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廣西大學咨詢答疑請進學姐本校直發(fā)淘寶店：學姐本校直發(fā)甄選店
| 招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 26 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
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研究方向 |
095135 食品加工與安全 00 不區(qū)分研究方向(全日制) 擬招生人數(shù):26，其中推免生人數(shù):5 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101|思想政治理論 ②204|英語（二） ③341|農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④864|食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341|農(nóng)業(yè)知識綜合三
1.高向陽等.《現(xiàn)代食品分析》，科學出版社，2018年2月，第二版. 2.陳宗道等.《食品質(zhì)量與安全管理》.中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016年8月,第三版, 3.周才瓊等.《食品標準與法規(guī)》. 中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2017年1月，第二版. 864|食品化學 《食品化學》第三版， 闞建全主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社出版，2016。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：
1605食品工藝學 備注 僅輕工與食品工程學院使用 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
341|農(nóng)業(yè)知識綜合三
選擇題，25%；名詞解釋，約15%；判斷題，10%；簡答題，約30%；論述題，約20%。 864|食品化學 名詞解釋約20%、簡答題約35%、論述題約45%等 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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復試 |
>>更多分數(shù)線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
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導師信息 |
>>更多導師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 25 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
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研究方向 |
095135 食品加工與安全 00 不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101|思想政治理論 ②204|英語(二) ③341|農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④820|食品營養(yǎng)與衛(wèi)生 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341|農(nóng)業(yè)知識綜合三
1.高向陽等.《現(xiàn)代食品分析》，科學出版社，2018年2月，第二版. 2.侯紅漫.《食品安全學》. 中國輕工出版社，2019年5月,，第一版, 3.周才瓊等.《食品標準與法規(guī)》. 中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2017年1月，第二版. 820|食品營養(yǎng)與衛(wèi)生 1.《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學》柳春紅主編，中國農(nóng)業(yè)出版社 2.《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生（第二版）》任順成主編，中國輕工業(yè)出版社 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：
1604食品化學 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
341|農(nóng)業(yè)知識綜合三
選擇題，25%；名詞解釋，約15%；判斷題，10%；簡答題，約30%；論述題，約20%。 820|食品營養(yǎng)與衛(wèi)生 選擇題30%；填空題20%；分析問答題，約30%；論述題，約20%。 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 21 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
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研究方向 |
095135 食品加工與安全(016輕工與食品工程學院) 00 不區(qū)分研究方向(全日制) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101|思想政治理論 ②204|英語二 ③341|農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④820|食品營養(yǎng)與衛(wèi)生 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341|農(nóng)業(yè)知識綜合三
1.高向陽等.《現(xiàn)代食品分析》，科學出版社，2018年2月，第二版. 2.侯紅漫.《食品安全學》. 中國輕工出版社，2019年5月,，第一版, 3.周才瓊等.《食品標準與法規(guī)》. 中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2017年1月，第二版. 820|食品營養(yǎng)與衛(wèi)生 1.《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學》柳春紅主編，中國農(nóng)業(yè)出版社 2.《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生（第二版）》任順成主編，中國輕工業(yè)出版社 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：
1604食品化學 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
341|農(nóng)業(yè)知識綜合三
選擇題，25%；名詞解釋，約15%；判斷題，10%；簡答題，約30%；論述題，約20%。 820|食品營養(yǎng)與衛(wèi)生 選擇題30%；填空題20%；分析問答題，約30%；論述題，約20%。 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
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研究方向 |
00 不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語二 ③341 農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④820 食品營養(yǎng)與衛(wèi)生 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識綜合三
一、參考書 1、楊嚴俊《食品分析》化學工業(yè)出版社2013第一版 2、徐海濱 徐麗萍《食品安全性評價》中國林業(yè)出版社2008年第一版 3、周才瓊《食品標準與法規(guī)》中國農(nóng)業(yè)大學出版社2009年第二版 820 食品營養(yǎng)與衛(wèi)生 一、參考書目 《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學》柳春紅主編，中國農(nóng)業(yè)出版社 《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生（第二版）》任順成主編，中國輕工業(yè)出版社 《食品營養(yǎng)學》吳朝霞主編，中國輕工業(yè)出版社 《食品衛(wèi)生學（第二版）》縱偉主編，中國輕工業(yè)出版社 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：
1604食品化學 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
341 農(nóng)業(yè)知識綜合三
