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
① 101 思想政治理論 ② 201 英語（一） ③ 302 數(shù)學（二） ④ 823 食品微生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
823 食品微生物學
1.《微生物學教程》，周德慶編著，高等教育出版社（第四版）； 2.《食品微生物學》，何國慶、賈英民、丁立孝主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社（第三版） 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：
食品化學或食品分析 復(fù)試參考書： 1.食品化學：《食品化學》，李巨秀主編，鄭州大學出版社(第二版)； 2.食品分析：《食品分析》，侯玉澤、丁曉雯主編，鄭州大學出版社。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力加試科目：
①食品技術(shù)原理 ②食品工藝學 同等學力加試科目參考書： ①食品技術(shù)原理 《食品技術(shù)原理》，趙征、張民主編，中國輕工業(yè)出版社（第二版） ②食品工藝學 《食品工藝學》，陳野主編，中國輕工業(yè)出版社（第三版） 更多同等學力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 38 | 專業(yè)代碼 : 086003 |
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研究方向 |
086003 食品工程 【全日制/非全日制】 全日制 36 非全日制 2 00 不區(qū)分研究方向 備注： 聯(lián)合招生單位：食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
① 101 思想政治理論 ② 204 英語（二） ③ 302 數(shù)學（二） ④ 823 食品微生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
823 食品微生物學
《食品微生物學》，何國慶、賈英民、丁立孝主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社（第三版） 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：
食品化學或食品分析 復(fù)試參考書： 1.食品化學：《食品化學》，李巨秀主編，鄭州大學出版社(第二版)。 2.食品分析：《食品分析》，侯玉澤、丁曉雯主編，鄭州大學出版社。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力加試科目：
① 食品技術(shù)原理 ②食品工藝學 同等學力加試科目參考書： ① 食品技術(shù)原理 《食品技術(shù)原理》，趙征、張民主編，中國輕工業(yè)出版社（第二版） ②食品工藝學 《食品工藝學》，陳野主編，中國輕工業(yè)出版社（第三版）。 更多同等學力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 22 | 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 9 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
01食品生物技術(shù) 02糧食、油脂及植物蛋白加工 03農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏 04水產(chǎn)品加工及貯藏 05食品安全與質(zhì)量控制 06食品開發(fā)與農(nóng)副產(chǎn)品綜合利用 07生物基產(chǎn)品煉制與開發(fā) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治 ②204英語二 ③302數(shù)學二 ④821生物化學或822微生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
821 生物化學 《生物化學》，魏述眾主編，中國輕工業(yè)出版社； 《生物化學》(上冊)，沈同主編，高等教育出版社（第二版） 822 微生物學 《微生物學教程》，周德慶主編，高等教育出版社（第三版） 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
食品化學或食品分析 復(fù)試參考書目： 食品化學 《食品化學》，王璋主編，中國輕工業(yè)出版社 食品分析 《食品分析》，侯玉澤、丁曉雯主編，鄭州大學出版社 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 9 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
01 農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù) 02 功能食品與食品添加劑 03 食品貯藏工程 04 食品新資源開發(fā) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
① 101 政治 ② 204 英語二 ③ 302 數(shù)學二 ④ 821生物化學 或 822微生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
821 生物化學： 《生物化學》，魏述眾主編，中國輕工業(yè)出版社； 《生物化學》(上冊)，沈同主編，高等教育出版社（第二版） 822 微生物學： 《微生物學教程》，周德慶主編，高等教育出版社（第三版） 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 食品化學 參考書： 食品化學： 《食品化學》，王璋主編，中國輕工業(yè)出版社 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 9 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
01 農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù) 02 功能食品與食品添加劑 03 食品貯藏工程 04 食品新資源開發(fā) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101政治 ②204英語二 ③302數(shù)學二 ④821生物化學或822微生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
821 生物化學 《生物化學》魏述眾主編，中國輕工業(yè)出版社； 《生物化學》(上冊)，沈同主編，高等教育出版社（第二版） 822 微生物學 《微生物學教程》周德慶主編，高等教育出版社（第三版） 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 食品化學 復(fù)試科目參考書： 食品化學 《食品化學》王璋主編，中國輕工業(yè)出版社 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 8 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
01 農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù) 02 功能食品與食品添加劑 03 食品貯藏工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
① 101 政治 ② 204 英語二 ③ 302 數(shù)學二 ④ 821 生物化學或822 微生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
821 生物化學 《生物化學》，魏述眾主編，中國輕工業(yè)出版社； 《生物化學》(上冊)，沈同主編，高等教育出版社（第二版） 822 微生物學 《微生物學教程》，周德慶主編，高等教育出版社（第二版） 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 食品化學 復(fù)試參考書： 食品化學 《食品化學》，王璋主編，中國輕工業(yè)出版社 同等學力加試科目： ①生物工藝學 ②生物分離工程 同等學力加試參考書： 生物工藝學 《簡明啤酒工藝學》，張云端主編，山東大學出版社； 《酒精與白酒工藝學》，章克昌主編，中國輕工業(yè)出版社； 《氨基酸工藝學》，張克旭主編，中國輕工業(yè)出版社； 生物分離工程 《生物工業(yè)下游技術(shù)》，毛忠貴主編，中國輕工業(yè)出版社（2006 年）； 《生物分離原理與技術(shù)》，歐陽平凱、胡永紅編，化學工業(yè)出版社（1999 年） 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 10 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
⑴食品微生物與發(fā)酵技術(shù) ⑵農(nóng)產(chǎn)品資源開發(fā) ⑶食品生物技術(shù) ⑷功能食品與食品添加劑 ⑸食品貯藏工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 政治 ②204 英語二 ③302 數(shù)學二 ④821生物化學或822微生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
821 生物化學 生物化學魏述眾主編輕工業(yè)出版社 生物化學（上冊） 沈同主編高等教育出版社（第二版） 822 微生物學 微生物學教程周德慶主編高等教育出版社（第二版） 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：食品化學 食品化學 食品化學王璋主編中國輕工業(yè)出版社 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2011 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 15 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
⑴食品微生物與發(fā)酵技術(shù) ⑵農(nóng)產(chǎn)品資源開發(fā) ⑶食品生物技術(shù) ⑷功能食品與食品添加劑 ⑸食品貯藏工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 政治 ②202 英語二 ③302 數(shù)學二 ④821 生物化學或 822 微生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
821 生物化學 生物化學 魏述眾主編 輕工業(yè)出版社 生物化學（上冊） 沈同主編 高等教育出版社（第二版） 822 微生物學 微生物學教程 周德慶主編 高等教育出版社 （第二版） 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：食品化學 食品化學 食品化學 王璋主編 中國輕工業(yè)出版社 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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