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| 招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 32 | 專業(yè)代碼 : 0972 |
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研究方向 |
0972 食品科學(xué)與工程 01 食品科學(xué) 02 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 03 食品營養(yǎng) 04 食品安全 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語（一） ③612有機化學(xué) ④830食品微生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
612有機化學(xué)
主要參考書目（可不列） 《有機化學(xué)》（第二版），李貴深、李宗澧編寫，中國農(nóng)業(yè)出版社，2008 830食品微生物學(xué) 主要參考書目 1.《食品微生物學(xué)》第三版，江漢湖、董明盛編著，中國農(nóng)業(yè)出版社，2010年，標準書號：ISBN 978-7-109-14819-2； 2.《食品微生物學(xué)》，何國慶編著，中國農(nóng)業(yè)出版社，2010年，標準書號：ISBN 978-7-811-17837-1； 3.《微生物學(xué)教程》，周德慶編著，高等教育出版社，2011年，標準書號：ISBN 978-7-040-31404-5； 4.《普通微生物學(xué)》，徐孝華編著，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，1992年，標準書號：ISBN 978-7-810-66013-6。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
食品生物化學(xué)
食品生物化學(xué) 王淼、呂曉玲中國輕工業(yè)出版社 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
1.食品工藝學(xué)
食品工藝學(xué) 李先保中國紡織出版社 2.食品營養(yǎng)學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué) 孫遠明中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
612有機化學(xué)
考試采用閉卷筆試形式，試卷滿分為150分，考試時間為3小時。 830食品微生物學(xué) 考試采用閉卷筆試形式，試卷滿分為150分，考試時間為3小時。 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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復(fù)試 |
>>更多分數(shù)線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
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導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 32 | 專業(yè)代碼 : 0972 |
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研究方向 |
0972 食品科學(xué)與工程 01 食品科學(xué) 02 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 03 食品營養(yǎng) 04 食品安全 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論②201英語（一）③ 612有機化學(xué)④830食品微生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
612有機化學(xué)
《有機化學(xué)》（第二版），李貴深、李宗澧編寫，中國農(nóng)業(yè)出版社，2008 830食品微生物學(xué) 1.《食品微生物學(xué)》第三版，江漢湖、董明盛編著，中國農(nóng)業(yè)出版社，2010年，標準書號：ISBN 978-7-109-14819-2； 2.《食品微生物學(xué)》，何國慶編著，中國農(nóng)業(yè)出版社，2010年，標準書號：ISBN 978-7-811-17837-1； 3.《微生物學(xué)教程》，周德慶編著，高等教育出版社，2011年，標準書號：ISBN 978-7-040-31404-5； 4.《普通微生物學(xué)》，徐孝華編著，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，1992年，標準書號：ISBN 978-7-810-66013-6。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目: 食品生物化學(xué)
食品生物化學(xué) 王淼、呂曉玲 中國輕工業(yè)出版社 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
加試科目
1.食品工藝學(xué) 食品工藝學(xué)概論 孟憲軍 中國農(nóng)業(yè)出版社 2.食品營養(yǎng)學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué) 孫遠明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 70 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 27 | 專業(yè)代碼 : 097200 |
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研究方向 |
097200 食品科學(xué)與工程 01 農(nóng)產(chǎn)品加工與綜合利用 02 食品營養(yǎng)與安全 03 果蔬貯藏及物流工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③610大學(xué)數(shù)學(xué)或612有機化學(xué)選一 ④830食品微生物學(xué)或831食品工程原理選一 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
610大學(xué)數(shù)學(xué)
《高等數(shù)學(xué)》（第六版）上、下冊 ，同濟大學(xué)應(yīng)用數(shù)學(xué)系主編，高等教育出版社，2011 《線性代數(shù)》（第四版），同濟大學(xué)編寫，高等教育出版社，2011 612有機化學(xué) 《有機化學(xué)》（第二版），李貴深、李宗澧編寫，中國農(nóng)業(yè)出版社，2008 831食品工程原理 《食品工程原理》（第二版），楊同舟、于殿宇主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2011 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
食品生物化學(xué) 食品生物化學(xué) 天津輕工業(yè)學(xué)院 中國輕工業(yè)出版社
更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
1.食品工藝學(xué) 食品工藝學(xué)概論 孟憲軍 中國農(nóng)業(yè)出版社
2.食品營養(yǎng)學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué) 孫遠明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2017 | 本院系招生人數(shù): 65 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 0972 |
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研究方向 |
01 農(nóng)產(chǎn)品加工與綜合利用 02 食品營養(yǎng)與安全 03 果蔬貯藏及物流工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③610大學(xué)數(shù)學(xué)2 或612有機化學(xué)選一 ④830食品微生物學(xué) 或831食品工程原理選一 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目及參考書目：
食品生物化學(xué) 食品生物化學(xué)，天津輕工業(yè)學(xué)院 無錫輕工業(yè)學(xué)院 中國輕工業(yè)出版社 加試科目及參考書目： 1.食品工藝學(xué) 食品工藝學(xué)概論 孟憲軍 中國農(nóng)業(yè)出版社 2.食品營養(yǎng)學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué) 孫遠明、余群力 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 47 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 0 |
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研究方向 |
01農(nóng)產(chǎn)品加工與綜合利用 02食品營養(yǎng)與安全 03果蔬貯藏及物流工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③610大學(xué)數(shù)學(xué)2或612有機化學(xué)選一 ④830食品微生物學(xué)或831食品工程原理選一 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
610大學(xué)數(shù)學(xué)2 《高等數(shù)學(xué)》（第六版）上、下冊 ，同濟大學(xué)應(yīng)用數(shù)學(xué)系主編，高等教育出版社，2011 《線性代數(shù)》（第四版），同濟大學(xué)編寫，高等教育出版社，2011 612有機化學(xué) 《有機化學(xué)》（第二版），李貴深、李宗澧編寫，中國農(nóng)業(yè)出版社，2008 831食品工程原理 《食品工程原理》（第二版），楊同舟、于殿宇主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2011 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
食品生物化學(xué) 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 823 |
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研究方向 |
083203 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 01 農(nóng)產(chǎn)品精深加工與綜合利用 02 農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工 03 果蔬加工原理與技術(shù) 04 畜產(chǎn)品加工 05 果蔬貯藏技術(shù)及機理研究 06 農(nóng)產(chǎn)品加工與綜合利用 07 果實采后生理及保鮮技術(shù) 08 果蔬采后生理與貯藏技術(shù) 09 宰后羊肉貯藏技術(shù)及食用品質(zhì)特性研究 10 農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮 11 農(nóng)產(chǎn)品綜合利用 12 天然產(chǎn)物的濃縮與提取 13 新疆特色果品采后分子生物學(xué) 14 農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮 15 甜高粱產(chǎn)地初加工與綜合利用 16 烏龍茶的加工 17 微生物源的農(nóng)產(chǎn)品保鮮開發(fā) 18 農(nóng)產(chǎn)品精深加工與綜合利用 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④830食品微生物學(xué) 或831食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
復(fù)試： 食品生物化學(xué) 《食品生物化學(xué)》天津輕工業(yè)學(xué)院 無錫輕工業(yè)學(xué)院 中國輕工業(yè)出版社 備注： 跨專業(yè)及同等學(xué)歷加試： 1.食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)概論》孟憲軍 中國農(nóng)業(yè)出版社 2.食品營養(yǎng)學(xué) 《食品營養(yǎng)學(xué)》孫遠明 余群力 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
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