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中國海洋大學生物化學考研精品高分資料套餐

中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)2024年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2024 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 2 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200食品科學與工程 00不區(qū)分研究方向 (1)全日制 學術    更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論②201英語（一）③302數(shù)學（二）④836生物化學B   更多考試科目信息

初試
參考書目

 836生物化學B
考試內(nèi)容
本考試科目主要圍繞以下內(nèi)容命題，考生可按照要求進行復習和準備，不指定具體參考書目，可選用本專業(yè)通行的書目。
1、蛋白質(zhì)：結構元件氨基酸、蛋白質(zhì)結構與功能、蛋白質(zhì)理化性質(zhì)，常見
研究方法；蛋白質(zhì)生物合成基礎、過程、合成后的加工和轉運；
2、 酶：基本概念和特征、酶反應動力學知識、酶的作用機制和酶活性的調(diào)節(jié)；
3、維生素和輔酶：維生素的種類、性質(zhì)、功能；
4、糖：基本概念、結構特征、生物功能、種類及資源性海洋多糖，研究方
法；
5、脂類：基本概念、種類、結構特征、生物功能，研究方法；
6、核酸：重要核苷酸的結構和性質(zhì)、核酸的結構特征、核酸的理化性質(zhì)及

常見研究方法和原理；
7、代謝：糖類特別是單糖完全分解代謝過程、調(diào)控；脂類特別是脂肪酸的 分解和合成代謝；蛋白質(zhì)降解過程、氨基酸代謝的共同途徑；核苷酸分解和合成的主要途徑；全面理解物質(zhì)代謝途徑的相互聯(lián)系、物質(zhì)代謝的特點、代謝調(diào)節(jié)；
8、核酸生物合成： DNA 復制、RNA 生物合成的生化代謝過程。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：F0701食品化學
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 不接收同等學力 更多同等學力加試科目

題型結構

 判斷15-20%,選擇20-25%填空10-15%,名詞解釋20%,計算和問答30-40%。 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明

復試
分數(shù)線

      中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數(shù)線信息

錄取比例

      中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非?，F(xiàn)實的一個問題。中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關系。中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。

>>更多難度分析

導師信息

  >>更多導師信息

研究方向
詳情
中國海洋大學食品科學與工程以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于中國海洋大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 81 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200 食品科學與工程  不區(qū)分研究方向   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語（一）  ③302數(shù)學（二）  ④836生物化學B 更多考試科目信息

初試
參考書目

 836生物化學B
本考試科目主要圍繞以下內(nèi)容命題， 考生可按照要求進行復習和準備， 不指 定具體參考書目，可選用本專業(yè)通行的書目。
1、蛋白質(zhì)：結構元件氨基酸、蛋白質(zhì)結構與功能、蛋白質(zhì)理化性質(zhì)，常見 研究方法；蛋白質(zhì)生物合成基礎、過程、合成后的加工和轉運；
2、酶： 基本概念和特征、酶反應動力學知識、酶的作用機制和酶活性的調(diào) 節(jié)；
3、維生素和輔酶：維生素的種類、性質(zhì)、功能；
4、糖： 基本概念、結構特征、生物功能、種類及資源性海洋多糖， 研究方 法；
5、脂類：基本概念、種類、結構特征、生物功能，研究方法；
6、核酸：重要核苷酸的結構和性質(zhì)、核酸的結構特征、核酸的理化性質(zhì)及 常見研究方法和原理；
7、代謝：糖類特別是單糖完全分解代謝過程、調(diào)控； 脂類特別是脂肪酸的 分解和合成代謝； 蛋白質(zhì)降解過程、氨基酸代謝的共同途徑； 核苷酸分解和合成的主要途徑；全面理解物質(zhì)代謝途徑的相互聯(lián)系、物質(zhì)代謝的特點、代謝調(diào)節(jié)；
8、核酸生物合成： DNA 復制、 RNA 生物合成的生化代謝過程。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
F0701食品化學

復試參考書：
F0701食品化學
第 1 章 水分
第 2 章 碳水化合物
第 3 章 脂類
第 4 章 蛋白質(zhì)
第 5 章 維生素
第 6 章 礦質(zhì)元素
第 7 章 酶
第 8 章 色素和著色劑
第 9 章 食品風味
第 10 章 食品添加劑
第 11 章 食品中有害成分

考試內(nèi)容一般為選擇題、名詞 解釋、簡答題和論述題等。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 836生物化學B題型結構
判斷 15~20%，選擇 20-25% 填空 10~15%，名詞解釋 20%，計算和問答 30~40%。 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 81 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 81 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200食品科學與工程 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④836生物化學B 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復試科目

 F0701
食品化學 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 判斷15~20%，選擇 20-25% 填空10~15%，名詞解釋20%，計算和問答30~40%。 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 75 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200食品科學與工程 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④836生物化學B 更多考試科目信息

初試
參考書目

 836
一、考試形式
本考試為閉卷考試，滿分為150分，考試時間為180分鐘。
生物化學試卷結構為：判斷15~20%，選擇 20-25% 填空10~15%，名詞解釋20%，計算和問答30~40%。