試卷結(jié)構(gòu)及題型所占比例： 試卷主要分為五大部分，即：選擇題，25%；名詞解釋，約15%；判斷題，10%；簡答題，約30%；論述題，約20%。 820 食品營養(yǎng)與衛(wèi)生 試卷結(jié)構(gòu)及題型所占比例： 試卷主要分為四大部分，即：選擇題30%；填空題20%；問答題，約30%；論述題，約20%。 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2019 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
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研究方向 |
00 不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101|思想政治理論 ②204|英語二 ③341|農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④864|食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
復試科目
1605|食品工藝學 同等學力考生加試科目1611|食品安全性評價 1608|食品分析 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2017 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 6 | 專業(yè)代碼 : 095113 |
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研究方向 |
01食品加工與技術 02食品安全控制與管理 03食品供應鏈管理 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④864食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
備注：預計推免生人數(shù)為專業(yè)去年實際錄取數(shù) 更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
復試科目：
1611食品安全性評價 同等學力考生復試時加試： 1612食品工藝學 1613 食品分析 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 5 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
01綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)原理與技術 02食品質(zhì)量與安全 03農(nóng)產(chǎn)品貯藏與物流學 04天然產(chǎn)物提取及其應用 05食品發(fā)酵工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④864食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
復試科目： 1611食品安全性評價 同等學力考生復試時加試： 1612食品工藝學 1613食品分析 注：預計推免生人數(shù)為專業(yè)去年實際錄取數(shù) 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 5 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
01綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)原理與技術 02食品質(zhì)量與安全 03農(nóng)產(chǎn)品貯藏與物流學 04天然產(chǎn)物提取及其應用 05食品發(fā)酵工程 06特色農(nóng)林產(chǎn)品貯運原理與技術 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④864食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
復試科目： 1611食品工藝學 同等學力考生復試時加試： 1612食品微生物 1613 食品分析 備注： 聯(lián)系部門:學院研究生辦公室 電話: 3275164 聯(lián)系人：劉老師 E-Mail：qgyzb106@163.com 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 15 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
01綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)原理與技術 02食品質(zhì)量與安全 03農(nóng)產(chǎn)品貯藏與物流學 04天然產(chǎn)物提取及其應用 05食品發(fā)酵工程 06特色農(nóng)林產(chǎn)品貯運原理與技術 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④864食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
提醒： 廣西大學研招辦官方不指定具體參考書（初試、復試和加試），本參考書信息由廣西大學本專業(yè)部分研究生提供，僅供參考，推薦以最新版為準。 341農(nóng)業(yè)知識綜合三 1.《食品安全與衛(wèi)生學》 史賢明 中國農(nóng)業(yè)出版社 2.《食品安全與質(zhì)量控制》 尤玉如 中國輕工業(yè)出版社 3.《食品分析》 張水華 中國輕工業(yè)出版社 864食品化學 《食品化學》（第三版） 王璋等 中國輕工業(yè)出版社 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目： 1611食品工藝學 同等學力考生復試時加試： 1612食品微生物 1613 食品分析 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 15 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
01綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)原理與技術 02食品質(zhì)量與安全 03農(nóng)產(chǎn)品貯藏與物流學 04天然產(chǎn)物提取及其應用 05食品發(fā)酵工程 06特色農(nóng)林產(chǎn)品貯運原理與技術 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④864食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
農(nóng)業(yè)知識綜合三 《食品安全與衛(wèi)生學》 史賢明 中國農(nóng)業(yè)出版社 《食品安全與質(zhì)量控制》 尤玉如 中國輕工業(yè)出版社 《食品分析》 張水華 中國輕工業(yè)出版社 864食品化學 《食品化學》（第三版） 王璋等 中國輕工業(yè)出版社 提醒：廣西大學研招辦官方不指定具體參考書（初試、復試和加試），本參考書信息由廣西大學本專業(yè)部分研究生提供，僅供參考，推薦以最新版為準。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目： 1611食品工藝學 參考書： 《食品工藝學概論》 馬長偉等 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 同等學力考生復試時加試： 1612食品微生物 1613食品分析 參考書: 食品微生物 《新編食品微生物學》 張文治等 中國輕工業(yè)出版社 食品分析 《食品分析》 張水華 中國輕工業(yè)出版社 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 15 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
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研究方向 |
01綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)原理與技術 02食品質(zhì)量與安全 03農(nóng)產(chǎn)品貯藏與物流學 04天然產(chǎn)物提取及其應用 05食品發(fā)酵工程 06特色農(nóng)林產(chǎn)品貯運原理與技術 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④864食品化學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
注:今年我校的專業(yè)目錄未列出參考書目,考生可上招生學院的網(wǎng)站了解考試科目的考試大綱或考試科目的內(nèi)容范圍。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目： 1607食品工藝學 同等學力考生復試時加試： 1608食品微生物 1609 食品分析 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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