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武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)代碼是嚴(yán)格按照《招收研究生的學(xué)科、食品加工與安全（專(zhuān)碩）稱(chēng)代碼冊(cè)》以及《授予博士、碩士學(xué)位和培養(yǎng)研究生的學(xué)科、專(zhuān)業(yè)目錄》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“研究生招生專(zhuān)業(yè)目錄”）中的學(xué)科門(mén)類(lèi)、一級(jí)學(xué)科和二級(jí)學(xué)科（學(xué)科、專(zhuān)業(yè)）的代碼進(jìn)行規(guī)定的。武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)代碼為：{專(zhuān)業(yè)代碼}
  • 本校研究生團(tuán)隊(duì)精品資料
  • 教材配套資料
  • 考研復(fù)試資料
  • 同等學(xué)力加試資料

武漢輕工大學(xué)咨詢答疑請(qǐng)進(jìn)學(xué)姐本校直發(fā)淘寶店：學(xué)姐本校直發(fā)甄選店

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武漢輕工大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2021年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 72 專(zhuān)業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全（專(zhuān)碩）  擬 招 收 全日制 70 人，學(xué)制 3 年；  非 全 日 制2 人，學(xué)制3 年。 更多研究方向

考試科目

 ① 101 思想政治理論  ② 204 英語(yǔ)二或 240 德語(yǔ)  ③ 341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  （食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)）  ④ 901 食品加工技術(shù)導(dǎo)論 更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
（食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)）
1.《食品分析（第三版）》王永華、戚穗堅(jiān)主編，中國(guó)輕工業(yè)出版社；
2.《食品分析（第三版）》謝筆鈞、何慧主編，科學(xué)出版社；
3.《儀器分析教程》葉憲曾、張新祥主編，北京大學(xué)出版社；

901 食品加工技術(shù)導(dǎo)論
1、馬長(zhǎng)偉.食品工藝學(xué)導(dǎo)論.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002.08
2、夏文水.食品工藝學(xué)（第 1 版）.中國(guó)輕工出版社，2017.07
3、趙晉府.食品工藝學(xué).中國(guó)輕工業(yè)出版社，2008 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)綜合知識(shí)
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 同等學(xué)力加試科目：
①食品化學(xué)
②食品微生物 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 試題形式與結(jié)構(gòu)
341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
（食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)）
1. 選擇題；2. 判斷題；3. 名詞解釋?zhuān)?. 簡(jiǎn)答題；5. 論述題；

901 食品加工技術(shù)導(dǎo)論
1. 名詞解釋?zhuān)?. 單項(xiàng)選擇題；3. 填空題；4. 簡(jiǎn)答題；5. 論述題 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

 更多資料說(shuō)明

復(fù)試
分?jǐn)?shù)線

      武漢輕工大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對(duì)考研人來(lái)說(shuō)是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機(jī)會(huì)進(jìn)復(fù)試的一個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)。如果武漢輕工大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過(guò)高的話，那么對(duì)于基礎(chǔ)相對(duì)較差的考生肯定就會(huì)有一定的難度，而如果武漢輕工大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會(huì)比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來(lái)判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由武漢輕工大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

>>更多分?jǐn)?shù)線信息

錄取比例

      武漢輕工大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個(gè)考研人都十分關(guān)注的非常現(xiàn)實(shí)的一個(gè)問(wèn)題。武漢輕工大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研報(bào)錄比，顧名思義，是報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。武漢輕工大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報(bào)錄比的對(duì)每個(gè)考生都非常重要。知道了武漢輕工大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報(bào)錄比可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由武漢輕工大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      武漢輕工大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過(guò)多屆(一般3屆以上)大量的報(bào)考武漢輕工大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)研究生的考生根據(jù)專(zhuān)業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報(bào)錄比等多種因素分析出來(lái)的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強(qiáng)手多，競(jìng)爭(zhēng)大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時(shí)間建議一年以上），最低為3（代表競(jìng)爭(zhēng)不大，報(bào)考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對(duì)數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

>>更多難度分析

導(dǎo)師信息

 周 堅(jiān) 丁文平 王學(xué)東 沈汪洋 祝振洲 程水源 吳永寧  肖安紅 劉良忠 宮智勇 秦先魁 張維農(nóng)  黃學(xué)林 齊玉堂 劉 剛 何靜仁  王 展 王海濱 羅 質(zhì) 胡傳榮  胡志雄 張燕鵬 賀軍波 胡秋林 劉志偉 王 琦 呂慶云 易 陽(yáng)  胥 偉 舒在習(xí) 王月慧 賀艷萍 張 威 陳季旺 侯溫甫 伍金娥 常 超 周 敏 陳世忠 彭利娟 蔡 杰 閔 婷 賀軍波 何 毅 金偉平 李書(shū)藝 汪海波 王宏勛 王加華 王尚玉 胡中澤 鄭竟成 曹 陽(yáng) 史永成 黃慶榮 熊幼翎  鐘啟新 索 拉 夏文水 叢 欣 李巖  >>更多導(dǎo)師信息

