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| 招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 生物與醫(yī)藥（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 086000 |
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研究方向 |
◆(086000) 生物與醫(yī)藥 00 不區(qū)分研究方向（非全日制） 01 食品工程（全日制） 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
① 101 思想政治理論② 204 英語二③ 302 數(shù)學二④ 804 微生物學或 805 生物化學a 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
804 微生物學：
參考書目： 以下書目三選一 路福平主編. 《微生物學》（第1 版) 中國輕工業(yè)出版社沈萍主編. 《微生物學》（第2 版) 高等教育出版社 周德慶主編. 《微生物學教程》（第2 版) 高等教育出版社 805 生物化學a： 參考書目： 《生物化學》金鳳變 中國輕工業(yè)出版社2006 年 第一版 《食品生物化學》王淼 呂曉玲 中國輕工業(yè)出版社2009 年 第一版 《生物化學》王艷萍 中國輕工業(yè)出版社2013 年 第一版 或其他正式出版并包括有上述知識點的生物化學教材均可。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：
專業(yè)綜合（含糧油加工學、糧油食品加工工藝學等） 參考書目： 1.趙晉府.食品工藝學（第 2 版）.北京：中國輕工業(yè)出版社，2007 2.夏文水.食品工藝學.北京：中國輕工業(yè)出版社，2014 3.趙晉府.食品技術(shù)原理.北京：中國輕工業(yè)出版社，2015 4.方祖成.食品工廠機械裝備.北京：中國計量出版社，2017 5.何國慶，丁立孝.食品酶學.北京：化學工業(yè)出版社，2006 6.何東平.食品工廠設(shè)計.北京:中國輕工業(yè)出版社,2015 7.其他版本的食品工藝學、食品分離工程、食品文獻檢索、食品保藏原理等教科書 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力報考人員加試：食品化學、食品工藝學。
更多同等學力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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復試 |
>>更多分數(shù)線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
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導師信息 |
>>更多導師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 生物與醫(yī)藥（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 086000 |
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研究方向 |
生物與醫(yī)藥(086000) 非全日制：00 不區(qū)分研究方向 全日制：01 食品工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
① 101 思想政治理論 ② 204 英語二 ③ 302 數(shù)學二 ④ 804 微生物學或 805 生物化學a 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
804 微生物學
以下書目三選一 路福平 主編. 《微生物學》（第 1 版) 中國輕工業(yè)出版社沈 萍 主編. 《微生物學》（第 2 版) 高等教育出版社 周德慶 主編. 《微生物學教程》（第 2 版) 高等教育出版社 805生物化學a 《生物化學》 金鳳變 中國輕工業(yè)出版社 2006 年 第一版 《食品生物化學》 王淼 呂曉玲 中國輕工業(yè)出版社 2009 年 第一版 《生物化學》 王艷萍 中國輕工業(yè)出版社 2013 年 第一版 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
生物與醫(yī)藥(086000)
復試科目：專業(yè)綜合（含糧油加工學、糧油食品加工工藝學等） 參考書目： 1.趙晉府.食品工藝學（第 2 版）.北京：中國輕工業(yè)出版社，2007 2.夏文水.食品工藝學.北京：中國輕工業(yè)出版社，2014 3.趙晉府.食品技術(shù)原理.北京：中國輕工業(yè)出版社，2015 4.方祖成.食品工廠機械裝備.北京：中國計量出版社，2017 5.何國慶，丁立孝.食品酶學.北京：化學工業(yè)出版社，2006 6.何東平.食品工廠設(shè)計.北京:中國輕工業(yè)出版社,2015 7.其他版本的食品工藝學、食品分離工程、食品文獻檢索、食品保藏原理等教科書 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
生物與醫(yī)藥(086000)
同等學力報考人員加試：食品化學、食品工藝學。 更多同等學力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2019 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 生物與醫(yī)藥（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 085231 |
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研究方向 |
00 不區(qū)分研究方向 01 食品加工過程安全監(jiān)測與控制 02 功能食品研究與開發(fā) 03 植物性食品資源加工與利用 04 動物性食品資源加工與利用 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
① 101 思想政治理論 ② 204 英語二 ③ 302 數(shù)學二 ④ 804 微生物學或 805 生物化學a 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
804《微生物學》
參考書目： 以下書目三選一 路福平 主編. 《微生物學》（第 1 版) 中國輕工業(yè)出版社 沈 萍 主編. 《微生物學》（第 2 版) 高等教育出版社 周德慶 主編. 《微生物學教程》（第 2 版) 高等教育出版社 805《生物化學a》 參考書目： 書目名稱 作者 出版社 出版時間及版次 《生物化學》 金鳳變 中國輕工業(yè)出版社 2006 年 第一版 《食品生物化學》 王淼 呂曉玲 中國輕工業(yè)出版社 2009 年 第一版 《生物化學》 王艷萍 中國輕工業(yè)出版社 2013 年 第一版 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：專業(yè)綜合（含糧油加工學、糧油食品加工工藝學等）
同等學力報考人員加試：食品化學、食品工藝學。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 生物與醫(yī)藥（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
01食品產(chǎn)品與技術(shù)開發(fā) 02食品工程與機械 03食品生物技術(shù) 04營養(yǎng)與功能食品 05食品品質(zhì)與安全控制 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學二 ④804微生物學 或805生物化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
