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齊魯工業(yè)大學山東輕工業(yè)學院生物化學重點題庫（淘寶店：學姐本校直發(fā)甄選店）

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齊魯工業(yè)大學山東輕工業(yè)學院生物化學重點題庫

齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)2024年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2024 本院系招生人數: 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 086003

研究方向

 086003食品工程  【全日制/非全日制】  00不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語(二)  ③302數學(二)  ④823食品微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 823食品微生物學參考書：
1.《微生物學教程》，周德慶編著，高等教育出版社(第四版)
2.《食品微生物學》，何國慶、賈英民、丁立孝主編，中國農業(yè)大學出版社(第三版)。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：食品化學或食品分析
復試參考書：
1.食品化學參考書：《食品化學》，李紅、張華主編，中國紡織出版社(第二版)。
2.食品分析參考書：《食品分析》，王永華、戚穗堅主編，中國輕工業(yè)出版社。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 加試科目：①食品技術原理
②食品工藝學


加試參考書：
1.食品技術原理參考書：《食品技術原理》，趙征、張民主編，中國輕工業(yè)出版社(第二版)。
2.食品工藝學參考書：《食品工藝學》，陳野主編，中國輕工業(yè)出版社(第三版) 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明

復試
分數線

      齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)考研復試分數線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)考研復試分數線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)考研復試分數線較低的話就會比較容易。當然復試分數線也受試題難度等影響，也不能完全根據分數線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數線可能來源于大學名研究生院網站，也可能由齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數據，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數線信息

錄取比例

      齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非?，F(xiàn)實的一個問題。齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數與錄取人數的比例關系。齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數，在起跑線上就已經處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網站，也可能由齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數據，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數

      齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)考研難度系數是經過多屆(一般3屆以上)大量的報考齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)研究生的考生根據專業(yè)課的難度、分數線、報錄比等多種因素分析出來的參考數據，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數僅供考生參考，不代表學校官方數據，不對數據承擔相應的責任。

>>更多難度分析

導師信息

  >>更多導師信息

研究方向
詳情
齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于齊魯工業(yè)大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數: 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 086003

研究方向

 086003 食品工程  【全日制/非全日制】  00 不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ① 101 思想政治理論  ② 201 英語（一）  ③ 302 數學（二）  ④ 823 食品微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 823 食品微生物學
1.《微生物學教程》，周德慶編著，高等教育出版社（第四版）；
2.《食品微生物學》，何國慶、賈英民、丁立孝主編，中國農業(yè)大學出版社（第三版） 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品化學或食品分析

復試參考書：
1.食品化學：《食品化學》，李巨秀主編，鄭州大學出版社(第二版)；
2.食品分析：《食品分析》，侯玉澤、丁曉雯主編，鄭州大學出版社。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 同等學力加試科目：
①食品技術原理
②食品工藝學

同等學力加試科目參考書：
①食品技術原理
《食品技術原理》，趙征、張民主編，中國輕工業(yè)出版社（第二版）
②食品工藝學
《食品工藝學》，陳野主編，中國輕工業(yè)出版社（第三版） 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數: 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數: 38 專業(yè)代碼 : 086003

研究方向

 086003 食品工程  【全日制/非全日制】   全日制 36 非全日制 2  00 不區(qū)分研究方向   備注：  聯(lián)合招生單位：食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院 更多研究方向

考試科目

 ① 101 思想政治理論   ② 204 英語（二）   ③ 302 數學（二）   ④ 823 食品微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 823 食品微生物學
《食品微生物學》，何國慶、賈英民、丁立孝主編，中國農業(yè)大學出版社（第三版） 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品化學或食品分析

復試參考書：
1.食品化學：《食品化學》，李巨秀主編，鄭州大學出版社(第二版)。
2.食品分析：《食品分析》，侯玉澤、丁曉雯主編，鄭州大學出版社。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 同等學力加試科目：
① 食品技術原理
②食品工藝學

同等學力加試科目參考書：
① 食品技術原理
《食品技術原理》，趙征、張民主編，中國輕工業(yè)出版社（第二版）
②食品工藝學
《食品工藝學》，陳野主編，中國輕工業(yè)出版社（第三版）。 更多同等學力加試科目

題型結構

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資料說明

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齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數: 22 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數: 9 專業(yè)代碼 : 85231

研究方向

 01食品生物技術  02糧食、油脂及植物蛋白加工  03農產品加工及貯藏  04水產品加工及貯藏  05食品安全與質量控制  06食品開發(fā)與農副產品綜合利用  07生物基產品煉制與開發(fā) 更多研究方向

考試科目

 ①101政治  ②204英語二  ③302數學二   ④821生物化學或822微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 821 生物化學
《生物化學》，魏述眾主編，中國輕工業(yè)出版社；
《生物化學》(上冊)，沈同主編，高等教育出版社（第二版）
822 微生物學 《微生物學教程》，周德慶主編，高等教育出版社（第三版） 更多初試參考書目信息

