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預祝參加安徽工程大學食品科學與工程專業(yè)2020屆考研復試的考生順利上岸!安徽工程大學食品科學與工程專業(yè)考研咨詢客服QQ:800179089。
安徽工程大學食品科學與工程專業(yè)歷年招生信息
招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 13 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
083200 食品科學與工程 01食品生物技術(shù) 02食品營養(yǎng)與功能因子 03農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏 04糧油工程 更多研究方向 | ||
考試科目 |
101思想政治理論 201英語一 302數(shù)學二 815微生物學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
《微生物學》(第8版)沈萍等,高等教育出版社,2016
《微生物學教程》(第三版)周德慶,高等教育出版社,2011 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:
食品工藝綜合 《食品加工與保藏原理》(第三版),曾慶孝,化學工業(yè)出版社,2015; 《食品化學》(第3版),闞建全,中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2016; 《現(xiàn)代分子生物學》(第四版),朱玉賢主編,高等教育出版社,2013 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力加試科目
(1)食品化學(2)分子生物學 更多同等學力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
復試 |
>>更多分數(shù)線信息 | ||
錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
導師信息 |
>>更多導師信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 66 | 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 8 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
083200食品科學與工程 01食品科學與安全 02糧油工程 03食品生物技術(shù) 04農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏 更多研究方向 | ||
考試科目 |
101思想政治理論 201英語一 302數(shù)學二 815微生物學 或817化工原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
815微生物學
《微生物學》(第8版)沈萍 等,高等教育出版社,2016 《微生物學教程》(第三版)周 德慶,高等教育出版社,817化工原理 2011 《化工原理》(第2版)夏清 等,天津大學出版社,2012 備注:招推免生1人. 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目食品工藝綜 合 更多復試科目信息 | ||
同等學力 |
同等學力加試科目:
(1)食品化學 (2)分子生物 學 《食品加工與保藏原理》(第三版),曾慶孝,化學工業(yè)出 版社,2015;《食品化學》(第3版),闞建全,中國農(nóng)業(yè) 大學出版社,2016;《現(xiàn)代分子生物學》(第四版),朱玉 賢主編,高等教育出版社,2013 更多同等學力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2017 | 本院系招生人數(shù): 94 | 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 8 | 專業(yè)代碼 : 083201 |
研究方向 |
01食品資源開發(fā)利用 02食品安全檢測與控制 03食品過程工藝 更多研究方向 | ||
考試科目 |
101政治 201英語一 302數(shù)學二 815微生物學或817化工原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
815微生物學
1、《微生物學教程》(第三版)周德慶,高等教育出版社,2011; 2、《微生物學》沈萍,高等教育出版社,2006。 817化工原理 《化工原理》楊祖榮等,化工出版社,2009。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:
食品工藝綜合 《食品加工與保藏原理》,曾慶孝,化學工業(yè)出版社,2002。 同等學力加試科目: 1、食品化學 《食品化學》,王璋,輕工業(yè)出版社,2005。 2、分子生物學 《現(xiàn)代分子生物學》(第三版),朱玉賢主編,高等教育出版社,2007。 備注: 學制3年 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 6 | 專業(yè)代碼 : 83201 |
研究方向 |
01食品資源開發(fā)利用 02食品安全檢測與控制 03食品功能因子 更多研究方向 | ||
考試科目 |
101政治 201英語一 302數(shù)學二 815微生物學或817化工原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
815微生物學 《微生物學教程》(第三版)周德慶,高等教育出版社,2011; 《微生物學》沈萍,高等教育出版社,2006; 817化工原理 《化工原理》楊祖榮等,化工出版社,2009 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目: 食品工藝綜合 參考書目: 《食品加工與保藏原理》,曾慶孝,化學工業(yè)出版社,2002; 同等學力加試科目: (1)食品化學 (2)分子生物學 參考書目: 《食品化學》,王璋,輕工業(yè)出版社,2005; 《現(xiàn)代分子生物學》(第三版),朱玉賢主編,高等教育出版社,2007 備注:學制三年 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 80 | 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 6 | 專業(yè)代碼 : 83201 |
研究方向 |
01食品資源開發(fā)利用 02食品安全檢測與控制 03食品功能因子 更多研究方向 | ||
考試科目 |
101政治 201英語一 302數(shù)學二 815微生物學 或817化工原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
815微生物學 《微生物學教程》(第三版)周德慶,高等教育出版社,2011; 《微生物學》沈萍,高等教育出版社,2006; 817化工原理 《化工原理》楊祖榮等,化工出版社,2009 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目: 食品工藝綜合 參考書目: 《食品加工與保藏原理》,曾慶孝,化學工業(yè)出版社,2002; 同等學力加試科目: (1)食品化學 (2)分子生物學 參考書目: 《食品化學》,王璋,輕工業(yè)出版社,2005; 《現(xiàn)代分子生物學》(第三版),朱玉賢主編,高等教育出版社,2007 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 80 | 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 6 | 專業(yè)代碼 : 83201 |
研究方向 |
01食品資源開發(fā)利用 02食品安全檢測與控制 03功能食品和添加劑 04食品過程工藝 05谷物科學 更多研究方向 | ||
考試科目 |
101政治 201英語 302數(shù)學二 815微生物學 或 817化工原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
815微生物學 《微生物學教程》周德慶,高等教育出版社,2002; 《微生物學》沈萍,高等教育出版社,2006; 817化工原理 《《化工原理》楊祖榮等,化工出版社,2009 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目: 食品工藝綜合 同等學力加試科目: (1)食品化學 (2)分子生物學 參考書目: 《食品加工與保藏原理》,曾慶孝,化學工業(yè)出版社,2002; 《食品化學》,王璋,輕工業(yè)出版社,2005; 《現(xiàn)代分子生物學》(第三版),朱玉賢主編,高等教育出版社,2007 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 82 | 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 10 | 專業(yè)代碼 : 83201 |
研究方向 |
01食品生物技術(shù) 02食品微生物學 03食品安全控制技術(shù) 04天然產(chǎn)物開發(fā)與利用 更多研究方向 | ||
考試科目 |
101政治 201英語 302數(shù)學二 815微生物學(食品)或817化工原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
《微生物學教程》周德慶,高等教育出版社,1999; 《微生物學》沈萍,高等教育出版社,2000; 《生物化學》王鏡巖,高等教育出版社,2002 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:食品工藝綜合 參考書:《食品技術(shù)原理》趙晉府,輕工業(yè)出版社 2002 同等學力加試科目: (1)食品化學 (2)分子生物學 參考書: 《食品化學》王璋,輕工業(yè)出版社2005 《分子生物學》朱玉賢主編,高等教育出版社1997 備注:學制3年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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