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集美大學海洋食品與生物工程學院食品科學與工程專業(yè)的研究方向是非常重要的，集美大學海洋食品與生物工程學院食品科學與工程專業(yè)的研究生階段主要就是培養(yǎng)學生的科研能力，并不是讓你對一個專業(yè)的各個方向全面的走馬觀花式的學習，從很大程度講集美大學海洋食品與生物工程學院食品科學與工程專業(yè)的研究方向選擇的如何將決定你的研究生學習階段的成敗。 集美大學海洋食品與生物工程學院食品科學與工程專業(yè)的研究方向包括下列研究方向：
  • 本校研究生團隊精品資料
  • 教材配套資料
  • 考研復試資料
  • 同等學力加試資料

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集美大學食品科學與工程專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 :

研究方向

 "083200  食品科學與工程"  "01食品科學  02農產品加工及貯藏工程  03水產品加工及貯藏工程  04食品安全檢測與控制"   更多研究方向

考試科目

 "①101思想政治理論  ②201英語(一)  ③302數(shù)學(二)  ④806生物化學A"   更多考試科目信息

初試
參考書目

 806生物化學A：
《生物化學》（上、下冊），朱圣庚、徐長法，高等教育出版社，2016年，第四版。
更多初試參考書目信息

復試科目

 "1.英語聽力、口語；
2.面試：綜合能力；
3.筆試：食品工藝學"

復試參考書目：
《食品工藝學》，朱蓓薇、張敏主編，科學出版社，2018年版。
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 本專業(yè)不招收同等學力考生
更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明

復試
分數(shù)線

      集美大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果集美大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果集美大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網站，也可能由集美大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數(shù)線信息

錄取比例

      集美大學食品科學與工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非?，F(xiàn)實的一個問題。集美大學食品科學與工程專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關系。集美大學食品科學與工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了集美大學食品科學與工程專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網站，也可能由集美大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      集美大學食品科學與工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經過多屆(一般3屆以上)大量的報考集美大學食品科學與工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。

>>更多難度分析

導師信息

  >>更多導師信息

研究方向
詳情
集美大學食品科學與工程以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于集美大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
再說的具體一些，集美大學海洋食品與生物工程學院食品科學與工程專業(yè)的研究方向的選擇之所以非常重要，是因為研究生階段的特點是由接受知識到創(chuàng)造知識，所有的精力、所研究的內容、科研時間、所看的書籍都應該有一個關注的焦點，而不像本科生那樣漫無目的，而這個焦點就是你所選擇的研究方向，在你選擇的研究方向里的造詣高深也直接關乎著研究生畢業(yè)論文的質量。您看完這段話肯定就會明白集美大學海洋食品與生物工程學院食品科學與工程專業(yè)研究生研究方向的重要性了吧，應該也知道該如何選擇了吧。選擇考研研究方向最重要的還是自己的興趣，其次也要考慮到社會的需求以及價值取向。
集美大學食品科學與工程專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 27 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200食品科學與工程  01食品科學  02農產品加工及貯藏工程   03水產品加工及貯藏工程   04食品安全檢測與控制 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④806生物化學A 更多考試科目信息

初試
參考書目

 806生物化學A
（一）《生物化學》（上、下冊），朱圣庚、徐長法主編，北京：高等教育出版社，2016，第四版.
（二）《生物化學簡明教程》，張麗萍、楊建雄主編，北京：高等教育出版社，2015，第5版.

備注：推免生3人。 更多初試參考書目信息

復試科目

 1.英語聽力、口語；
2.面試：綜合能力；
3.筆試：食品工藝學

《食品工藝學》，朱蓓薇、張敏主編，科學出版社，2015年版。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 806生物化學A
1、填空題20分
2、選擇題30分
3、是非題10分
4、名詞解釋20分
5、問答及計算題70分 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
集美大學食品科學與工程專業(yè)2017年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2017 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 30 專業(yè)代碼 : 0832

研究方向

 01食品科學  02農產品加工及貯藏工程  03水產品加工及貯藏工程  04食品安全檢測與控制 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④806生物化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 806生物化學
《生物化學》，王鏡巖，高等教育出版社，2008年第三版。


備注：含擬招推免生數(shù)10人 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
1.英語聽力、口語；
2.面試：綜合能力；
3.筆試：食品工藝學

復試參考書目：
1.《食品工藝學》，夏文水，中國輕工業(yè)出版社，2007年版；

2.《食品工藝學》，趙晉府，中國輕工出版社，2009年第二版。



同等學力加試科目：
①食品化學
②化工原理

同等學力加試參考書目：
①《食品化學》，闞建全，中國農業(yè)大學出版社，2008年第二版；

②《化工原理》，姚玉英,天津大學出版社，2002年版。
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
集美大學食品科學與工程專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 40 專業(yè)代碼 : 832

研究方向

 01食品科學  02農產品加工及貯藏工程  03水產品加工及貯藏工程  04食品安全檢測與控制   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論   ②201英語一   ③302數(shù)學二  ④806生物化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 806生物化學
《生物化學》，王鏡巖，高等教育出版社，2008第三版。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
英語聽力、口語
面試：綜合能力
筆試：食品工藝學
1.《食品工藝學》中國輕工業(yè)出版社，夏文水，2007.
2.《食品工藝學》中國輕工業(yè)出版社，趙晉府，2009年第二版。

同等學力加試科目：
①食品化學
②化工原理

參考書：
1.《食品化學》中國農業(yè)大學出版社，闞健全，2008年第二版。
2.《化工原理》，天津大學出版社，姚玉英，2002。
 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
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