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黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品學(xué)院食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個(gè)考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實(shí)的一個(gè)問(wèn)題。研究生報(bào)錄比，顧名思義，是報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系?？佳芯W(wǎng)的眾多研究生工作人員以及老師可以深深的體會(huì)到黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品學(xué)院食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報(bào)錄比的重要性。非常好理解的是報(bào)錄比是我們選學(xué)校、選專業(yè)的基礎(chǔ)之基礎(chǔ)，如果您非常清楚您報(bào)考的學(xué)校及專業(yè)的考研報(bào)錄比，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。在搜集研究生“報(bào)錄比”資料的過(guò)程中也是有很多方法的。首先我們考研人在搜集考研“報(bào)錄比”資料時(shí)，一定要注意搜集排除掉推免生的統(tǒng)招生的研究生報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例數(shù)據(jù)。其次，廣大考生還應(yīng)注意，要搜集至少三到五年的考研“報(bào)錄比”數(shù)據(jù)，這樣的話黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品學(xué)院食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研錄取比例的數(shù)據(jù)特點(diǎn)，才能夠看出其中的規(guī)律。
  • 本校研究生團(tuán)隊(duì)精品資料
  • 教材配套資料
  • 考研復(fù)試資料
  • 同等學(xué)力加試資料

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黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)2021年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 16 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135??食品加工與安全（農(nóng)業(yè)碩士） 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語(yǔ)二或202俄語(yǔ)  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④819食品微生物 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ：? ? ?食品衛(wèi)生學(xué)：
《食品安全與衛(wèi)生》 王?穎 中國(guó)輕工業(yè)出版社，2020
食品安全管理與法規(guī)：
《食品質(zhì)量與安全管理》（第三版） 陳宗道 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2017
食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)： 《食品分析》 阮長(zhǎng)青 哈爾濱工程大學(xué)出版社，2014

819食品微生物：
《食品微生物學(xué)》（第三版） 江漢湖 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2015 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
食品工藝學(xué)

參考書目：
《果蔬加工工藝學(xué)》 孟憲軍等 中國(guó)輕工業(yè)出版社，2012
?《畜產(chǎn)品加工學(xué)》 周光宏 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2012
?《食品發(fā)酵與釀造工藝學(xué)（第二版）》 何國(guó)慶 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2016 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 同等學(xué)力加試科目：
①食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
②食品分析

參考書目：
食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)：
《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》（第四版） 鄧澤元 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2016

食品分析：
《食品分析》 阮長(zhǎng)青 哈爾濱工程大學(xué)出版社，2014 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

 更多資料說(shuō)明

復(fù)試
分?jǐn)?shù)線

      黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對(duì)考研人來(lái)說(shuō)是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機(jī)會(huì)進(jìn)復(fù)試的一個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)。如果黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過(guò)高的話，那么對(duì)于基礎(chǔ)相對(duì)較差的考生肯定就會(huì)有一定的難度，而如果黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會(huì)比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來(lái)判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

>>更多分?jǐn)?shù)線信息

錄取比例

      黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個(gè)考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實(shí)的一個(gè)問(wèn)題。黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研報(bào)錄比，顧名思義，是報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報(bào)錄比的對(duì)每個(gè)考生都非常重要。知道了黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報(bào)錄比可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任

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難度系數(shù)

      黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過(guò)多屆(一般3屆以上)大量的報(bào)考黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報(bào)錄比等多種因素分析出來(lái)的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強(qiáng)手多，競(jìng)爭(zhēng)大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時(shí)間建議一年以上），最低為3（代表競(jìng)爭(zhēng)不大，報(bào)考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對(duì)數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

