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山西大學生命科學學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)的專業(yè)代碼是嚴格按照《招收研究生的學科、食品加工與安全（專碩）稱代碼冊》以及《授予博士、碩士學位和培養(yǎng)研究生的學科、專業(yè)目錄》（以下簡稱“研究生招生專業(yè)目錄”）中的學科門類、一級學科和二級學科（學科、專業(yè)）的代碼進行規(guī)定的。山西大學生命科學學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)的專業(yè)代碼為：{專業(yè)代碼}
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山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 35 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全（專業(yè)學  位）  00 不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ① 101 思想政治理論  ② 204 英語（二）  ③ 341 農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④ 850 食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341 農(nóng)業(yè)知識綜合三
食品衛(wèi)生學 中國輕工業(yè)出版社 柳春紅
食品法律法規(guī)與標準（第三版） 化學工業(yè)出版社 吳澎
食品分析（第三版） 中國輕工業(yè)出版社 王永華、戚穗堅

850 食品化學
食品化學（第三版） 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 闞建全 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：微生物學 更多復(fù)試科目信息

同等學力
加試科目

 不招收同等學力考生 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明

復(fù)試
分數(shù)線

      山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復(fù)試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復(fù)試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復(fù)試的一個最低標準。如果山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復(fù)試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎(chǔ)相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復(fù)試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復(fù)試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應(yīng)責任。

>>更多分數(shù)線信息

錄取比例

      山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實的一個問題。山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應(yīng)責任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應(yīng)的責任。

>>更多難度分析

導(dǎo)師信息

  >>更多導(dǎo)師信息

研究方向
詳情
山西大學食品加工與安全（專碩）以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息）均來源于山西大學研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
山西大學生命科學學院食品加工與安全（專碩）專業(yè)的專業(yè)代碼是您報考的專業(yè)的唯一數(shù)字標識，與您報考的專業(yè)是一一對應(yīng)的。而且專業(yè)代碼也是非常重要的。在10月份考研網(wǎng)上報名的時候一般也需要進行填寫專業(yè)代碼或者確認專業(yè)代碼的，如果把專業(yè)代碼填錯了，很可能就會造成報名不成功，或者報錯了專業(yè)的情況發(fā)生，希望廣大考研學子能夠重視。
山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 32 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全（專業(yè)學位）  00 不區(qū)分研究方向   更多研究方向

考試科目

 初試考試科目：  ① 101 思想政治理論  ② 204 英語二  ③ 341 農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④ 850 食品化學   更多考試科目信息

初試
參考書目

 341 農(nóng)業(yè)知識綜合三
食品衛(wèi)生學 中國輕工業(yè)出版社 柳春紅；
食品法律法規(guī)與標準（第三版） 化學工業(yè)出版社 吳澎；
食品分析（第三版） 中國輕工業(yè)出版社 王永華、戚穗堅
850 食品化學
食品化學（第三版） 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 闞建全 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：微生物學 更多復(fù)試科目信息

同等學力
加試科目

 不招收同等學力考生 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 30 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全（專業(yè)學位）  00 不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②204 英語二  ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④850 食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341 農(nóng)業(yè)知識綜合三
1.食品衛(wèi)生學 (2003版) 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 何計國
2.食品法律法規(guī)與標準 化學工業(yè)出版社 吳澎
3.食品分析 科學出版社 謝筆鈞
850 食品化學
食品化學（第三版） 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 闞建全 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：微生物學 更多復(fù)試科目信息

同等學力
加試科目

 不招收同等學力考生 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 15 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全（專業(yè)  學位）  00 不區(qū)分研究方向   更多研究方向

考試科目

   ①101 思想政治理論  ②204 英語二  ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④850 食品化學       更多考試科目信息

初試
參考書目

 850 食品化學
食品化學 2010版 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 闞建全 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：微生物學

更多復(fù)試科目信息

同等學力
加試科目

 不招收同等學力考生。 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2019年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2019 本院系招生人數(shù): 130 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 13 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 00 不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ① 101 思想政治理論  ② 204 英語二  ③ 341 農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④ 850 食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341 農(nóng)業(yè)綜合知識三：
《食品衛(wèi)生學 》 2003版 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 何計國
《食品法律法規(guī)與標準 》化學工業(yè)出版社 吳澎
《食品分析》 科學出版社 謝筆鈞

850 食品化學 ：
《食品化學》 2010版 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 闞建全
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：微生物學

不招收同等學力考生 更多復(fù)試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2017年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2017 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 11 專業(yè)代碼 : 095113

研究方向

 00(全日制)不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ① 101 思想政治理論  ② 204 英語二  ③ 341 農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④ 850 食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341 農(nóng)業(yè)知識綜合三
1、食品衛(wèi)生學 2003版 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 何計國。
2、食品法律法規(guī)與標準 化學工業(yè)出版社 吳澎。
3、食品分析 科學出版社 謝筆鈞。

850 食品化學
食品化學 2010版 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 闞建全。 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：微生物學 更多復(fù)試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 5 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④850食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 850食品化學：
食品化學 2010版 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 闞建全

341農(nóng)業(yè)綜合知識三：
食品衛(wèi)生學 2003版 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 何計國
食品法律法規(guī)與標準 化學工業(yè)出版社 吳澎
食品分析 科學出版社 謝筆鈞 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
微生物學

 更多復(fù)試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 6 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④850食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
微生物學 更多復(fù)試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 6 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 101 思想政治理論  203 日語或204英語二  341 農(nóng)業(yè)知識綜合三  850 食品化學   更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
食品微生物學
 更多復(fù)試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 5 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②203日語或204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④850食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 提醒：山西大學研招辦官方不指定具體參考書，本參考書由山西大學本專業(yè)部分研究生提供，僅供參考

食品化學
《食品化學》
中國農(nóng)業(yè)大學出版社2002年版 闞健全
 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：食品微生物學 更多復(fù)試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 5 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②203日語或204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④850食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：食品微生物學 更多復(fù)試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
山西大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2011年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 10 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論②203日語或204英語二③341農(nóng)業(yè)知識綜合三④850食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：食品微生物學 更多復(fù)試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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