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招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程(專(zhuān)碩)專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專(zhuān)業(yè)代碼 : 086003 |
研究方向 |
086003食品工程(專(zhuān)業(yè)學(xué)位) 01(全日制)不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③302數(shù)學(xué)二 ④940生物化學(xué)(基礎(chǔ)) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
940生物化學(xué)(基礎(chǔ)):
聶劍初主編,生物化學(xué)簡(jiǎn)明課程(第三版),高等教育出版社。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試:綜合(食品工藝學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué))
復(fù)試參考書(shū): 夏文水主編,食品工藝學(xué),中國(guó)輕工業(yè)出版社,2020年; 闞建全主編,食品化學(xué)(第4版),中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2021年; 周德慶,微生物學(xué)(第4版),高等教育出版社,2020年。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
加試:
1.食品分析 2.食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 加試參考書(shū): 1.食品分析: 大連輕工業(yè)學(xué)院與華南理工大學(xué)等合編,食品分析,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2019年; 2.食品營(yíng)養(yǎng)學(xué): 周才瓊,周玉林編著,食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)(第三版),中國(guó)質(zhì)檢出版社,中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社,2017年。 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
復(fù)試 |
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錄取比例 |
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難度系數(shù) |
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導(dǎo)師信息 |
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研究方向 |
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