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導(dǎo)師信息

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研究方向
詳情
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息）均來(lái)源于黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來(lái)源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品學(xué)院食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研錄取比例以及報(bào)錄比既然這么重要，尤其是報(bào)錄比體現(xiàn)了競(jìng)爭(zhēng)激烈程度，那么怎么樣才能找到考研錄取比例以及招錄比呢？在哪里可以找到這些信息呢？考研網(wǎng)的專業(yè)課輔導(dǎo)老師經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了以下一些方法：第一，通過(guò)考研群、考研論壇、百度搜索去查詢，在網(wǎng)上能找到一些相關(guān)的數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)很可能是上一屆的研究生提供的，而且很可能在不同的網(wǎng)站這些數(shù)據(jù)也是有差別的，這就需要自己去辨別哪些數(shù)據(jù)的可靠性更強(qiáng)，更準(zhǔn)確。第二、通過(guò)黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)研究生院官方網(wǎng)站進(jìn)行查詢，有時(shí)候?qū)W校也會(huì)公布的。第三、可以親自去報(bào)考院校去咨詢，到了報(bào)考院校之后可以去黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品學(xué)院食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生導(dǎo)師辦公室，也可以去本專業(yè)的研究生宿舍，通過(guò)研究生師哥師姐肯定可以獲得準(zhǔn)確的黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品學(xué)院食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研錄取比例以及報(bào)錄比、研究生錄取人數(shù)，并且相信還會(huì)獲得其他一些高價(jià)值的信息和資料。
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)2020年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 26 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135?食品加工與安全（農(nóng)業(yè)碩  士）?  全日制16  非全日制10 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語(yǔ)二或202俄語(yǔ)  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④819食品微生物 更多考試科目信息

初試
參考書目

 《食品安全與衛(wèi)生》 王? ?穎 中國(guó)輕工業(yè)出版社，2018
《獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)》 柳增善 中國(guó)輕工業(yè)出版社，2010
《食品微生物學(xué)》（第三版） 江漢湖 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2015 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 食品工藝學(xué) 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 ①食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
②食品分析 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

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資料說(shuō)明

 更多資料說(shuō)明
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)2016年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 3 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語(yǔ)二或202俄語(yǔ)  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④819食品生物化學(xué)和食品微生物 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
食品衛(wèi)生學(xué)
《食品衛(wèi)生學(xué)》何計(jì)國(guó)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2007
食品安全管理與法規(guī)
《食品質(zhì)量與安全管理》（第二版）陳宗道，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2011
《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》周才瓊，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009
食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)
《食品分析》阮長(zhǎng)青，哈爾濱工業(yè)大學(xué)出版社，2014
《儀器分析》張永忠，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008

819食品生物化學(xué)和食品微生物
《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》（第四版） 張麗萍等 高等教育出版社，2010
《食品微生物學(xué)》（第二版） 江漢湖 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2005 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
食品工藝學(xué)
《食品工藝學(xué)》馬美湖，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2010

同等學(xué)力加試：
食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》（第二版）王光慈 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2007
食品分析與感官評(píng)定
《食品分析與感官評(píng)定》吳謀成 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

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黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)2015年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 34 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 4 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

    更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語(yǔ)二或202俄語(yǔ)  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④819食品生物化學(xué)和食品微生物   更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
　食品衛(wèi)生學(xué)
《食品衛(wèi)生學(xué)》 何計(jì)國(guó) 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2007
　食品安全管理與法規(guī)
《食品安全與質(zhì)量管理學(xué)》 刁恩杰 化學(xué)工業(yè)出版社，2008
《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》 艾志錄 東南大學(xué)出版社，2006
　食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)
《食品分析與感官評(píng)定》 吳謀成 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008
《儀器分析》 張永忠 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008

819食品生物化學(xué)和食品微生物
《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》（第四版） 張麗萍等 高等教育出版社，2010
《食品微生物學(xué)》（第二版） 江漢湖 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2005 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
食品工藝學(xué)

同等學(xué)力加試科目：
①食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
②食品分析與感官評(píng)定


參考書：
　食品工藝學(xué)
《食品工藝學(xué)》馬美湖 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2010

　食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》（第二版）王光慈 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2007

　食品分析與感官評(píng)定
《食品分析與感官評(píng)定》吳謀成 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

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黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)2014年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 4 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

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考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語(yǔ)二或202俄語(yǔ)  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④819食品生物化學(xué)和食品微生物      更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
　食品衛(wèi)生學(xué)
《食品衛(wèi)生學(xué)》 何計(jì)國(guó) 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2007
　食品安全管理與法規(guī)
《食品安全與質(zhì)量管理學(xué)》 刁恩杰 化學(xué)工業(yè)出版社，2008
《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》 艾志錄 東南大學(xué)出版社，2006
　食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)
《食品分析與感官評(píng)定》 吳謀成 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008
《儀器分析》 張永忠 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008