804微生物學 以下參考書目三選一 1.《微生物學》路福平 中國輕工業(yè)出版社 第一版 2.《微生物學》沈萍 高等教育出版社 第二版 3.《微生物學教程》周德慶 高等教育出版社 第二版 805生物化學 1.《生物化學》金鳳變 中國輕工業(yè)出版社 2006年 第一版 2.《食品生物化學》王淼 呂曉玲 中國輕工業(yè)出版社 2009年 第一版 3.《生物化學》王艷萍 中國輕工業(yè)出版社 2013年 第一版 或其他正式出版并包括有上述知識點的生物化學教材均可。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試筆試內(nèi)容： 專業(yè)綜合含： 糧油加工學、糧油食品加工工藝學等。 同等學力加試： 食品化學、食品工藝學。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 生物與醫(yī)藥（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
01食品產(chǎn)品與技術(shù)開發(fā) 02食品工程與機械 03食品生物技術(shù) 04營養(yǎng)與功能食品 05食品品質(zhì)與安全控制 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學二 ④804微生物學或805生物化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
804微生物學 1.《微生物學》 路福平 中國輕工業(yè)出版社 第一版 2.《微生物學》 沈 萍 高等教育出版社 第二版 3.《微生物學教程》 周德慶 高等教育出版社 第二版 注：以上三本參考書目任選其一即可。 805生物化學 （一）《生物化學》 金鳳變 中國輕工業(yè)出版社 第一版 （二）《食品生物化學》 王淼 呂曉玲 中國輕工業(yè)出版社 2009年 第一版 （三）《生物化學》 王艷萍 中國輕工業(yè)出版社 2013年 第一版 或其他正式出版并包括有上述知識點的生物化學教材均可。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目 專業(yè)綜合含：糧油加工學、糧油食品加工工藝學等。 加試科目 同等學力報考人員加試：食品化學、食品工藝學。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 生物與醫(yī)藥（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
01食品產(chǎn)品與技術(shù)開發(fā) 02食品工程與機械 03食品生物技術(shù) 04營養(yǎng)與功能食品 05食品品質(zhì)與安全控制 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學二 ④804微生物學或 805生物化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
804微生物學 《微生物學》 路福平 中國輕工業(yè)出版社 第一版 或《微生物學》 沈萍 高等教育出版社 第二版 或《微生物學教程》 周德慶 高等教育出版社 第二版 805生物化學 《生物化學》金鳳? 中國輕工業(yè)出版社 第一版 《生物化學》魏述眾 中國輕工業(yè)出版社 第一版 或其他正式出版并包括有上述知識點的生物化學教材均可 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試筆試內(nèi)容： 專業(yè)綜合（含：糧油加工學、糧油食品加工工藝學等） 同等學力報考人員加試： 食品化學 食品工藝學 備注： 標注*者為校外導師。 學院聯(lián)系電話：022-60600267 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 生物與醫(yī)藥（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
01食品產(chǎn)品與技術(shù)開發(fā) 02食品工程與機械 03食品生物技術(shù) 04營養(yǎng)與功能食品 05食品品質(zhì)與安全控制 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學二 ④804微生物學或805生物化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
804微生物學 《微生物學》 路福平 中國輕工業(yè)出版社 第一版 或《微生物學》 沈萍 高等教育出版社 第二版 或《微生物學教程》 周德慶 高等教育出版社 第二版 805生物化學 《生物化學》金鳳? 中國輕工業(yè)出版社 第一版 《生物化學》魏述眾 中國輕工業(yè)出版社 第一版 或其他正式出版并包括有上述知識點的生物化學教材均可 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：專業(yè)綜合（含：糧油加工學、糧油食品加工工藝學等） 同等學力加試科目： 食品化學 食品工藝學 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 生物與醫(yī)藥（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
1、食品產(chǎn)品與技術(shù)開發(fā) 2、食品工程與機械 3、食品生物技術(shù) 4、營養(yǎng)與功能食品 5、食品品質(zhì)與安全控制 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101統(tǒng)考政治 ②204英語二 ③302數(shù)學二 ④804微生物學或 805生物化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
804微生物學 《微生物學》路福平中國輕工業(yè)出版社第一版 或《微生物學》沈萍高等教育出版社第二版 或《微生物學教程》周德慶高等教育出版社第二版 805生物化學 《生物化學》金鳳?中國輕工業(yè)出版社第一版 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目： 專業(yè)綜合含：食品化學、食品技術(shù)原理、食品工藝學 同等學力加試 食品化學、食品工藝學 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2011 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 生物與醫(yī)藥（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
1、食品產(chǎn)品與技術(shù)開發(fā) 2、食品工程與機械 3、食品生物技術(shù) 4、營養(yǎng)與功能食品 5、食品品質(zhì)與安全控制 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101統(tǒng)考政治 ②204英語二 ③302數(shù)學二 ④803化工原理或 804微生物學或 805生物化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
803 化工原理 （含實驗技術(shù)） 《化工原理》天津大學出版社上下冊（新版）姚玉英等 804 微生物學 （三選一） 《微生物學》中國輕工業(yè)出版社第一版路福平 《微生物學》高等教育出版社第二版沈萍 《微生物學教程》高等教育出版社第二版周德慶 805 生物化學 《生物化學》中國輕工出版社中國輕工業(yè)出版社第一版魏述眾金鳳? 《現(xiàn)代生物化學》化學工業(yè)出版社第一版于自然，黃熙泰 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
專業(yè)綜合含：食品 化學、食品技術(shù)原理、食品工藝學 更多復試科目信息 | ||
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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