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武漢輕工大學食品分析自測題3套
武漢輕工大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)歷年招生信息
招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 72 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135 食品加工與安全(專碩) 擬 招 收 全日制 70 人,學制 3 年; 非 全 日 制2 人,學制3 年。 更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101 思想政治理論 ② 204 英語二或 240 德語 ③ 341 農(nóng)業(yè)知識綜合三 (食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術) ④ 901 食品加工技術導論 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識綜合三
(食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術) 1.《食品分析(第三版)》王永華、戚穗堅主編,中國輕工業(yè)出版社; 2.《食品分析(第三版)》謝筆鈞、何慧主編,科學出版社; 3.《儀器分析教程》葉憲曾、張新祥主編,北京大學出版社; 901 食品加工技術導論 1、馬長偉.食品工藝學導論.中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2002.08 2、夏文水.食品工藝學(第 1 版).中國輕工出版社,2017.07 3、趙晉府.食品工藝學.中國輕工業(yè)出版社,2008 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:
專業(yè)基礎綜合知識 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力加試科目:
①食品化學 ②食品微生物 更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
試題形式與結構
341 農(nóng)業(yè)知識綜合三 (食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術) 1. 選擇題;2. 判斷題;3. 名詞解釋;4. 簡答題;5. 論述題; 901 食品加工技術導論 1. 名詞解釋;2. 單項選擇題;3. 填空題;4. 簡答題;5. 論述題 更多題型結構 |
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資料說明 |
更多資料說明 |
復試 |
>>更多分數(shù)線信息 | ||
錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
導師信息 |
周 堅 丁文平 王學東 沈汪洋 祝振洲 程水源 吳永寧 肖安紅 劉良忠 宮智勇 秦先魁 張維農(nóng) 黃學林 齊玉堂 劉 剛 何靜仁 王 展 王海濱 羅 質(zhì) 胡傳榮 胡志雄 張燕鵬 賀軍波 胡秋林 劉志偉 王 琦 呂慶云 易 陽 胥 偉 舒在習 王月慧 賀艷萍 張 威 陳季旺 侯溫甫 伍金娥 常 超 周 敏 陳世忠 彭利娟 蔡 杰 閔 婷 賀軍波 何 毅 金偉平 李書藝 汪海波 王宏勛 王加華 王尚玉 胡中澤 鄭竟成 曹 陽 史永成 黃慶榮 熊幼翎 鐘啟新 索 拉 夏文水 叢 欣 李巖 >>更多導師信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 37 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工與安全(專碩) 擬招收全日制35人,學制3年;非全日制 2人,學制3年。 更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語二或240德語 ③ 341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術) ④ 901食品加工技術導論 更多考試科目信息 | ||
初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
復試科目 |
復試科目:
專業(yè)基礎綜合知識 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力加試科目:
①食品化學 ②食品微生物 更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三
食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢測技術 901食品加工技術導論 食品科學基礎、食品工程技術、食品加工與保藏原理、典型食品加工工藝、食品包裝原理、食品工業(yè)廢棄物及其處理。 更多題型結構 |
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資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語二或240德語 ③ 341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術) ④ 901食品加工技術導論 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三 考試內(nèi)容與范圍:食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術 901食品加工技術導論 考試內(nèi)容與范圍: 食品科學基礎、食品工程技術、食品加工與保藏原理、典型食品加工工藝、食品包裝原理、食品工業(yè)廢棄物及其處理。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
1、復試科目:專業(yè)基礎綜合知識 2、同等學力加試科目: ①食品化學 ②食品微生物 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
101思想政治理論 204英語二或240德語 341農(nóng)業(yè)知識綜合三 (食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術) 901食品加工技術導論 更多考試科目信息 | ||
初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
復試科目 |
復試科目: 專業(yè)基礎綜合知識 同等學力加試科目: ①食品化學 ②食品微生物 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語二或240德語 ③ 341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術) ④ 901食品加工技術導論 更多考試科目信息 | ||
初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
復試科目 |
1、復試科目: 專業(yè)基礎綜合知識 2、同等學力加試科目: ①食品化學 ②食品微生物 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語二或240德語 ③ 341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術) ④ 901食品加工技術導論 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三 1、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學,吳坤主編,人民衛(wèi)生出版社,2006.5 2、食品標準與法規(guī),張新建、陳宗道主編,中國輕工業(yè)出版社,2008.8 3、食品分析,張水華主編,中國輕工業(yè)出版社,2008.2 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
1、復試科目: 專業(yè)基礎綜合知識 2、同等學力加試科目: ①食品化學 ②食品微生物 加試參考書目: 食品化學 《食品化學》汪東風主編,化學工業(yè)出版社,2007.8 食品微生物學 《食品微生物學》何國慶、賈英民主編,中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2002.2 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2011 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101政治理論 ② 204英語二或240德語 ③ 341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術) ④ 901食品加工技術導論 更多考試科目信息 | ||
初試 |
901食品加工技術導論 食品科學與工程導論 劉學文 主編 中國化工業(yè)出版社 2007.4 341農(nóng)業(yè)知識綜合三 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學吳 坤 主編人民衛(wèi)生出版社2006.5 食品標準與法規(guī)張新建 陳宗道 主編中國輕工業(yè)出版社2008.8 食品分析張水華 主編中國輕工業(yè)出版社2008.2 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
1、復試科目: 專業(yè)基礎綜合知識 2、同等學力加試科目: ①食品化學 ②食品微生物 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
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