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招生年份:2023 | 本院系招生人數: 未公布 | 食品科學與工程專業(yè)招生人數: 39 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
083200食品科學與工程 01農產品加工及貯藏工程 02食品營養(yǎng)與人類健康 03食品安全 04糧食油脂及植物蛋白工程 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論②201英語(一)③302數學(二)④821食品化學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
《食品化學》闞建全主編,中國農業(yè)大學出版社,2016年。
更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試(筆試)科目:食品工藝學(含園產、肉品、糧油、冷藏)
復試科目 《肉品加工學》周光宏主編,中國農業(yè)出版社,2009年;《果蔬加工工藝學》孟憲軍、喬旭光主編,中國輕工業(yè)出版社,2012年;《園藝產品貯藏加工學》(貯藏篇)羅云波、蔡同一主編,中國農業(yè)大學出版社,2001年;《糧油加工學》李新華、董海洲主編,中國農業(yè)大學出版社,2009年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力加試科目:1.食品微生物 2.食品衛(wèi)生學
參考書目: 1.《食品微生物學》,樊明濤,趙春燕,雷曉凌主編,鄭州大學出版社,2011年。 2.《食品安全學》(第二版),張小鶯,殷文政主編,科學出版社,2017年。 更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
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資料說明 |
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復試 |
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錄取比例 |
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難度系數 |
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導師信息 |
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研究方向 |
招生年份:2022 | 本院系招生人數: 未公布 | 食品科學與工程專業(yè)招生人數: 49 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
083200食品科學與工程 01農產品加工及貯藏工程 02食品營養(yǎng)與人類健康 03食品安全 04糧食油脂及植物蛋白工程 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論②201英語(一)③302數學(二)④821食品化學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
821食品化學:
《食品化學》闞建全主編,中國農業(yè)大學出版社,2016年。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
"復試(筆試)科目:食品工藝學(含園產、肉品、糧油、冷藏)
參考書目: 《肉品加工學》周光宏主編,中國農業(yè)出版社,2009年;《果蔬加工工藝學》孟憲軍、喬旭光主編,中國輕工業(yè)出版社,2012年;《園藝產品貯藏加工學》(貯藏篇)羅云波、蔡同一主編,中國農業(yè)大學出版社,2001年;《糧油加工學》李新華、董海洲主編,中國農業(yè)大學出版社,2009年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力加試科目:1.食品微生物 2.食品衛(wèi)生學"
參考書目: 1.《食品微生物學》,樊明濤,趙春燕,雷曉凌主編,鄭州大學出版社,2011年。 2.《食品安全學》(第二版),張小鶯,殷文政主編,科學出版社,2017年。 更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
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資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2021 | 本院系招生人數: 未公布 | 食品科學與工程專業(yè)招生人數: 37 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
083200食品科學與工程 01農產品加工及貯藏工程 02食品營養(yǎng)與人類健康 03食品質量與安全控制 04糧食油脂及植物蛋白工程 05食品微生物與發(fā)酵 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論②201英語一③302數學二④821食品化學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
821食品化學:
參考書目: 《食品化學》闞建全主編,中國農業(yè)大學出版社,2016年。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:
食品工藝學(含園產、肉品、糧油、冷藏) 參考書目: 《肉品加工學》周光宏主編,中國農業(yè)出版社,2009年; 《果蔬加工工藝學》孟憲軍、喬旭光主編,中國輕工業(yè)出版社,2012年; 《園藝產品貯藏加工學》(貯藏篇)羅云波、蔡同一主編,中國農業(yè)大學出版社,2001年; 《糧油加工學》李新華、董海洲主編,中國農業(yè)大學出版社2009年. 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力加試科目:
1.食品衛(wèi)生學2.食品微生物 參考書目: 《食品安全學》(第二版),張小鶯,殷文政主編,科學出版社,2017年。 《食品微生物學》,樊明濤,趙春燕,雷曉凌主編,鄭州大學出版社,2011年。 更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人數: 77 | 食品科學與工程專業(yè)招生人數: 23 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
083200食品科學與工程 01農產品加工及貯藏工程 02食品營養(yǎng)與人類健康 03食品質量與安全控制 04糧食油脂及植物蛋白工程 05食品微生物與發(fā)酵 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④821食品化學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
821食品化學:《食品化學》闞建全主編,中國農業(yè)大學出版社,2008年。 更多初試參考書目信息 | ||
復試科目 |
復試(筆試)科目:食品工藝學(含園產.肉品.糧油.冷藏)
888食品工藝學(含園產、肉品、糧油、冷藏):《肉品加工學》周光宏主編,中國農業(yè)出版社,2009年;《果蔬加工工藝學》孟憲軍、喬旭光主編,中國輕工業(yè)出版社,2012年;《園藝產品貯藏加工學》(貯藏篇)羅云波、蔡同一主編,中國農業(yè)大學出版社,2001年;《糧油加工學》李新華、董海洲主編,中國農業(yè)大學出版社,2009年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力加試科目:1.食品微生物 2.食品衛(wèi)生學"
更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
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招生年份:2017 | 本院系招生人數: 40 | 食品科學與工程專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
研究方向 |
01農產品加工工程 02食品質量與安全 03營養(yǎng)與功能食品 04食品生物技術 05果蔬采后科學 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④821食品化學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
821食品化學
《食品化學》闞建全主編,中國農業(yè)大學出版社,2008年。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試(筆試)科目:
食品工藝學(含園產、肉品、糧油、冷藏) 1、《肉品加工學》周光宏主編,中國農業(yè)出版社,2009年; 2、《果蔬加工工藝學》孟憲軍、喬旭光主編,中國輕工業(yè)出版社,2012年; 3、《園藝產品貯藏加工學》(貯藏篇)羅云波、蔡同一主編,中國農業(yè)大學出版社,2001年; 4、《糧油加工學》李新華、董海洲主編,中國農業(yè)大學出版社,2009年。 5、《食品化學》闞建全主編,中國農業(yè)大學出版社,2008年。 同等學力考生加試科目: 1、食品微生物 2、食品衛(wèi)生學 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
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題型結構 |
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資料說明 |
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