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招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工與安全 01 食品加工與貯藏技術(shù)(全日制、非全日制) 02 食品質(zhì)量安全控制 技術(shù)(全日制、非全日制) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101 思想政治理論 ②204 英語(yǔ) ( 二 ) ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④904 食品工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
1、《食品質(zhì)量與安全管理》劉金福、陳宗道、陳紹軍主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2016年第三版; 2、《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》周才瓊、張平平主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2017年第二版 3、《食品質(zhì)量與安全管理學(xué)》秦文、王立峰主編, 北京:科學(xué)出版社,2016 4、《食品分析》王永華主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2017第三版 904 食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》夏文水主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2011年 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:食品化學(xué)
復(fù)試參考書(shū):《食品化學(xué)》,闞建全主編, 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社第 3 版 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
加試科目一:食品微生 物學(xué)
加試科目二:食品安全 檢驗(yàn)學(xué) 加試參考書(shū): 1.《食品微生物學(xué)》,何國(guó)慶 主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社第 3 版; 2.《食品安全檢測(cè)技術(shù)》趙新 淮主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
題型:(1)名詞解釋 ;(2)填空題 ;(3)簡(jiǎn)答題 ;(4)論述題 904 食品工藝學(xué) (1)名詞解釋;(2)填空題;(3)單項(xiàng)選擇題;(4)簡(jiǎn)答題;(5)論述題 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
復(fù)試 |
>>更多分?jǐn)?shù)線信息 | ||
錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
導(dǎo)師信息 |
01:侯旭杰、郭東起、張春蘭、朱麗霞、蒲云峰、向延菊、張銳利、任曉鏷 02:許倩、王麗玲、王偉華、陸建康 >>更多導(dǎo)師信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工與安全 00不區(qū)分研究方向 01食品加工與貯藏技術(shù) 02食品質(zhì)量安全控制技術(shù) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論②204英語(yǔ)(二)③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三④904食品工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
1、《食品質(zhì)量與安全管理》劉金福、陳宗道、陳紹軍主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2016年第三版; 2、《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》周才瓊、張平平主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2017年第二版 3、《食品質(zhì)量與安全管理學(xué)》秦文、王立峰主編, 北京:科學(xué)出版社,2016 4、《食品分析》王永華主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2017第三版 904食品工藝學(xué) 題型:(1)名詞解釋 ;(2)填空題 ;(3)簡(jiǎn)答題 ;(4)論述題 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
更多復(fù)試科目信息 | ||
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
題型:(1)名詞解釋 ;(2)填空題 ;(3)簡(jiǎn)答題 ;(4)論述題 904食品工藝學(xué) (1)名詞解釋;(2)填空題;(3)單項(xiàng)選擇題;(4)簡(jiǎn)答題;(5)論述題 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工與安全 非全日制 00不區(qū)分研究方向 全日制 01食品加工與貯藏技術(shù) 02食品質(zhì)量安全控制技術(shù) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④905食品工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
1、《食品質(zhì)量與安全管理》陳宗道、劉金福、陳紹軍主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2011年第二版; 2、《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》周才瓊主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2009年第二版 3、《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》張建新,陳宗道主編, 北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社,2007 4、《食品分析》王永華主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2017第三版 905食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》夏文水主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2011年 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
更多復(fù)試科目信息 | ||
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu) 《食品安全管理與法規(guī)》、《食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)》各75分。題型: (1)名詞解釋 ;(2)填空題 ;(3)簡(jiǎn)答題 ;(4)論述題 905食品工藝學(xué) 試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu) 《食品工藝學(xué)》題型: (1)名詞解釋;(2)填空題;(3)單項(xiàng)選擇題;(4)簡(jiǎn)答題;(5)論述題 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工與安全 全日制 01食品加工與貯藏技術(shù) 02食品質(zhì)量安全控制技術(shù) 非全日制不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④905食品工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
1、《食品衛(wèi)生學(xué)》何計(jì)國(guó)主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2003年第一版 2、《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》張建新,陳宗道主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2007 3、《食品質(zhì)量與安全管理》陳宗道、劉金福、陳紹軍主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2012 4、《食品分析》王永華主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2017第三版 905食品工藝學(xué) 食品工藝學(xué),夏文水,北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社,2011第2版。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
食品化學(xué) 更多復(fù)試科目信息 | ||
同等學(xué)力 |
1.食品微生物
2.食品安全檢驗(yàn)學(xué) 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
《食品衛(wèi)生學(xué)》、《食品安全管理與法規(guī)》、《食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)》各50分。題型: 《食品衛(wèi)生學(xué)》:(1)名詞解釋 ;(2)填空題 ;(3)簡(jiǎn)答題 ;(4)論述題 《食品安全管理與法規(guī)》:(1) 簡(jiǎn)答題;(2) 論述題 《食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)》:(1)名詞解釋 ;(2)填空題 ;(3)簡(jiǎn)答題 ; 905食品工藝學(xué) 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 7 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
01食品加工與貯藏技術(shù) 02食品質(zhì)量安全控制技術(shù) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④908食品工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三: ①《食品衛(wèi)生學(xué)》何計(jì)國(guó),甄潤(rùn)英主編,2003版,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 ②《食品安全與質(zhì)量管理法律教程》王偉編,2007版,安徽大學(xué)出版社 ③《食品分析》侯玉澤,2011版,鄭州大學(xué)出版社 908食品工藝學(xué): 《食品工藝學(xué)》夏文水,2011版,中國(guó)輕工業(yè)出版社 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
更多復(fù)試科目信息 | ||
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
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資料說(shuō)明 |
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招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 10 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
01食品加工與貯藏技術(shù) 02食品質(zhì)量安全控制技術(shù) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④908食品工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 《食品衛(wèi)生學(xué)》 何計(jì)國(guó),甄潤(rùn)英 主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2003版 《食品安全與質(zhì)量管理法律教程》王偉編,安徽大學(xué)出版社,2007版 《食品分析》侯玉澤,鄭州大學(xué)出版社 ,2011版 908食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》夏文水,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2011版 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
一門筆試復(fù)試科目及參考書(shū)目: 《食品化學(xué)》參考闞健全主編 同等學(xué)力人員及跨專業(yè)人員兩門加試科目及參考書(shū)目: 1.《食品微生物》江漢湖 2.《食品安全檢驗(yàn)學(xué)》趙新淮 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 29 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 2 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
01 食品加工與貯藏技術(shù) 02 食品質(zhì)量安全控制技術(shù) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
101 思想政治理論 204 英語(yǔ)二 341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 908 食品工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
908 食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》 夏文水 2011版中國(guó)輕工業(yè)出版社 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試筆試: 《食品化學(xué)》 參考闞健全主編 同等學(xué)力加試: 1. 《食品微生物》江漢湖 2. 《食品安全檢驗(yàn)學(xué)》趙新淮 更多復(fù)試科目信息 |
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