二、考試內(nèi)容：
指定具體參考書目，可選用本專業(yè)通行的書目。
1、蛋白質(zhì)：結構元件氨基酸、蛋白質(zhì)結構與功能、蛋白質(zhì)理化性質(zhì)，常見研究方法；蛋白質(zhì)生物合成基礎、過程、合成后的加工和轉運；
2、酶：基本概念和特征、酶反應動力學知識、酶的作用機制和酶活性的調(diào)節(jié)；
3、維生素和輔酶：維生素的種類、性質(zhì)、功能；
4、糖：基本概念、結構特征、生物功能、種類及資源性海洋多糖，研究方法；
5、脂類：基本概念、種類、結構特征、生物功能，研究方法；
6、核酸：重要核苷酸的結構和性質(zhì)、核酸的結構特征、核酸的理化性質(zhì)及常見研究方法和原理；
7、代謝：糖類特別是單糖完全分解代謝過程、調(diào)控；脂類特別是脂肪酸的分解和合成代謝；蛋白質(zhì)降解過程、氨基酸代謝的共同途徑；核苷酸分解和合成的主要途徑；全面理解物質(zhì)代謝途徑的相互聯(lián)系、物質(zhì)代謝的特點、代謝調(diào)節(jié)；
8、核酸生物合成：DNA復制、RNA生物合成的生化代謝過程。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：F0701食品化學
一、考試形式
閉卷考試，滿分100分，考試時間120分鐘?？荚噧?nèi)容一般為選擇題、名詞解釋、簡答題和論述題等。
二、考試內(nèi)容：
第1章 水分
第2章 碳水化合物
第3章 脂類
第4章 蛋白質(zhì)
第5章 維生素
第6章 礦質(zhì)元素
第7章 酶
第8章 色素和著色劑
第9章 食品風味
第10章 食品添加劑
第11章 食品中有害成分

備注：
不招收同等學力和非全日制考生 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)2019年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2019 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 55 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 食品科學與工程 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論   ②201英語一   ③302數(shù)學二   ④836生物化學B 更多考試科目信息

初試
參考書目

 836 生物化學B
考試結構：一般為判斷題、單項選擇題、名詞解釋、計算題、簡答題和論述題。
考試內(nèi)容
1、蛋白質(zhì)
2、酶
3、維生素和輔酶
4、糖
5、脂類
6、核酸
7、代謝
8、核酸生物合成 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：食品化學

食品化學：
考試結構：食品化學
考試內(nèi)容
第1章 水分
第2章 碳水化合物
第3章 脂類
第4章 蛋白質(zhì)
第5章 維生素
第6章 礦質(zhì)元素
第7章 酶
第8章 色素和著色劑
第9章 食品風味
第10章 食品添加劑
第11章 食品中有害成分 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)2017年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2017 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 18 專業(yè)代碼 : 083201

研究方向

 食品科學 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④836生物化學B 更多考試科目信息

初試
參考書目

 836生物化學B：
考試內(nèi)容
1、蛋白質(zhì)
2、酶
3、維生素和輔酶
4、糖
5、脂類
6、核酸
7、代謝
8、核酸生物合成 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品化學：
考試內(nèi)容
第1章 水分
第2章 碳水化合物
第3章 脂類
第4章 蛋白質(zhì)
第5章 維生素和礦質(zhì)元素
第6章 酶
第7章 色素和著色劑
第8章 食品風味
第9章 食品添加劑
第10章 食品中有害成分

備注：
各專業(yè)均不招收同等學力及在職考生 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 6 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④836生物化學B 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試筆試科目:
食品化學 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 15 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④836生物化學B 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試筆試科目：
食品化學

備注：
1、不招收同等學力考生和在職考生。
2、復試包括筆試、實踐（實驗）能力考核、外國語聽力與口語測試、綜合素質(zhì)考核、體檢等內(nèi)容。
其中筆試主要是專業(yè)課測試，實踐（實驗）能力考核主要測試考生的實驗和操作技能；綜合素質(zhì)考核包括思想政治素質(zhì)和道德品質(zhì)考核、心理素質(zhì)測試以及人文素養(yǎng)、社會實踐（社團活動、志愿服務等）、團結協(xié)作精神等方面的考核。
綜合素質(zhì)考核中的心理素質(zhì)測試、體檢由學校統(tǒng)一組織。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 15 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④836生物化學B 更多考試科目信息

初試
參考書目

 836生物化學B
《生物化學》，王鏡巖 等主編，高教出版社， 2002年 第三版 更多初試參考書目信息

復試科目

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 25 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④836生物化學B 更多考試科目信息

初試
參考書目

 836生物化學B
《生物化學》，王鏡巖 等主編，高教出版社， 2002年 第三版 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試筆試科目：食品化學

參考書：
食品化學
《食品化學》，汪東風主編，化學工業(yè)出版社，2007

備注：本學院不招收同等學力考生。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 28 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ① 101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④836生物化學B   更多考試科目信息

初試
參考書目

 836 生物化學B
《生物化學》，王鏡巖 等主編，高教出版社， 2002年 第三版
 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試：食品化學
《食品化學》，汪東風主編，化學工業(yè)出版社，2007 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
中國海洋大學食品科學與工程專業(yè)2011年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 20 專業(yè)代碼 : 83201

研究方向

 不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④836生物化學B   更多考試科目信息

初試
參考書目

 836生物化學B
《生物化學》，王鏡巖 等主編，高教出版社， 2002年 第三版

更多初試參考書目信息

復試科目

 復試筆試科目：
食品化學

食品化學
《食品化學》，汪東風主編，化學工業(yè)出版社，2007

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明

注：1、請根據(jù)收到資料的情況進行如實評價。2、評價次數(shù)不代表本商品的購買次數(shù)，買家收到資料后可自由選擇是否在會員中心進行評價。3、如果本商品差評超過三個，請先和考研網(wǎng)的客服聯(lián)系，確認商品是否合格后購買。4、考研網(wǎng)自1999年創(chuàng)辦以來，一直為國內(nèi)最大最權威的考研專業(yè)課輔導機構，經(jīng)常遭到同行的惡意詆毀，禁止同行網(wǎng)站或者機構進行惡意差評，一旦發(fā)現(xiàn)將追究法律責任。
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