819食品生物化學(xué)和食品微生物
《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》（第四版） 張麗萍等 高等教育出版社，2010
《食品微生物學(xué)》（第二版） 江漢湖 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2005


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復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
食品工藝學(xué)

同等學(xué)力加試科目：
①食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
②食品分析與感官評(píng)定


參考書：
　食品工藝學(xué)
《食品工藝學(xué)》馬美湖 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2010

　食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》（第二版）王光慈 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2007

　食品分析與感官評(píng)定
《食品分析與感官評(píng)定》吳謀成 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008


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同等學(xué)力
加試科目

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題型結(jié)構(gòu)

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資料說(shuō)明

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黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)2013年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 5 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

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考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語(yǔ)二或202俄語(yǔ)  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④819食品生物化學(xué)和食品微生物   更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
食品衛(wèi)生學(xué)
《食品衛(wèi)生學(xué)》何計(jì)國(guó) 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2007
食品安全管理與法規(guī)
《食品安全與質(zhì)量管理學(xué)》刁恩杰 化學(xué)工業(yè)出版社，2008
《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》 艾志錄 東南大學(xué)出版社，2006
食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)
《食品分析與感官評(píng)定》 吳謀成 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008
《儀器分析》張永忠 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008

819食品生物化學(xué)和食品微生物
《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》（第四版）張麗萍等 高等教育出版社，2010
《食品微生物學(xué)》（第二版）江漢湖 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2005

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復(fù)試科目

 復(fù)試科目：食品工藝學(xué)

參考書：
食品工藝學(xué)
《食品工藝學(xué)》馬美湖 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2010

同等學(xué)力加試科目：
①食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
②食品分析與感官評(píng)定

參考書：
食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》（第二版）王光慈 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2007
食品分析與感官評(píng)定
《食品分析與感官評(píng)定》吳謀成 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008

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同等學(xué)力
加試科目

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題型結(jié)構(gòu)

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資料說(shuō)明

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黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)2012年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 5 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語(yǔ)二或202俄語(yǔ)  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④819食品生物化學(xué)和食品微生物   更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
食品衛(wèi)生學(xué)
《食品衛(wèi)生學(xué)》何計(jì)國(guó)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2007
食品安全管理與法規(guī)
《食品安全與質(zhì)量管理學(xué)》刁恩杰化學(xué)工業(yè)出版社，2008
《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》 艾志錄東南大學(xué)出版社，2006
食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)
《食品分析與感官評(píng)定》吳謀成中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008
《儀器分析》張永忠 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008
819食品生物化學(xué)和食品
《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》（第四版）張麗萍等高等教育出版社，2010
微生物
《食品微生物學(xué)》（第二版）江漢湖中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2005

復(fù)試：
食品工藝學(xué)
《畜產(chǎn)品加工學(xué)》周光宏中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2007
《農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工學(xué)》秦文中國(guó)計(jì)量出版社，2007
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復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
食品工藝學(xué)

同等學(xué)力加試科目：
①食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
②食品分析與感官評(píng)定
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同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

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黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品加工與安全（專碩）專業(yè)2011年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數(shù): 4 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 2 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語(yǔ)二或202俄語(yǔ)或203日語(yǔ)  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④918食品生物化學(xué)和食品微生物   更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
食品衛(wèi)生學(xué)
《食品衛(wèi)生學(xué)》 何計(jì)國(guó) 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2007
食品安全管理與法規(guī)
《食品安全與質(zhì)量管理學(xué)》 刁恩杰 化學(xué)工業(yè)出版社，2008
《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》 艾志錄 東南大學(xué)出版社，2006
食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)
《食品分析與感官評(píng)定》 吳謀成 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008
《儀器分析》 張永忠 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008
918食品生物化學(xué)和食品微生物
《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》（第四版） 張麗萍等 高等教育出版社，2010
《食品微生物學(xué)》（第二版） 江漢湖 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2005
食品工藝學(xué)
《畜產(chǎn)品加工學(xué)》 周光宏 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2007
《農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工學(xué)》 秦 文 中國(guó)計(jì)量出版社，2007
食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》（第二版） 王光慈 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2007
食品分析與感官評(píng)定
《食品分析與感官評(píng)定》 吳謀成 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008


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復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
食品工藝學(xué)
同等學(xué)力加試科目：
①食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
②食品分析與感官評(píng)定
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同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

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