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福州大學食品化學自測題3套（淘寶店：學姐本校直發(fā)甄選店）

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福州大學食品化學自測題3套

福州大學食品科學與工程專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 195 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200食品科學與工程 "01食品科學  02糧食、油脂及植物蛋白工程  03農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程  04水產(chǎn)品加工及貯藏工程"   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論②201英語（一）③302數(shù)學（二）④840食品化學   更多考試科目信息

初試
參考書目

 840食品化學
參考書目(須與專業(yè)目錄一致)(包括作者、書目、出版社、出版時間、版次)：

1. 食品化學, 江波 等編，中國輕工業(yè)出版社，2018年
2. 食品化學數(shù)字課程，倪莉 等編，高等教育出版社，高等教育電子音像出版社，2018年10月，網(wǎng)址：http://icc.hep.com.cn/fzu/sphx 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：食品分析；本專業(yè)不招收同等學力考生；本專業(yè)全日制學制為3年
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明

復試
分數(shù)線

      福州大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果福州大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果福州大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由福州大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數(shù)線信息

錄取比例

      福州大學食品科學與工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非?，F(xiàn)實的一個問題。福州大學食品科學與工程專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關系。福州大學食品科學與工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了福州大學食品科學與工程專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由福州大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      福州大學食品科學與工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考福州大學食品科學與工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。

>>更多難度分析

導師信息

  >>更多導師信息

研究方向
詳情
福州大學食品科學與工程以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于福州大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
福州大學食品科學與工程專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200食品科學與工程  01食品科學  02糧食、油脂及植物蛋白工程  03農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程  04水產(chǎn)品加工及貯藏工程  備注：本專業(yè)全日制學制為3年 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語（一）  ③302數(shù)學（二）  ④840食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 840 食品化學
[1]江波等.食品化學（第2版）.中國輕工業(yè)出版社，2018；
[2]倪莉等.食品化學數(shù)字課程.高等教育出版社，高等教育電子音像出版社，2018，http://icc.hep.com.cn/fzu/sphx 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：食品分析；
[1]丁曉雯等.食品分析.中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 本專業(yè)不招收同等學力考生； 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
福州大學食品科學與工程專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200食品科學與工程  "01食品科學  02糧食、油脂及植物蛋白工程  03農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程  04水產(chǎn)品加工及貯藏工程"         更多研究方向

考試科目

 083200食品科學與工程  ①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學二④840食品化學         更多考試科目信息

初試
參考書目

 (840)食品化學 1.《食品化學》，王璋等編，輕工出版社；2.食品化學數(shù)字課程，倪莉等編，高等教育出版社，高等教育電子音像出版社，2018年10月，網(wǎng)址：http://icc.hep.com.cn/fzu/sphx
更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：食品分析；本專業(yè)不招收同等學力考生；本專業(yè)全日制學制為3年。
083200 食品科學與工程 全日制 《食品分析》無錫輕工大學編，輕工業(yè)出版社.



更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

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福州大學食品科學與工程專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 135 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200食品科學與工程 01食品科學   02糧食、油脂及植物蛋白工程   03農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程   04水產(chǎn)品加工及貯藏工程   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學二④840食品化學          更多考試科目信息

初試
參考書目

 (840)食品化學 1、《食品化學》，王璋等編，輕工出版社；2、食品化學數(shù)字課程，倪莉等編，高等教育出版社，高等教育電子音像出版社，2018年10月，網(wǎng)址：http：//icc.hep.com.cn/fzu/sphx
更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：食品分析；
《食品分析》無錫輕工大學編，輕工業(yè)出版社
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 本專業(yè)不招收同等學力考生；本專業(yè)全日制學制為3年。
更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

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福州大學食品科學與工程專業(yè)2017年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2017 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

 01(全日制)功能食品  02(全日制)食品生物技術  03(全日制)食品添加劑  04(全日制)食品資源開發(fā)與利用  05(全日制)食品安全與檢測  06(全日制)食品工程技術與設備 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④840食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 840食品化學：
《食品化學》王璋等編，輕工出版社 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
①食品技術原理
《食品技術原理》趙晉府編，輕工業(yè)出版社

②食品分析
《食品分析》無錫輕工大學編，輕工業(yè)出版社

備注：
1、本專業(yè)不招收同等學力考生
2、本專業(yè)全日制學制為3年
3、院計劃招生119人，其中包括推免生26人 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