研究方向
詳情
武漢輕工大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書(shū)、復(fù)試信息）均來(lái)源于武漢輕工大學(xué)研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來(lái)源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)代碼是您報(bào)考的專(zhuān)業(yè)的唯一數(shù)字標(biāo)識(shí)，與您報(bào)考的專(zhuān)業(yè)是一一對(duì)應(yīng)的。而且專(zhuān)業(yè)代碼也是非常重要的。在10月份考研網(wǎng)上報(bào)名的時(shí)候一般也需要進(jìn)行填寫(xiě)專(zhuān)業(yè)代碼或者確認(rèn)專(zhuān)業(yè)代碼的，如果把專(zhuān)業(yè)代碼填錯(cuò)了，很可能就會(huì)造成報(bào)名不成功，或者報(bào)錯(cuò)了專(zhuān)業(yè)的情況發(fā)生，希望廣大考研學(xué)子能夠重視。
武漢輕工大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2020年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 37 專(zhuān)業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135食品加工與安全（專(zhuān)碩）  擬招收全日制35人，學(xué)制3年；非全日制 2人，學(xué)制3年。 更多研究方向

考試科目

 ① 101思想政治理論  ② 204英語(yǔ)二或240德語(yǔ)  ③ 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三（食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)）  ④ 901食品加工技術(shù)導(dǎo)論 更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)綜合知識(shí) 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 同等學(xué)力加試科目：
①食品化學(xué)
②食品微生物 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢測(cè)技術(shù)

901食品加工技術(shù)導(dǎo)論
食品科學(xué)基礎(chǔ)、食品工程技術(shù)、食品加工與保藏原理、典型食品加工工藝、食品包裝原理、食品工業(yè)廢棄物及其處理。
更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

 更多資料說(shuō)明
武漢輕工大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2015年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 專(zhuān)業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ① 101思想政治理論  ② 204英語(yǔ)二或240德語(yǔ)  ③ 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三（食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)）  ④ 901食品加工技術(shù)導(dǎo)論 更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
考試內(nèi)容與范圍：食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)

901食品加工技術(shù)導(dǎo)論
考試內(nèi)容與范圍：
食品科學(xué)基礎(chǔ)、食品工程技術(shù)、食品加工與保藏原理、典型食品加工工藝、食品包裝原理、食品工業(yè)廢棄物及其處理。
 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 1、復(fù)試科目：專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)綜合知識(shí)

2、同等學(xué)力加試科目：
①食品化學(xué)
②食品微生物 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

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武漢輕工大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2014年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 專(zhuān)業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 101思想政治理論  204英語(yǔ)二或240德語(yǔ)  341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  （食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)）  901食品加工技術(shù)導(dǎo)論 更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

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復(fù)試科目

 復(fù)試科目：
專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)綜合知識(shí)

同等學(xué)力加試科目：
①食品化學(xué)
②食品微生物 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

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武漢輕工大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2013年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 專(zhuān)業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ① 101思想政治理論  ② 204英語(yǔ)二或240德語(yǔ)  ③ 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三（食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)）  ④ 901食品加工技術(shù)導(dǎo)論 更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 1、復(fù)試科目：
專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)綜合知識(shí)

2、同等學(xué)力加試科目：
①食品化學(xué)
②食品微生物 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

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資料說(shuō)明

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武漢輕工大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2012年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 專(zhuān)業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ① 101思想政治理論  ② 204英語(yǔ)二或240德語(yǔ)  ③ 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三（食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)）  ④ 901食品加工技術(shù)導(dǎo)論   更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
1、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)，吳坤主編，人民衛(wèi)生出版社，2006.5
2、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)，張新建、陳宗道主編，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2008.8
3、食品分析，張水華主編，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2008.2
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復(fù)試科目

 1、復(fù)試科目：
專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)綜合知識(shí)
2、同等學(xué)力加試科目：
①食品化學(xué)
②食品微生物

加試參考書(shū)目：
食品化學(xué)
《食品化學(xué)》汪東風(fēng)主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2007.8
食品微生物學(xué)
《食品微生物學(xué)》何國(guó)慶、賈英民主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002.2 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

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題型結(jié)構(gòu)

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資料說(shuō)明

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武漢輕工大學(xué)食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2011年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 專(zhuān)業(yè)代碼 : 95113

研究方向

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考試科目

 ① 101政治理論  ② 204英語(yǔ)二或240德語(yǔ)  ③ 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三（食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)）  ④ 901食品加工技術(shù)導(dǎo)論   更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 901食品加工技術(shù)導(dǎo)論
食品科學(xué)與工程導(dǎo)論 劉學(xué)文 主編 中國(guó)化工業(yè)出版社 2007.4
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)吳 坤 主編人民衛(wèi)生出版社2006.5
食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)張新建 陳宗道 主編中國(guó)輕工業(yè)出版社2008.8
食品分析張水華 主編中國(guó)輕工業(yè)出版社2008.2 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 1、復(fù)試科目：
專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)綜合知識(shí)
2、同等學(xué)力加試科目：
①食品化學(xué)
②食品微生物
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同等學(xué)力
加試科目

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