復試科目

 食品化學或食品分析
復試參考書目：
食品化學 《食品化學》，王璋主編，中國輕工業(yè)出版社
食品分析 《食品分析》，侯玉澤、丁曉雯主編，鄭州大學出版社 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數: 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數: 9 專業(yè)代碼 : 85231

研究方向

 01 農產品深加工技術  02 功能食品與食品添加劑  03 食品貯藏工程  04 食品新資源開發(fā) 更多研究方向

考試科目

 ① 101 政治  ② 204 英語二  ③ 302 數學二  ④ 821生物化學  或 822微生物學   更多考試科目信息

初試
參考書目

 821 生物化學：
《生物化學》，魏述眾主編，中國輕工業(yè)出版社；
《生物化學》(上冊)，沈同主編，高等教育出版社（第二版）
822 微生物學：
《微生物學教程》，周德慶主編，高等教育出版社（第三版） 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品化學

參考書：
食品化學：
《食品化學》，王璋主編，中國輕工業(yè)出版社 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數: 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數: 9 專業(yè)代碼 : 85231

研究方向

 01 農產品深加工技術  02 功能食品與食品添加劑  03 食品貯藏工程  04 食品新資源開發(fā) 更多研究方向

考試科目

 ①101政治  ②204英語二  ③302數學二  ④821生物化學或822微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 821 生物化學
《生物化學》魏述眾主編，中國輕工業(yè)出版社；
《生物化學》(上冊)，沈同主編，高等教育出版社（第二版）

822 微生物學
《微生物學教程》周德慶主編，高等教育出版社（第三版） 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品化學

復試科目參考書：
食品化學
《食品化學》王璋主編，中國輕工業(yè)出版社 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數: 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數: 8 專業(yè)代碼 : 85231

研究方向

 01 農產品深加工技術  02 功能食品與食品添加劑  03 食品貯藏工程 更多研究方向

考試科目

 ① 101 政治  ② 204 英語二  ③ 302 數學二  ④ 821 生物化學或822 微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 821 生物化學
《生物化學》，魏述眾主編，中國輕工業(yè)出版社；
《生物化學》(上冊)，沈同主編，高等教育出版社（第二版）

822 微生物學
《微生物學教程》，周德慶主編，高等教育出版社（第二版） 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品化學

復試參考書：
食品化學
《食品化學》，王璋主編，中國輕工業(yè)出版社

同等學力加試科目：
①生物工藝學
②生物分離工程

同等學力加試參考書：
生物工藝學
《簡明啤酒工藝學》，張云端主編，山東大學出版社；
《酒精與白酒工藝學》，章克昌主編，中國輕工業(yè)出版社；
《氨基酸工藝學》，張克旭主編，中國輕工業(yè)出版社；

生物分離工程
《生物工業(yè)下游技術》，毛忠貴主編，中國輕工業(yè)出版社（2006 年）；
《生物分離原理與技術》，歐陽平凱、胡永紅編，化學工業(yè)出版社（1999 年） 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

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齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數: 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數: 10 專業(yè)代碼 : 85231

研究方向

 ⑴食品微生物與發(fā)酵技術  ⑵農產品資源開發(fā)  ⑶食品生物技術  ⑷功能食品與食品添加劑  ⑸食品貯藏工程 更多研究方向

考試科目

 ①101 政治  ②204 英語二  ③302 數學二  ④821生物化學或822微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 821 生物化學
生物化學魏述眾主編輕工業(yè)出版社
生物化學（上冊） 沈同主編高等教育出版社（第二版）
822 微生物學
微生物學教程周德慶主編高等教育出版社（第二版）
 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：食品化學
食品化學
食品化學王璋主編中國輕工業(yè)出版社
 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

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齊魯工業(yè)大學食品工程(專碩)專業(yè)2011年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數: 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數: 15 專業(yè)代碼 : 85231

研究方向

 ⑴食品微生物與發(fā)酵技術   ⑵農產品資源開發(fā)  ⑶食品生物技術  ⑷功能食品與食品添加劑  ⑸食品貯藏工程 更多研究方向

考試科目

 ①101 政治   ②202 英語二  ③302 數學二  ④821 生物化學或 822 微生物學   更多考試科目信息

初試
參考書目

 821 生物化學
生物化學 魏述眾主編 輕工業(yè)出版社
生物化學（上冊） 沈同主編 高等教育出版社（第二版）

822 微生物學
微生物學教程 周德慶主編 高等教育出版社 （第二版）


 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：食品化學

食品化學
食品化學 王璋主編 中國輕工業(yè)出版社


 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明

注：1、請根據收到資料的情況進行如實評價。2、評價次數不代表本商品的購買次數，買家收到資料后可自由選擇是否在會員中心進行評價。3、如果本商品差評超過三個，請先和考研網的客服聯(lián)系，確認商品是否合格后購買。4、考研網自1999年創(chuàng)辦以來，一直為國內最大最權威的考研專業(yè)課輔導機構，經常遭到同行的惡意詆毀，禁止同行網站或者機構進行惡意差評，一旦發(fā)現(xiàn)將追究法律責任。
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