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研究方向	083200 食品科學與工程 01 食品科學與安全 02 食品營養(yǎng)與功能食品 03 食品生物技術與發(fā)酵工程 04 農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏與糧油工程更多研究方向
考試科目	① 101 思想政治理論 ② 201 英語（一） ③ 302 數(shù)學（二） ④ 850 食品化學更多考試科目信息
初試參考書目	850 食品化學食品化學（第三版）中國農(nóng)業(yè)大學出版社闞建全更多初試參考書目信息
復試科目	微生物學更多復試科目信息
同等學力加試科目	不招收同等學力考生更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

復試分數(shù)線	山西大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果山西大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果山西大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由山西大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。 >>更多分數(shù)線信息
錄取比例	山西大學食品科學與工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非?，F(xiàn)實的一個問題。山西大學食品科學與工程專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關系。山西大學食品科學與工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了山西大學食品科學與工程專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由山西大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任 >>更多錄取信息
難度系數(shù)	山西大學食品科學與工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考山西大學食品科學與工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。 >>更多難度分析
導師信息	>>更多導師信息
研究方向詳情

山西大學食品科學與工程以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于山西大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。

山西大學食品科學與工程專業(yè)考研大綱和考研真題都是非常重要的，希望大家在考研的過程中一定要重視！一般考研大綱都是可以在網(wǎng)上免費下載的，考研網(wǎng)的山西大學食品科學與工程專業(yè)考研真題是最全的！

山西大學食品科學與工程專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2022

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 17

專業(yè)代碼 : 083200

研究方向	083200 食品科學與工程 01 食品科學與安全 02 食品營養(yǎng)與功能食品 03 食品生物技術與發(fā)酵工程 04 農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏與糧油工程更多研究方向
考試科目	初試考試科目： ① 101 思想政治理論 ② 201 英語一 ③ 302 數(shù)學二 ④ 850 食品化學更多考試科目信息
初試參考書目	850 食品化學食品化學（第三版）中國農(nóng)業(yè)大學出版社闞建全更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目：微生物學更多復試科目信息
同等學力加試科目	不招收同等學力考生跨專業(yè)考生加試： ①食品工藝學 ②食品分析更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

山西大學食品科學與工程專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2021

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 19

專業(yè)代碼 : 083200

研究方向	083200 食品科學與工程 01 食品科學與安全 02 食品營養(yǎng)與功能食品 03 食品生物技術與發(fā)酵工程 04 農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏與糧油工程更多研究方向
考試科目	①101 思想政治理論 ②201 英語一 ③302 數(shù)學二 ④850 食品化學更多考試科目信息
初試參考書目	850 食品化學食品化學（第三版）中國農(nóng)業(yè)大學出版社闞建全更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目：微生物學更多復試科目信息
同等學力加試科目	不招收同等學力考生跨專業(yè)考生加試： ①食品工藝學 ②食品分析更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

山西大學食品科學與工程專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2020

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 14

專業(yè)代碼 : 083200

研究方向	083200 食品科學與工程 01 食品科學與安全 02 食品營養(yǎng)與功能食品 03 食品生物技術與發(fā)酵工程 04 農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏與糧油工程更多研究方向
考試科目	①101 思想政治理論 ②201 英語一 ③302 數(shù)學二 ④850 食品化學更多考試科目信息
初試參考書目	850 食品化學食品化學 2010版中國農(nóng)業(yè)大學出版社闞建全更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目：微生物學更多復試科目信息
同等學力加試科目	不招收同等學力考生。跨專業(yè)考生加試： ①食品工藝學 ②食品分析更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

山西大學食品科學與工程專業(yè)2019年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2019

本院系招生人數(shù): 130

食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 14

專業(yè)代碼 : 083200

研究方向	01 食品科學與安全 02 食品營養(yǎng)與功能食品 03 食品生物技術與發(fā)酵工程 04農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏與糧油工程更多研究方向
考試科目	① 101 思想政治理論 ② 201 英語一 ③ 302 數(shù)學二 ④ 850 食品化學更多考試科目信息
初試參考書目	850 食品化學：《食品化學》 2010版中國農(nóng)業(yè)大學出版社闞建全更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目：微生物學不招收同等學力考生。跨專業(yè)考生加試： ①食品工藝學 ②食品分析更多復試科目信息
同等學力加試科目	更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

山西大學食品科學與工程專業(yè)2017年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2017

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 16

專業(yè)代碼 : 083200

研究方向	01(全日制)食品化學與功能食品 02(全日制)食品生物技術與發(fā)酵工程 03(全日制)食品質量控制與安全 04(全日制)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工與糧油工程更多研究方向
考試科目	① 101 思想政治理論 ② 201 英語一 ③ 302 數(shù)學二 ④ 850 食品化學更多考試科目信息
初試參考書目	850 食品化學食品化學 2010版中國農(nóng)業(yè)大學出版社闞建全。更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目：微生物學跨專業(yè)考生加試： ①食品工藝學 ②食品分析備注：不招收同等學力考生。更多復試科目信息
同等學力加試科目	更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

山西大學食品科學與工程專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2016

本院系招生人數(shù): 未公布

食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 16

專業(yè)代碼 : 83200

研究方向	01 食品化學與功能食品 02 食品生物技術與發(fā)酵工程 03 食品質量控制與安全 04 農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工與糧油工程更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學二 ④850食品化學更多考試科目信息
初試參考書目	850食品化學：食品化學 2010版中國農(nóng)業(yè)大學出版社闞建全更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目：微生物學跨專業(yè)考生加試： ①食品工藝學 ②食品分析備注：不招收同等學力考生更多復試科目信息
同等學力加試科目	更多同等學力加試科目
題型結構	更多題型結構
資料說明	更多資料說明

山西大學食品科學與工程專業(yè)初試科目

850食品化學

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