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福州大學食品科學與工程專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

 01 功能食品  02 食品生物技術  03 食品添加劑  04 食品資源開發(fā)與利用  05 食品安全與檢測  06 食品工程技術與設備 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學二  ④840 食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 840 食品化學：
《食品化學》，王璋等編，輕工出版社 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
①食品技術原理：
《食品技術原理》趙晉府編，輕工業(yè)出版社；
②食品分析
《食品分析》無錫輕工大學編，輕工業(yè)出版社。

備注：
1、本專業(yè)不招收同等學力考生
2、院計劃招生83人，其中包括推免生25人 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

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福州大學食品科學與工程專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

 01功能食品  02食品生物技術  03食品添加劑  04食品資源開發(fā)與利用  05食品安全與檢測  06食品工程技術與設備 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學二  ④840 食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 840食品化學
《食品化學》，王璋等編，輕工出版社 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
①食品技術原理
②食品分析

參考書：
食品技術原理：《食品技術原理》趙晉府編，輕工業(yè)出版社；
食品分析：《食品分析》無錫輕工大學編，輕工業(yè)出版社。

注：本專業(yè)不招收同等學力考生 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

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福州大學食品科學與工程專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

 01 功能食品  02 食品生物技術  03 食品添加劑  04 食品資源開發(fā)與利用  05 食品安全與檢測  06 食品工程技術與設備 更多研究方向

考試科目

 101 思想政治理論  201 英語一  302 數(shù)學二  840 食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 840 食品化學
《食品化學》，王璋等編，輕工出版社 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
專業(yè)綜合知識
（食品技術原理、食品分析）

參考書目：
食品技術原理：
《食品技術原理》趙晉府編，輕工業(yè)出版社；
食品分析：
《食品分析》無錫輕工大學編，輕工業(yè)出版社。

本專業(yè)不招收同等學力考生 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

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福州大學食品科學與工程專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 83 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

 01功能食品   02食品生物技術   03食品添加劑   04食品資源開發(fā)與利用   05食品安全與檢測   06食品工程技術與設備   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④840食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 840食品化學參考書目
《食品化學》，王璋等編，輕工出版社 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
專業(yè)綜合知識（食品技術原理、食品分析）

參考書目
食品技術原理：《食品技術原理》趙晉府編，輕工業(yè)出版社；食品分析：《食品分析》無錫輕工大學編，輕工業(yè)出版社。

備注：本專業(yè)不招收同等學力考生
 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

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福州大學食品科學與工程專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 62 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

 _ 01功能食品  _ 02食品生物技術  _ 03食品添加劑  _ 04食品資源開發(fā)與利用  _ 05食品安全與檢測  _ 06食品工程技術與設備   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④840食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 840食品化學
《食品化學》王璋等編，輕工出版社； 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
專業(yè)綜合知識（食品技術原理、食品分析）
本專業(yè)不招收同等學力考生


《食品技術原理》趙晉府編，輕工業(yè)出版社；
《食品分析》無錫輕工大學編，輕工業(yè)出版社； 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
福州大學食品科學與工程專業(yè)2011年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數(shù): 70 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

 01功能食品  02食品生物技術  03食品添加劑  04食品加工和保藏  05食品資源開發(fā)與利用  06食品安全與檢測  07食品工程技術與設備   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④840食品化學   更多考試科目信息

初試
參考書目

 《食品化學》王璋等編，輕工出版社；

復試：
《食品技術原理》趙晉府編，輕工業(yè)出版社；
《食品分析》無錫輕工大學編，輕工業(yè)出版社； 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
專業(yè)綜合知識
（食品技術原理、食品分析）
 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明

注：1、請根據(jù)收到資料的情況進行如實評價。2、評價次數(shù)不代表本商品的購買次數(shù)，買家收到資料后可自由選擇是否在會員中心進行評價。3、如果本商品差評超過三個，請先和考研網(wǎng)的客服聯(lián)系，確認商品是否合格后購買。4、考研網(wǎng)自1999年創(chuàng)辦以來，一直為國內最大最權威的考研專業(yè)課輔導機構，經(jīng)常遭到同行的惡意詆毀，禁止同行網(wǎng)站或者機構進行惡意差評，一旦發(fā)現(xiàn)將追究法律責任。
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